Об охоте на перепелов и не только

Главная » Статьи » Об охоте на перепелов и не только

Об охоте на перепелов и не только

Об охоте на перепелов и не только.

Кто не знает симпатичную серенькую перепелку? Кто не слышал в весеннем поле ее призывного “спать пора, спать пора”? Кто из охотников не встречался с ней на полевых испытаниях своих верных помощников - легавых собак? А осенью, в пору отлета на зимовку, отъевшаяся птичка представляет собой желанную добычу.

фото: Дьяченко Олега

На Черноморском побережье осенняя охота на перепелку была одной из самых популярных: она и самая доступная, особенно если нет ружья, и самая добычливая. Здесь их не без основания называют “птичьими кабанчиками”. Говорят, у них жира “на два пальца”. Два не два, но действительно едва ли не половина из 140-150 граммов (такого веса достигает осенний перепел) приходится на накопленный жирок.

Перепелка как дичь обладает высокими гастрономическими качествами. Для их описания требуется перо Вадима Жибаровского.

В центральной зоне страны перепелки не так много. Она изредка встречается при охотах на куропатку, коростеля, дупеля, но на побережье Черного моря во время перелета на зимовку перепел в огромных количествах собирается с необъятных просторов значительной части страны.

В центральной зоне страны перепелки не так много. Она изредка встречается при охотах на куропатку, коростеля, дупеля. Фото: Семина Михаила

Охота здесь носила истребительный характер. Однажды в Геленджике встретил охотников за перепелками, у них на поясе висело по пятку птиц. Рассказали: “Массовый пролет прошел, добираем остатки, а раньше бывали дни, когда добывали до двухсот птиц на ружье”. Это, конечно, уже промысел. Похоже, здесь “ворота” для перелета через Черное море.

Беру в руки “короткокрылую, сбитую в кулачок птичку” и удивляюсь, как она на таких коротеньких, кажется, слабеньких крылышках, свидетельствующих о скромных летных возможностях, преодолевает Черное море? Там присесть на отдых негде.

По ту сторону моря перепела встречают не с цветами, а те же охотники, и охотятся там всю долгую зиму до самого отлета обратно, на родину. И если бы проницательная природа не учла недостаточную защищенность перепелки в суровых жизненных условиях, гибель от всевозможных хищников, от человека с ружьем и неумело используемой химии и не наградила ее завидной плодовитостью (в кладке до 15 яиц), то ей грозила бы опасность исчезновения. Исчезновения не произошло, но без резкого сокращения численности не обошлось. По этим причинам в ряде районов страны охота на перепела запрещена.

На протяжении более полувека, начиная с далекого 1935 года, мне пришлось встречаться с перепелками и специально или чаще попутно охотиться на них на Черноморском побережье. О некоторых эпизодах таких охот и пойдет речь.

ПЕРВОЕ ЗНАКОМСТВО

Впервые с охотой на перепела познакомился на Черноморском побережье осенью 1935 года, когда приехал сюда в совхоз “Южные культуры” на проектно-изыскательские работы по осушению заболоченной Имеретинской низменности, где-то между Адлером и рекой Псоу.

Наслушавшись о богатых охотах в здешних местах, привез с собой из Москвы ружье. Наступило время массового пролета. Говорю молодой жене: “У нас сегодня на обед будут перепелки, иду на охоту, готовь сковородку, скоро вернусь”.

Угодья буквально рядом: только спуститься с горки, внизу посаженный сад, заросший травой, которую здесь называют перепелиным просом, и, как мне казалось, нашпигованной перепелками. Птиц действительно много, но без собаки поднимались они из густой травы крайне неохотно, предпочитая затаиваться или спасаться пешим порядком. А если и взлетали, то неожиданно и с каким-то волнующим треском из-под самых ног, и я, молодой, неопытный охотник, стрелял навскидку, вблизи и нещадно мазал. Короче, вернулся не к обеду, а чуть ли не к ужину с тройкой разбитых перепелов.

Потом мы с женой чуть ли не в один день заболели тропической малярией в тяжелой форме, и о перепелках пришлось забыть. Но вот что было: каждая ночь сопровождалась воем или, может быть, точнее лаем, плачем шакалов. Они с наступлением темноты спускались с гор к побережью на кормежку и такими звуками выражали взгляд на жизнь.

Возникло желание устроить ночную охоту на шакалов. Но, как известно, южные ночи темные, заросли густые. Разве увидишь зверя?

Ба! Главная автомобильная магистраль, что тянется вдоль всего побережья, освещается, а шакалу, спускающемуся вниз, надо ее пересечь. Нашел по следам места переходов. Оказывается, спускаются они преимущественно вдоль ручейков и речушек, по тропам. Густая растительность подступает к самому асфальту, не требуется никакого скрадка – засесть можно у любого куста.

Смущали только молодые люди спортивного склада, постоянно прогуливавшиеся на многих участках магистрали. Не требовалось большой проницательности, чтобы связать эти прогулки с пребыванием здесь на отдыхе Сталина. Но это не останавливало: ну и что особенного, если увидят меня с заряженным картечью ружьем в засаде на дороге, по которой ездит Сталин, ведь жду-то я шакалов. Это легко объяснить и понять.

Однако интуиция и кто-то из местных доброжелателей уберегли от поступка, чреватого плохим концом. Убедили, сославшись на многочисленные, предпринимавшиеся ранее неудачные попытки караулить младших родственников волков. Только много позднее, когда прочел о Бериевских провокациях, понял, что ждало бы меня на такой охоте.

Потом трудные, напряженные пятилетки – не до Черного моря. Потом была война. После войны встречи с перепелками изредка случались при охоте на заливных лугах реки Оки на коростеля и бекаса в Смоленской области, в Рязанской. Все встречи случайные, специально не охотился – редкая у нас птица.

И вот снова Черноморское побережье, где-то между Адлером и Кудепстой, 1950 год. Со мной “пойнтер” Джек из местных знаменитостей, с посредственным чутьем, но хорошо гоняющий, с похвальным желанием хоть и с трудом поймать перед носом поднимающуюся перепелку.

Гоньба или попытки к гоньбе, которые были раньше, базировались на безусловном рефлексе любого хищника - догонять все что убегает или улетает. Фото: fotolia.com

Ружье тоже заимствованное – старенькая Тулка 16-го калибра, патроны медные с малюсенькими зарядиками, да еще с “газетными” пыжами. Перепел вылетает близко, другой раз буквально из-под ног, летит прямо, без бекасиных вывертов. Казалось бы, стрелять легко, но это только так кажется. Я на первых порах часто мазал: близко стреляешь – трудно попасть, подальше отпустишь – заряд не берет. Пока освоил убойную дистанцию, сколько времени потерял.

Октябрь – время самого массового пролета, но ни разу на “массовку” не попал: птица шла какими-то непредсказуемыми волнами: то перед дождем, то после, то во время его. Накануне – много, на следующее утро – пусто. Только раз около адлеровского аэродрома взял десять птиц, да пяток упустил.

Когда птица есть, хотя бы и немного, то охота интересная, волнующая: все время ходишь в напряжении, ожидая взлета “сбитой в крепкий кулачок птицы”. На “пойнтера” нельзя полагаться – стойку он считает необязательной, а когда охота в кукурузе, то собака и не видна. Тут нужна особая бдительность, потому как птица возникает не как тарелочка на стенде по твоей команде, а неожиданно и стремительно несется вниз по уклону. Чуть зазевался – и стрелять поздно. На первых порах часто мазал по таким перепелам, поскольку нужно целиться под птицу, к чему мы, равнинные жители, не привыкли.

Стрелков, когда идет перепелка, пропасть. Охота на нее весьма добычлива и прибыльна – на базаре птица стоила от 2 р. 50 к. до 5 р. Добывают же в удачные дни, как рассказывают местные охотники, до сотни птиц. Сам, правда, такого не видел.

Идет ли перепел или нет его, все равно хорошо бродить по осенним полям на взгорьях, любоваться синеющим вдали морем, свечками темно-зеленых кипарисов и другими красотами побережья.

ГУДАУТА, 1953 ГОД

Отпуск на Черном море. На этот раз, втайне надеясь поохотиться на перепелов и уток, взял с собой ружье. Мой давний друг и спутник по многим охотам Н.Н.Шамардин уверял, что на Пицунде, до которой от Гудаут “рукой подать”, круглый год держатся утки, и притом в большом количестве.

Перепелка к нашему приезду еще была, но пока обзавелся очередным “пойнтером”, удалось захватить лишь остатки. Как прискорбно: дома изнывает от тоски по хозяину чемпион породы курцхаар Диана-3, а он, хозяин, охотится с полудворнягой. Впрочем, все патроны с мелкой дробью расстрелял и добыл что-то около сотни “птичьих кабанчиков”. Штучек 30 и трех уток в жареном виде, залитых собственным жиром, привезли в Москву и угощали ими друзей на праздниках.

Здесь, охотясь на перепелов, испытал потрясение, вызывающее содрогание и сейчас, когда о нем вспоминаю. На склоне горы ровный квадрат темно-зеленого табака. Иду вдоль верхней границы плантации. Вспорхнула перепелка и, как всегда в горах, набирая скорость, летит под уклон, едва не задевая за верхушки стеблей табака. Ружье у плеча, мушка чуть ниже птицы, нажимаю на спуск и в это же мгновение на линии мушки вижу неожиданно возникшее лицо пожилой женщины!

Каким чудом успел дернуть ружье кверху, не знаю, но выстрел прошел выше ее головы. И тут я испугался, очень испугался. С тех пор к плантациям табака даже близко не подходил.

ДРУГАЯ ОХОТА

Однажды на охоте встретил ловца перепелок с ястребом. Сравнительно молодой паренек, абхазец, назвался Михаилом. Он не первый год охотится с ястребом и считает такую охоту интереснее ружейной. Вот и сейчас у него на руке небольшой, ладно скроенный для быстрого и маневренного полета ястреб-перепелятник. На поясе подвешено 8 перепелок, у меня -5.

Походили немного вместе, посмотрел на ловлю. Как только его, такой же, как и у меня, “пойнтер” причует перепела, охотник подходит к нему поближе. Едва он взлетает, Михаил снимает с головы ястреба клобучок, закрывающий глаза, и подбрасывает птицу вверх. Ястреб мгновенно ориентируется и, завидев перепела, бросается за ней, быстро настигает, хватает и вместе с трофеем опускается на землю. Вот и все.

Самое трудное при охоте с ястребом – найти и поднять перепелку, поэтому ловец, как и охотник с ружьем, часто охотится с собаками. Такая охота или ловля (не знаю, как правильнее) бывает весьма добычливой. Михаил рассказал, как ему однажды удалось за день поймать двадцать девять перепелов.

Были со мной на охоте интересные случаи. Взлетает из-под собаки перепел, я безбожно дуплетом мажу, и тут, откуда ни возьмись, появляется ястреб, с ходу ловит птицу и на моих глазах вместе с трофеем исчезает в кустах.

В другой раз взлетает перепелка, первым выстрелом мажу, ее тут же ловит незнамо откуда взявшийся ястреб, бью из второго ствола – ястреб остается на месте, перепелка поднимается и улетает.

Здесь же произошла более приятная встреча: мой “пойнтер” завилял хвостиком, значит, что-то есть. Неожиданно поднимается, но не перепел, а вальдшнеп, но далековато для моих хилых зарядиков. Даю безвредный дуплет. Птица кинулась в сторону недалеко стоящего домика, там долгоносику что-то не понравилось, он повернул и налетел на близкий выстрел.

Как приятно взять в руки редкого здесь вальдшнепа! Словно встретил старого, хорошо знакомого человека.

Как приятно взять в руки редкого здесь вальдшнепа! Словно встретил старого, хорошо знакомого человека. Фото: Семина Михаила

Не знаю, по чьей рекомендации, и не уверен, что это правильно, но в том году сойку здесь признали наряду с вороной отъявленным вредителем и даже выплачивали премии за ее уничтожение. Я решил не оставаться в стороне от благого дела. Соек на склонах гор много, но птица эта весьма подозрительная и, как только распознает недруга, становится осторожной. Однако, наблюдая за их, казалось бы, беспорядочными перелетами, нашел места, где трассы пересекаются, и за два дня, когда перепелки отсутствовали, взял 12 соек.

Охотясь на перепелок, изредка встречал коростелей, гаршнепов и даже вальдшнепов – зачем им кукурузное поле или голая, черная, сухая пашня? Встречи с ними разнообразили охоту и доставляли удовольствие.

СОВРЕМЕННИК ПУШКИНА

Был в гостях у старика абхазца, которому в 1953 году исполнилось ни много ни мало, а 149 лет! В санатории подтвердили, что он самый старый человек в Абхазии и состоит на особом учете в Минздраве СССР.

Даже не верится, что этот человек современник Пушкина, что перед его глазами прошло столько событий. Впрочем, эти события проходили мимо него, не оставляя какого-либо следа. Он и считает, что прожил так долго потому, что никогда и ни о чем глубоко не задумывался, не переживал.

Живет старик в двух километрах от моря, в горах, куда не добираются сырость и испарения с моря. Вся жизнь на одном месте и в одних и тех же неизменных жизненных условиях.

Выглядит довольно бодро – не всякий в 75 смотрится так. Половина волос седая, вторая пепельного цвета; курит – на глазах сворачивал “самокрутку” чуть ли не в палец толщиной из тут же выращенного табака, пьет вино. Хозяйка вынесла бутыль молодого вина собственного изготовления. Старик выпил три стакана, но не чувствовалось, чтобы он захмелел. Впрочем, местное свежее вино очень слабое. Местные любители выпить употребляют его в потрясающих количествах – 20-30 стаканов на человека не считается чем-то необычным, это скорее норма для мужчины.

Взгляд глаз ясный, речь связная, логичная. Ходит легко, правда, с палочкой, последний год жалуется на ревматизм и поясницу. Три жены его и дети умерли. Старику перевалило за сто лет, когда родился последний сын. Живет с дальними родственниками. Приветлив, как и все абхазцы.

Задаю патриарху вопрос:

– Дедушка, скажите, как мне дожить до половины вашего возраста? (Тогда мне, 43-летнему здоровому человеку, 75 лет казались недостижимой вершиной.)

Старик задумался, потом говорит:

– Нэт, нэ доживешь! У мэнэ кукуруза есть, барашка есть, вино есть, всегда все есть – я ни о чем не думай, голова у мэнэ свободна. А ты все думаешь, думаешь. Нэт, нэ доживешь!

К счастью, ошибся патриарх! И, наверное, способствовала этому охота. Она помогала и помогает забывать про невзгоды, радоваться жизни.

Но ответил старик мудро. Действительно, что сокращает нашу повседневную жизнь, особенно в последние годы? Это прежде всего постоянные житейские и служебные невзгоды.

1956 ГОД

Снова Черноморское побережье, санаторий “Головинка” недалеко от Сочи. На этот раз в полном вооружении: на собственной “Победе”, со своим ружьем и первопольным курцхааром по кличке Лада. Полон надежд на хорошую охоту по перепелу и на крупного зверя. Порядки в санатории самые демократические: здоровье твое, ты о нем и думай, хочешь – лечись, не хочешь – не надо. С женой свое лечение разделили так: она почти не вылезала из моря, я через день вставал в 5 часов утра и уезжал на охоту.

В районе санатория берега крутые, облесенные, перепелка не рябчик, ей лес ни к чему. На охоту приходилось ездить на машине за 10-20 километров на открытые склоны, занятые кукурузой, реже чистой пашней, лугом или табаком.

Захватил самый конец массового пролета перепела. 29 сентября поставил личный рекорд – принес 42 “птичьего кабанчика”. И тогда же сам себе сказал: это уже излишек, для получения удовольствия от охоты, от работы собаки вполне достаточно полутора десятков. Больше я и не брал.

Когда перепелка идет, то на всех участках, где она может оказаться, полно стрелков (откуда только их столько набирается?). Все время ждешь, что вот-вот кто-то тебя окропит перепелиным зарядом. Убить не убьет, но без глаз оставить может запросто. Под выстрел попадал, но глаза уберег.

Моя Лада с перепелом встретилась впервые. Поначалу больше подавала мне убитых “шумовых”, но уже через две-три поездки поняла что к чему, освоилась со своими обязанностями и работала как опытная собака, доставляя большое удовольствие хозяину.

Ходила челноком, сообразуясь с местом: в кукурузе – ближе к хозяину, на открытом месте – более широко. Работала только верхним чутьем, стойку держала твердо, попыток ловить перепелок не предпринимала. Битых птиц и подранков быстро находила и подавала. А какими классическими стойками радовала хозяина!

Несколько эпизодов. Иду вдоль железнодорожного полотна. Лада стала, подхожу, посылаю вперед – ни с места. Нагибаюсь – лежит перепелка, беру в руки. Птица. без головы! Поднимаю глаза вверх – все ясно: тянется телефонная линия с многочисленными проводами. Потом связист рассказывал: “Когда идет массовый пролет, иногда специально обхожу открытые участки и собираю “урожай”.

На голой, черной пашне Лада стала. Подхожу. Из-под ее морды вылетает. гаршнеп. После выстрела падает. Этой птицы собака еще не видела. Похвалил. Ее мать, чемпионка Диана, гаршнепов за дичь не считала и стоек по ним не делала.

В редкой кукурузе Лада классически стала. Подхожу ближе, стоит мертво. Смотрю – перед ней, сжавшись в комок, сидит. вальдшнеп и никаких попыток взлететь не предпринимает. Наклоняюсь и осторожно беру птицу в руки. Все ясно: на лапку птицы намотался какой-то прочный стебелек, а на нем образовался плотный, тяжелый глиняно-черноземный “брелок” размером с мелкое куриное яйцо. Птица так ослабла, что не могла не только летать, но даже передвигаться пешим образом. Беда случилась, видимо, давно, потому что вальдшнеп весил чуть больше перепелки.

Что делать? Отрезал “довесок”, птица сидит на ладони не трепыхаясь. Подбросил кверху – полетела. Может быть, откормится. Лада, кажется, с укоризной смотрит на хозяина.

ЗА МЕДВЕДЕМ

Директор санатория Иван Герасимович Евтушенко оказался завзятым охотником. Организовал совместно с местными товарищами экспедицию в горы за кабаном и медведем. Пригласили и меня.

В первом же загоне, в сотне метров от меня, низом балки прошел кабан (слышал его, но не видел). В том же загоне в колючках ежевики подняли медведя, выстрелили ему вдогонку, ранили. Зверь повернул назад, на несколько шагов подошел к другому охотнику и получил смертельную пулю. Однако это не помешало медведю с ревом броситься на стрелка, и только второй выстрел повалил его чуть ли не к ногам охотника. Все произошло так быстро, что мне даже попереживать не пришлось.

Медведь оказался упитанным “кукурузником” весом пудов на девять. Когда разделывали, то в потрохах набралось чуть ли не ведро кукурузы.

На обратном пути подняли еще медведя и медведицу с медвежонком, но организаторы охоты просчитались и звери ушли без выстрела. Я же отличился, сделав дуплет по двум одновременно подброшенным бутылкам, чем произвел на местных товарищей большее впечатление, чем если бы положил пару медведей.

Никогда не подозревал, что медвежатина так нежна и вкусна, даже трудно сравнить с чем-нибудь. Сало очень напоминает топленое свиное – смальц. Его можно с удовольствием есть, намазывая на хлеб.

Удалось участвовать еще в одной, более капитально организованной охоте на крупного зверя. Два полных дня глубоко в горах. До сих пор в памяти крутые подъемы и спуски, особо тяжелые для меня, равнинного жителя и к тому же не первой молодости. Мои товарищи (и молодые, и ровесники) – опытные охотники, в легкой обуви местного производства свободно преодолевают сплошные спуски и подъемы. Я же в тяжелых сапогах все время скользил кожаными подметками по камням и корневищам. Чтобы подняться или спуститься, приходилось даже становиться на четвереньки. Как тут не вспомнить Маяковского: “Хочешь проверить, кругла ли земля – садись на собственные ягодицы и катись”.

Сделали несколько загонов, переживал в ожидании зверя. Но не только медведя – косули перевидеть не пришлось. Оказалось, накануне черкесы, которым косолапые не дают покоя, поедая кукурузу, разогнали зверя. Косули оказывались в загоне, но из-за недисциплинированности некоторых охотников уходили без выстрела. Местные товарищи, приняли меня доброжелательно, но взять зверя каждый старался сам, и это сказалось на результатах. В конце концов заранили крупного секача, однако добрать его не удалось.

Ночью караулил медведя на тропе, переживал, вздрагивал от каждого шороха, но встреча снова не состоялась.

Очень хотелось добыть косолапого, старался изо всех сил, но пролить медвежью кровь не пришлось, а вот попотел изрядно. Хорошо хоть кабана не добрали, тащить его было бы непосильно. Кажется, никогда в жизни так не уставал, как замучился на спусках и подъемах здесь, в горах Кавказа. Казалось, лягу и дня три встать не смогу.

“Дома” хватило сил только принять душ, лег и сразу провалился в небытие. Утром проснулся, и словно никакого похода и не было: усталость прошла, силы восстановились – хоть снова в горы.

А сколько впечатлений, переживаний отложилось в памяти!

СИЛЬВА

1958-1959 годы. Дважды поздней осенью лечился (охотился) в санатории “Гребешок” на окраине Гагр. Здесь подружился с сантехником Андреем. Он абхазец, живет с большой семьей в скромном домике и все свое время проводит на охоте. При знакомстве похвалился: “У меня не только хорошая собака-ирландец по имени Сильва, но и кошка охотится на перепелку: на рассвете уходит из дома и приносит на ступеньку крыльца трофей. И так почти каждый день, пока идет пролет”.

“Ирландец” по имени Сильва – тщедушная, небольшого росточка полудворняжка, с ирландцем ее роднил только красно-коричневый окрас. Тем не менее каким-то минимумом чутья обладала и интерес к перепелкам проявляла, и это облегчало охоту. Ко мне быстро привыкла. Нельзя сказать, что это было на основе общего пристрастия к охоте – я не забывал угощать ее гостинцами из столовой.

Сперва мы ходили вместе с Андреем, потом в рабочие дни я ходил один. Вставал затемно, заходил за Сильвой и к рассвету поднимался в горы. Это не столь далеко (два-три километра), сколь высоко. Как только развиднеется, начинал охоту. Часика два-три похожу, доберусь почти до верхней отметки – это, наверное, что-нибудь около тысячи метров над уровнем моря.

В отличие от прошлых охот на перепела, здесь возникли дополнительные трудности: ходить приходится по крутым, каменистым, иногда почти голым склонам гор, стрельба трудная, вернее непривычная – перепелка чуть приподнимается над землей и, как брошенный камень, стремительно набирая скорость, летит под уклон. Тут при стрельбе надо целиться под птицу, а у меня, равнинного жителя, ружье наоборот, дергается кверху. Пока не привык, часто мазал.

Нахожусь в свое удовольствие и выбираю местечко попригляднее для отдыха. Передо мной сказочная картина: внизу все в зелени живописное побережье с многочисленными санаториями и другими зданиями, расплавленным серебром на солнце отливает море, за спиной снежные вершины гор.

Хорошо после трудной ходьбы посидеть на ласковом солнышке, легкий ветерок снимает избыток тепла; живительный морской воздух, бутерброд с маслом и горячий чай из термоса или пара груш восстанавливают силы. Благодать!

Если есть перепелка, то поднимаюсь еще выше и хожу до обеда, если нет, то не спеша, останавливаясь, дабы запечатлеть интересное на фотопленку, потом спускаюсь к “дому”. Чаще всего ягдташ не очень режет плечо. Как хорошо, вернувшись, снять охотничьи доспехи, надеть легкую тенниску, посидеть немного на берегу спокойного моря, окунуться в голубые волны!

Отсюда несколько раз для разнообразия ездил в недалекое Гантиади – места там удобнее для охоты: нет таких высоких гор, просторнее и перепела бывает больше. Однажды встретился здесь с зайцем, который выскочил из-под Сильвы. Выждал, когда окажется между кустами, и чисто положил косого. Нет, конечно, не перепелиным зарядиком. Здесь зайца поднимал накануне и потому на всякий случай заложил в левый ствол пятерку. Это не наш подмосковный русак в голубоватой, с завитушками на спине красавец, но по здешним меркам хороший заяц. Приятно.

Познакомился с двумя симпатичными пожилыми пенсионерами. Живут на окраине Гантиади в маленьком домике с хорошим виноградником. После охоты усталый, разгоряченный, спускался к их домику, садился в тенечек. Хозяйка выносила из погреба большую миску черного винограда “Изабелла”, и я с наслаждением поглощал прохладные сладкие ягоды. Хорошо!

МОСТИК В ПРОШЛОЕ

Далеко – далеко от Москвы, в верховьях Иртыша, на озере Зайсан довелось охотиться на уток и гусей. Вокруг огромного озера безоглядные полынные просторы. Возвращаюсь с утренней зорьки открытой степью. Несколько высоких стеблей служат мне ориентиром на безликой равнине. Здесь почему-то трава погуще.

Ружье за плечами. Неожиданно из-под ног вспархивает с характерным то ли писком, то ли свистом перепелка. Сдергиваю ружье, выстрел, серый комочек падает. Приятно встретить старую знакомую, вспомнить далекое голубое море, ласковое осеннее солнце и охоты на перепелок по склонам Кавказских гор.

На следующий день снова иду через эту же куртинку. Снимаю рюкзак, подхожу к заветному месту, и снова из-под ног шумно вспархивают сразу две перепелки. Хотя и был готов к этой встрече, однако вздрагиваю. Вскидываю ружье и, не целясь, стреляю. Обе спокойно улетают. Кажется, меньше жалел бы, пропуделяй сразу по двум зайцам. Бывает же так: хватает выдержки выцеливать кабана, да и сегодня хорошо стрелял по уткам, а крохотная пичужка взволновала. Очень хотелось добыть перепелочку, чтобы перекинуть мостик в прошлое и еще раз вернуться к далекому Черному морю.

Перед отъездом сделал большой крюк и снова зашел сюда. Даже оставил в “НЗ” два патрона с мелкой дробью. В последний момент передумал стрелять. Разве убитая птица красивее живой? Лучше полюбуюсь ее взлетом. Но клочок травы с коноплей, служившей, похоже, столовой, оказался пустым. Так и не пришлось пожелать старым знакомым счастливого пути на зимовку.

Такой была последняя встреча с перепелками на охоте. Теперь, когда мне уже за 90, общаюсь с ними только в добрых воспоминаниях. Сколько счастливых часов и дней доставили мне эти охоты!

Правила охоты на перепела

Среди всех видов дичи перепела не отличается внушительными размерами. Однако, не взирая на маленькие размеры, именно этих пернатых называют “царскими птицами”.

Чем же заслужена такая высокая оценка? В большинстве случаев все дело в невероятно ценном мясе. На сегодняшний день охота на перепела доступна любому, кто приобретет соответствующее разрешение.

Занятие это весьма не трудное, однако оно требует от охотника определенной подготовки, знаний и навыков.

В чем состоит суть процесса?

Охотиться на эту маленькую птичку довольно просто, однако некоторые охотники, не знакомые с повадками дичи, могут сказать, что это не так.

Перепелка обладает некоторыми особенностями, которые вносят корректировки в процесс охоты. Нельзя сказать, что они его сильно усложняют, но это занятие становится точно не похожим ни на что остальное.

В чем же проявляется уникальность охоты на перепела?

Ниже приведены некоторые нюансы:

Эта птица предпочитает больше бегать, чем летать. И стоит отметить, передвигается по земле она достаточно быстро. Если у охотника не получится вовремя поднять перепелку на крыло, то она непременно скроется в ближайшем наземном укрытии, вытащить откуда ее будет довольно затруднительно.
Пернатые не отличаются особым умом, больше всего это раздражает охотников во время приманивания птицы с помощью электронного манка. Существует немало историй про перепелок, которые подбегали к торчащему в земле ботинку, после чего направлялись дальше к манку. Такое зрелище может повергнуть начинающего охотника в ступор.
Также стоит помнить о том, что птички имеют достаточно маленькие габариты. Неправильно подобранный калибр или избыток дроби может разнести в клочья тело перепела, не оставляя для охотника ничего ценного. В связи с этим рекомендуется использовать калибры 10, 9 и 8 номера, но не более.
И наконец, подстрелив добычу, не стоит укладывать ее в сумку для дичи, поскольку она может довольно быстро в ней замаслиться. Бывалые охотники рекомендуют вешать тушки птиц на пояс. В таком виде их можно сохранить до тех пор, пока не настанет пора обработки.

Пожалуй, вот и все основные правила охоты на перепела, при соблюдении которых даже начинающий охотник сможет добыть для себя и своей семьи деликатесное мясо. Теперь стоит поближе познакомиться с основными видами охоты на эту птицу.

Охота с манком

Охотникам нравится пользоваться электронными манками. Данные приспособления позволяют в несколько раз увеличить свои шансы на добычу птицы. Рекомендуется выходить за перепелкой вечером или ранним утром в ясную погоду.

Звуки манка довольно быстро привлекут птиц со всей округи, и они за считанные минуты выдадут себя. После этого необходимо будет просто подойти к добыче, чтобы поднять ее на крыло.

Рекомендуется максимально сильно напугать ее, в противном случае она просто побежит к ближайшему укрытию.

Где искать перепела? Данный вид птиц предпочитает селиться на заброшенных лугах и полях, которые поросли травой и прочей растительностью.

Голос перепела в манке может разносится на несколько сотен метров, поэтому проблем с поиском добычи у вас точно возникнуть не должно.

Как правило, на такие звуки собираются в основном самки, поэтому отстреливать перепелок рекомендуется в период с начала марта до конца июня. После этого охота строжайше запрещается.

В противном случае можно нанести непоправимый ущерб популяции этих “царских” птиц.

Охота с силком

Еще одним вариантом охоты на перепелок является использование разнообразных ловчих приспособлений. Чаще всего применяются специальные сачки, прикрепленные к длинным шестам, или силки. Эти приспособления получили огромную популярность на юге России, например, в Краснодарском крае или Ростовской области. Ими довольно удобно отлавливать одиночных особей.

Открытие охоты на перепела происходит осенью. Причина этому заключается в том, что в это время года перепелки запасаются весом и предпочитают улетать от грядущей опасности, а не убегать. В связи с этим ловля пернатых специальными приспособлениями довольно сильно облегчается. Вес перепелов составляет около 400 граммов, поэтому вам не составит большого труда удержать птицу в сетях.

Сам процесс охоты с использованием сачка немного отличается от силкового. Ловля птиц в сачок требует от охотника наличия определенных навыков.

Использование сетей

Силки в большинстве случаев дают лучший результат. Довольно популярным вариантом считается использование ловчей сети. Приспособление необходимо закрепить между двумя соседними деревьями на метровой высоте.

После этого дожидаемся момента, когда добыча подойдет под ловушку. Эта самая длительная часть охоты, требующая от человека огромной выдержки. Дополнительно можно использовать приманку в виде различных лакомств или установить под сетку электроманок.

После этого охотник резко поднимается и пугает птицу настолько сильно, чтобы она взлетела вверх и запуталась в сетях. После этого не составит особого труда достать добычу руками.

Этот способ помогает поймать перепелку живой, поэтому его часто используют для отлова производителей на перепелиные фермы. Рекомендуется комбинировать его с методикой охоты при помощи манка.

Охота с веревкой

Наиболее бюджетным вариантом охоты на птицу перепел считается использование веревки. К нему прибегают достаточно редко, например, когда нет возможности приобрести электроманок. Однако для этого потребуется помощь напарника, который должен знать основы охоты. Поэтому неизвестно, что труднее найти: дешевый манок или разбирающегося в охоте на перепелок товарища.

Способ является достаточно простым, но очень эффективным.

Оба охотника связывают свои ремни при помощи длинной веревки (4-5 метров), на которую дополнительно вешается любой источник шума: колокольчики, банка с камнями, погремушка – словом, все, что издает сильный и пронзительный грохот. Во время передвижения охотников издаваемый сильный звук пугает птиц, из-за чего они подымаются на крыло. Это открывает замечательную возможность для стрельбы.

Однако тай метод ведения охоты имеет и свои недостатки. Например, есть некоторые разновидности перепелки, которые привыкли к подобной методике, поэтому они не будут взлетать, а начнут убегать. Также ходьба в “связке” зачастую приводит к тому, что веревка цепляется за какую-нибудь корягу, что замедляет ход охотников.

Охота с ястребами

Пожалуй, самым классическим методом является охота со специально обученными ястребами. На сегодняшний день осталось достаточно мало знатоков, которые могут выдрессировать птицу, дабы она помогала им в этом непростом занятии, однако они все еще есть.

Преимущества

Использование ястребов во время охоты имеет ряд огромных преимуществ. Вот лишь некоторые из них:

Ястребы – довольно умные птицы, которые легко поддаются обучению.
Пернатые хищники могут охотиться не только на перепелок, но и на другие виды добычи, что делает такой метод очень универсальным.
Эти птицы распространены почти на всей территории России, поэтому найти их не составит большого труда.
Ястреб не внесен в Красную Книгу, поэтому приобрести его или добыть в естественных условиях будет довольно просто.
Хищник обладает великолепной уловистостью и поразительным стартовым рывком, поэтому охотнику не придется много бегать.
В отличие от соколов, ястребы не причиняют большого ущерба дикой природе, поэтому использование их в качестве напарника вполне оправдано.

Большинство опытных охотников также отмечают хорошую адаптацию ястреба-перепелятника к самым различным условиям.

Птица имеет достаточно небольшие размеры, что довольно сильно облегчает ее транспортировку.

Именно благодаря всем вышеперечисленным качествам, многие охотники предпочитают использовать ястребов в качестве помощников на охоте. Также нередко эти животные выступают в паре с собаками.

Охота с собакой

Вот, наконец, мы и подошли к самой интересной части охоты на перепелок.

Без собаки добыть эту птицу будет не так уж и просто, а четвероногий напарник с радостью поможет вам в этом вопросе за небольшой процент от добычи.

Животные довольно оперативно поднимают птицу на крыло, в следствие чего она становится легкой мишенью для человека. Кроме того, большинство обученных псов будут самостоятельно собирать добычу и приносить ее хозяину.

В большинстве случаев выбор четвероного товарища падает на дратхааров, курцхааров или спаниелей. Каждая порода имеет свои особенности в совместной работе, поэтому выбирать следует с умом.

Курцхаары

Данная порода является настоящей мечтой для любого охотника. Осторожные, внимательные, послушные, умные животные помогут в добыче многих диких зверей.

Само собой, четвероногие помощники нуждаются в правильной дрессировки, особенно в первый год жизни.

Однако курцхаар способен превратить любую охоту в истинное наслаждение для человека, когда принесет своему хозяину целую связку перепелов.

Среди основных преимуществ данной породы в качестве охотничьих собак выделяют:

Инстинкт передачи добычи, который развит гораздо сильнее, нежели у других пород. Это позволит охотнику сэкономить время на поиск убитой дичи.
Хорошая ориентация на новой территории. Такой навык позволяет псу быстро подмечать, где упала добыча, и при этом не “отрываться” от своего хозяина.
Недоверчивость к незнакомцам. Особенно важное качество, поскольку некоторые “ценители” охотничьих пород любят красть собак для перепродажи.
Гибкость. Пес способен довольно быстро переключиться с убитой птицы на ту, что притаилась поблизости.
Целеустремленность. Пес не остановится без команды до тех пор, пока по близости будет присутствовать добыча.

Отправившись на охоту с легавой, вы заметно облегчите весь процесс, а также сделаете его намного эффективнее и интереснее.

Спаниель

Хорошо обученный спаниель способен обуздать охотничий азарт и терпеливо дожидаться команды “ищи”. Пес никогда не прыгнет за непойманной птицей второй раз, дабы не подставляться под ружье. Кроме того, представители данной породы являются отличными пловцами, что позволяет добывать даже ту дичь, что упала в воду.

Также нельзя не отметить, что спаниели, в отличии от курцхааров, являются домашними животными, которые обожают детей. Это позволит сполна насладиться игрой с четвероногим другом в перерывах между охотами.

Дратхаар

Основное достоинство этой породы – превосходная обучаемость. Питомцы без труда могут овладеть основными командами, а также особому свисту, который предпочитают использовать некоторые охотники вместо слов. Всего за год обучения вы можете выдрессировать животное настолько хорошо, что питомец будет понимать вас с полуслова.

Однако на этом преимущества данной породы заканчиваются. В большинстве случаев дратхаары имеют довольно слабый слух, который позволит учуять перепелов на расстоянии не более 8 метров.

Это затрудняет не только поиск добычи, но и задачу поднять птицу на крыло.

Однако на ровной местности без большого количества растительности дратхаары могут показать себя во всей красе, ничуть не уступая другим породам.

Охота на диких перепелок. Манок и ловушка своими руками

Правила охоты на перепела

Полезные свойства мяса перепелов известны немногим, так как чаще всего в магазинах мы встречаем другой «перепелиный» продукт- яйца. Но это не значит, что оно имеет меньшую ценность.

Мясо перепела- это кладезь витаминов и полезных элементов! Именно поэтому эти представители куриных являются интересным объектом для охоты.

Главное, учитывать все особенности пернатых и Ваша охота будет стопроцентно удачной!

Кто такой перепел и как подготовиться к встрече с ним?

Перепела – птица семейства фазановых. Длиной они достигают 18-20 см, а весят около 100-125 граммов. Ближе к осени перепела активно начинают накапливать жир и могут весить даже 200 грамм. Поэтому начинать охоту на пернатых нужно где-то с середины августа.

Место гнездования, которое выбирает себе перепел – поблизости от посевов проса и гречихи, на лугах или полях. Летать не любит, но может взлететь в случае опасности. И то на короткое расстояние и потом снова побежит по земле.

Важно! Экипировка охотника должна быть удобной. Предпочтение отдаём легкой, непромокаемой одежде защитной окраски. На ноги наденьте лёгкие ботинки на плоской подошве. Всегда старайтесь одеться по погоде, чтобы избежать простуды.

Публикация от LocalFerma.ru (@localferma.ru) Дек 5, 2017 at 8:06 PST

Охота с собаками и без: какой способ выбрать?

Самое интересное, что охотиться вы можете двумя способами, так как особых требований к подготовке нет. Охота проходит с собаками или без них. Когда рядом есть четвероногий помощник дело продвигается быстрее и интереснее. Но наличие пушистого «напарника» необязательно.

Если Вы всё-таки решили тщательно подготовиться к охоте, то рекомендуется выбирать легавых собак, так как они хорошо подходят для ловли птиц. Это породы лангхаар, курцхаар, дратхаар. Так же для Ваших целей подойдёт русский спаниель.

Важно! Если вы берёте на охоту собаку в холодную погоду, обязательно хорошо кормите её. Следите, чтобы она не переохлаждалась, и обтирайте сеном.

По каким-то причинам завести собаку не получается? Это не так уж и важно, можно справиться и самостоятельно. Для таких случаев есть увлекательный принцип «верёвочка». Что он из себя представляет? Два охотника идут параллельно друг другу, и к их поясам привязывается верёвка.

На неё закрепляют груз: колокольчики или консервные банки. Груз с верёвкой волочится по траве, пугает птиц и они раскрывают своё местоположение. Взлетают на короткий период времени и охотники стреляют по ним. Для охоты на эту птицу чаще всего используют дробь № 8, 9 или 10.

Справка! Очень часто, когда перепела набирают в весе, их можно застать целыми кучами. Они становятся медленными и неповоротливыми, и порой можно отлавливать птиц целыми сачками.

Охота на перепела с манком

По другому манок называют «дудочка» и его использование популярно среди охотников. «Дудочка» может воспроизводить призывной крик самки и тем самым привлекать своих сородичей. На этот звук чаще всего прилетают самки. Для такой охоты подходит весенний период.

Хоть и манок представляет собой простую свистульку, но его ценность велика. Раньше материалом для изготовления служили трубчатые кости больших птиц, например, гусей. Также трубки делают из металла или пластика. Но они составляют плохую конкуренцию костяным вариантам.

На сегодняшний день мы можем встретить следующие виды манков для охоты:

В магазинах мы можем встретить товары как отечественного, так и импортного производства. Производители представляют нам огромный выбор различных видов манков, но необязательно приобретать их в магазине. Можно сделать их самостоятельно! Главное, включить воображение и запастись терпением.

Публикация от Бурков Евгений (@kingdom.hunter) Дек 26, 2017 at 11:17 PST

Ручной манок для перепёлок своими руками

Все ли могут похвастаться безупречным музыкальным слухом? А вот для того чтобы ручной манок давал хороший результат, он просто необходим. Это, наверное, единственный минус такого приспособления.

И если вы обладаете таким превосходным слухом, то смело мастерите такой манок. Сделать такую «дудочку» можно буквально за 5 минут и уже использовать её в своей работе.

Самая простая конструкция такого манка не потребует никаких затрат и станет хорошим помощником.

алюминиевая трубка, размеры: длина-69 мм, ширина-8 мм, высота-6 мм;
кусок изоленты, размеры: длина- 16 мм, ширина-6 мм, высота- 5 мм;
деревянный клин, размеры: длина-13 мм, ширина-6 мм, высота широкой части- 5 мм.

Для начала нужно сделать дугообразную выемку-свисток. На расстоянии 32 мм от края трубки вырезаем выемку с параметрами: высота широкой части- 6 мм, узкой части ( где мы закругляем отверстие)-3,2 мм, ширина выемки-5 мм, ширина отверстия- 3,4 мм.
Берём деревянный клин и вставляем его широкой частью с той стороны, где мы отступили 32 мм. Именно с этой стороны мы будем «свистеть».
С противоположной стороны вставляем кусок изоленты. Это своеобразное препятствие для выдыхаемого нами воздуха. Благодаря этому мы и получаем нужный свист для приманки перепела.

Вот и всё устройство самого просто ручного манка для ловли перепелов. Если вы будете творчески подходить к выполнению данной задачи, то у вас может получиться множество вариантов из различных материалов!

Электронный манок для перепела своими руками

Природа не наградила Вас музыкальным слухом? Тогда Ваш выбор – электронный манок. Охотиться с таким приспособлением проще и легче. Такие манки могут воспроизводить голоса различных животных без помех и эха.

Даже чуткие птицы, которые хорошо чувствуют опасность, попадаются на такую ловушку.

Возникает вопрос: если мы смогли сделать ручной манок своими руками, то получится ли справиться с электронным? Отвечу, конечно, да!

автомобильная сигнализационная сирена- 2 шт по 60 Вт ( либо берём 1, но мощнее);
аккумулятор 12 Вольт- 1шт;
усилитель от колонок 5 Вольт- 1шт;
автомобильный зарядник от прикуривателя;
USB-порт;
смартфон или плеер.

К аккумулятору подключаем автомобильный зарядник от прикуривателя. Это нужно для того, чтобы зарядник преобразовал 12 Вольт в 5 Вольт, так как усилитель у нас пятивольтовый. В противном случае усилитель может сгореть.
С помощью USB-порта подключаем к аккумулятору усилитель. Можем купить новый или взять его от старых колонок.
К усилителю присоединяем сигнализационные сирены. Их преимущество над обычными колонками в том, что сирены влагозащищены и их корпус создан из прочного материала. Также к ним легче подсоединить провода.
От усилителя подключается провод к смартфону или плееру с обычным компьютерным разъёмом, который подходит для наушников или микрофона. Сигнал от смартфона поступает к усилителю, а от него к нашим сиренам. Таким образом, работает самодельный электронный манок.

Внимание! В качестве подачи сигнала можно использовать либо смартфон, либо плеер. На смартфон можно найти бесплатные приложения, которые содержат в себе базу различных живности. А на плеер эти голоса вы можете записать. Использование плеера удобнее, так как там можно поставить воспроизведение непрерывно и не придётся постоянно переключать сигналы.

Манки готовы: как происходит охота?

Охота лучше всего начинать ранним утром или же вечером. Для охоты с манком подходят тёплые дни. Рекомендуется заходить со стороны противоположной потокам ветра. Так будущая добыча не почувствует опасности и охота будет успешнее. Перепела охотно откликаются на «зов» манка и выдают своё укрытие.

Охотник стреляет и затем подходит к птице. Если вы охотитесь с собакой, то направляете её к подстреленному перепелу. Следует не медлить, так как перепел очень быстро может передвигаться по земле. Следует успеть поднять птицу за крыло, до того, как она сменит своё место.

«Голыми» руками на перепела

Чтобы охотиться на перепела необязательно брать с собой ружьё! Есть более гуманные и безопасные методы. Для такой охоты используется сетка примерно 6*6 метров. Этот способ подходит для тех, кто ловит пернатых для разведения и создания перепелиной фермы и в летний период времени.

Расстилаем сетку по траве. С помощью «дудочки», которую Вы научились делать самостоятельно, приманиваем птиц. Перепела бегут на звук, забегают под сетку и, испуганные охотником, запутываются в ней. Такой вид охоты требует хорошей ловкости, координации и реакции.

Вот так проходит охота на эту маленькую, но очень полезную птицу. Как видите, способов ловли перепелов несколько и каждый новичок может выбрать себе понравившийся. Запаситесь терпением и с удовольствием подходите к охоте. Уверяю Вас, тогда результат не заставит себя ждать!

Охота на перепела: описание, особенности, манок

Правила охоты на перепела

Охота на перепела — один из самых распространенных видов охоты с легавой собакой.

Он причислен к универсальным, потому что, обладая определенными природными данными, перепел больше передвигается по земле, нежели летает. Эта птица является самым мелким представителем семейства куриных.

В среднем масса одного представителя данного вида крылатых доходит до 120 г, лишь в осенний сезон, когда пернатые немного откормлены, повышается на 70 г.

Охота на перепела

Общее описание вида птиц

Чтобы охота на перепела была удачной, охотник должен изучить все особенности этих птиц. По всему миру известно около 20 различных пород. Одни являются дикими представителями, другие же селекционированы учеными для домашнего содержания. На территории РФ распространен евразийский перепел, другие же могут появляться на здесь изредка, во время миграции в теплые края.

Селится перепел на открытых площадях, лугах или в степях, неподалеку от пойм рек. Птица предпочитает территории, которые граничат с посевами различных зерновых культур, например, гречки, ржи, проса.

Рацион питания в основном составляют злаковые, семена различных растений, мошки и червячки. Самочки располагают свои гнездышки на земле. Домик представляет собой выемку в земле, выстеленную сухой травой, тонкими прутиками и перышками.

Зачастую самки откладывают от 10 до 15 яичек. Яйца довольно крупные, сероватые с темными вкраплениями.

Перепел прилетает в мае, а гнездится и откладывает яйца в июне. Уже в середине августа перепелята выглядят, как взрослые. Охота на перепела — очень популярное занятие, также их часто разводят как домашних птиц для получения мяса и яиц.

Пес в помощь

Охота на перепела хорошо подходит для натаски легавой собаки. Во многих районах обитания данного вида птиц охота на перепела — это самый настоящий спорт.

В южных регионах перепел выбирает для мест гнездования кукурузные поля. Из-за того что птица летает довольно низко, охота затрудняется. В таком случае целесообразно идти на промысел с легавой собакой.

Чаще всего охотники выбирают породу спаниель или дратхаар.

Охота на перепела с дратхааром позволяет исследовать большие территории за короткий промежуток времени. В процессе обследования, легавой собакой используется интересная тактика охоты. Пес обходит птицу вокруг и, беря за крыло, несет хозяину. Также пес помогает найти подранков. Охотиться с легавой собакой следует начинать ранним утром.

Следует искать участки, где перепела могут добыть себе много корма: клеверники, пшеничные поля, заросли тимофеевки. Когда становится жарко, птицы перелетают в тень, и тогда охота становится малоэффективной. Вечером можно возобновить попытки.

Собаки породы дартхаар способны помогать человеку в поимке дичи в любую погоду. Они очень выносливы, преданны, энергичны. Пес не останавливается, если необходимо забежать в болото и там изловить дичь, способен быстро переключиться с одной жертвы на другую, нетребователен к еде. Такой пес понимает охотника с полуслова, каждый его выход на охоту делает его опытнее и умнее.

Метод веревочка

Охота на перепела без собаки также является довольно увлекательным занятием. В таком случае следует искать луга и поля с невысокой травой. Метод веревочка подразумевает под собой охоту вдвоем.

Для этого необходимо взять длинный шнур и привязать его края к сапогам охотников, которые двигают параллельно, а посередине вешается грузик. Получается, что веревка с грузом прочесывает траву и пугает птиц. Когда перепела взлетают, у охотника появляется возможность подстрелить себе дичь.

Второй метод промысла без пса

Охота на перепела с манком без пса популярна еще со времен Старой Руси. Для того чтобы приманить перепелов, на траве раскладывали сетку, издавая приманивающие звуки. Манок необходим для обнаружения места локации мужской особи или для его приманки. Охота на перепела с помощью манка позволяет подманить птиц, только если охотник находится на расстоянии не более 50-70 м.

Чтобы охота на перепела с манком была удачной, нужно освоить тактику его использования и изучить его строение. Конструкция манка:

трубка-свистулька;
нагнетатель воздуха.

Зачастую, длина трубки составляет 5-7 см, а ее диаметр равен 7-10 мм. Раньше для их изготовления использовались кости крупных птиц. В более позднее время стали использовать прочный пластик или металл. Манки бывают двух видов:

Для использования духового инструмента для приманивания дичи необходимо иметь хороший слух, и научиться правильно пользоваться им. Чтобы охотиться с электроманком, не нужно прикладывать никаких особых усилий. Электроманок можно сделать своими руками. Этого очень просто добиться, посмотрев в интернете, как профессионалами осуществляется охота на перепела на видео.

Охота на перепела с легавойСупер-охота на перепела с дратхааром: 7 работ, 10 выстрелов, 8 перепелов (2016.09.10)Охота на перепела в Казахстане

Промысел с ястребом

Охотники с нетерпением ждут начала перелетного сезона, чтоб выйти на охоту с ястребом. Для этого хищную птицу приручают, следуя определенной схеме. Ястребу на хвост крепят специальный бубенчик, который будет звенеть в тот момент, когда пернатый схватит добычу, что позволит охотнику быстро найти своего питомца в зарослях.

Охота с ястребом-перепелятником — очень интересное занятие. Чтобы подробнее узнать об этом, можно посмотреть, как производится охота на перепела на видео.

Благодаря своим небольшим размерам, быстроте адаптации к любым условиям, меткости и скорости, перепелятник является одним из самых популярных охотничьих видов ястребиных.

В дикой природе эта красотка питается своими мелкими сородичами, отлавливая их на лету.

Полезные советы

Перепел летает не очень быстро и никогда не поднимается высоко, поэтому подстрелить его не составляет труда даже начинающему охотнику. Удобнее всего использовать в охоте собаку, хорошо обученную, умеющую подавать добычу, потому как найти подранков самостоятельно, особенно в высокой траве, совсем не просто.

Пойманных не следует носить в сумке, лучше привязать за шейный отдел к своему поясу, так можно будет сохранить ее привлекательный вид. Для удачной охоты необходимо найти собаку, которая от природы обладает отличным чутьем. Охота на перепела без собаки возможна только в том случае, если охотник отлично знает угодья, в которых селятся перепела.

В августе –сентябре, когда уже собран весь урожай и на полях остаются небольшие участки нескошенной травы, существует очень большая вероятность. что все поголовье перепелов скрывается именно в этих зарослях. Зная все особенности поведения, охотник может прекрасно обойтись и без помощи собаки.

Амуниция

Перед тем как идти охотиться на перепела, необходимо подготовить все приспособления и надеть соответствующую экипировку. В первую очередь это специальная одежда для охоты. Чаще всего ловля проходит в лесах, высокой траве на топкой почве, что требует уделить особое внимание обуви. Необходимо подобрать прочную, непромокаемую обувь.

Верхняя одежда подбирается на свой вкус, самым главным является наличие головного убора, потому как в сезон охоты приходится очень много времени проводить на открытой местности под солнцем. Оружие подбирают, в зависимости от личных предпочтений, однако некоторые правила все же есть: для более продуктивной охоты лучше использовать спортивные патроны, дробь 8,9,10 калибра.

Перепелиный промысел с псом на сегодняшний день

Еще совсем недавно перепелиный промысел был очень популярным занятием, но на сегодняшний день все реже и реже можно заметить перепелов на наших территориях.

Их численность резко сократилась из-за неконтролируемого отстрела. Изловить пернатых довольно тяжело даже с собакой, потому как они не обладают характерным запахом, как другие птицы.

Отыскать их в зарослях травы сложно, особенно когда они, зачуяв опасность, прижимаются к земле.

Данная порода птиц практически не вылетает, когда на траве лежит роса и в дождливую погоду.

Дартхаар способен очень хорошо отслеживать дичь даже при условии ее массового скопления в одном месте. Зачастую птица забирается в те места, куда собаке сложно пробраться. Пернатые прячутся в зарослях культурных растений, которые растут очень плотно и пройти между ней для собаки довольно тяжело.

Погодные условия также очень важны для удачного промысла. Ветер будет постоянно сбивать собаку со следа. Для того чтобы иметь возможность выслеживать дичь в любую погоду, необходимо обучать своего пса по специальной программе: нужно развивать его способность работать посредством верхнего и нижнего чутья.

Пес — самый главный помощник и друг охотника. В холодную погоду необходимо часто обтирать собаку сеном и не забывать щедро кормить. Еще одна порода, которая широко используется для поимки перепелов, — это спаниель. Стоит только дать команду «ищи!» — и песик отыщет дичь в высокой траве.

Заключительная часть

Перепелиная ловля начинается в осеннее время, когда птицы уже хорошенько откормились и собираются мигрировать в теплые края. Охотятся на перепела несколькими способами:

с собакой;
при помощи манка;
с хищной птицей из отряда ястребиных;
методом веревочка.

Чтобы найти добычу без помощи собаки, нужно прохаживаться по крайним зонам полей и не забредать далеко, потому как птицы чаще всего сидят недалеко от границ поля. Выходят на промысел с самого утра или вечером, когда солнце уже не так палит. В обеденное время перепел прячется в затененных местах.

Взлетая в воздух, птица издает специфический шум крыльями. Не нужно спешить стрелять, перепел летает не так уж быстро, поэтому у вас есть время хорошенько прицелиться. Рекомендованы пули 9, 10 калибра. Не следует класть добычу в сумки, лучше прикреплять птиц за шейки к своему ремню и носить их на поясе.

Нельзя стрелять много птиц. Некоторые отстреливают по сотне, а то и более птиц за один раз, спеша поскорее их сбыть за хорошую цену. Популяция перепелов с каждым годов становится все меньше. Чтобы облегчить себе задачу поимки птиц, необходимо обзавестись легавой собакой.

Нужно уметь правильно обработать убитых птиц. Перепел отличается нежным строением. Следует с особой осторожностью ощипывать перья, чтобы не повредить нежную кожицу.

Перепелиное мясо ценится за свой отменный вкус и сбалансированный состав, вот почему многие предпочитают охоту с собакой или без.

Как и когда можно добыть перепелов с собакой, методом «вытаптывания» и на вабу – видео охоты

Правила охоты на перепела

Перепел в траве

Перепел – практически самый маленький представитель отряда куриных. Чаще всего, вес взрослых птиц составляет не более 100-120 грамм. Лишь осенью, когда они немного жиреют, их вес увеличивается примерно на 70-80 грамм.

Охота на перепелов — это наиболее распространенный вид охоты со специально обученной легавой собакой.

Такую охоту можно смело считать универсальной: такое определение дала сама биология вида, наделившей птичку способностью больше бегать, нежели летать.

Перепел в картинках

Охота на перепелов — это наиболее распространенный вид охоты со специально обученной легавой собакой. Такую охоту можно смело считать универсальной: такое определение дала сама биология вида, наделившей птичку способностью больше бегать, нежели летать.

Описание перепелов и особенности жизни

Внешний вид. За размерами перепел похож на дрозда или представителей болотной дичи(примерно 18 сантиметров). Горло самцов, чаще всего, бурое, тогда как самок — белое. Полет быстрый, прямой и приземленный, с достаточно частыми взмахами крыльев. Голос самца — спокойное и тихое двусложное «ва-ва» (можно услышать лишь вблизи), а потом чистое и громкое двусложное «подь-полоть».

В мире всего насчитывается около 20 пород перепелов.

Часть из них дикие птицы, а часть выведены человеком для домашнего разведения:американские бройлерныеальбиносы, маньчжурские золотистые, белые английские, смокинговые, японские, фараон, мраморные, австралийские желто-коричневые, британские черные, расписные китайские перепела и другие. Некоторые из них периодически появляются на территории России в результате миграции или будучи выпущенными на природу по случайности, но в основном у нас водится только обычный евразийский вид.

Сверху: хохлатый калифорнийский и расписной перепела, внизу — фараон

Место обитания. Излюбленными местами, которые населяет перепел, можно считать открытые суходольные луга, находящиеся неподалеку от рек либо заливных водоемов.

Особенно эта птица, как и куропатки, фазаны, предпочитает территории, смежные с посевами проса, тимофеевки, клевера и гречихи. Питается перепел преимущественно семенами разнообразных злаков и насекомыми.

Хотя, не окажется от ягод, оставленных овощей на полях, особенно любят свежие листья свеклы, а также, клевать переспелые кабачки и тыквы.

Кукурузу не клюют, так как не могут проглотить из-за крупного размера зерна.

В таких местах перепела есть обязательно

Наиболее частое место гнездования перепелов — хлебные поля. Немного реже можно найти гнезда на заливных и суходольных лугах. У рек гнездятся только за дамбами, в высокой траве.

Самки перепела гнездятся на земле. Чтобы выстелить гнездо, самка использует небольшие сухие травинки либо другую растительную ветошь, а в некоторых случаях — даже незначительное количество своих перьев. Гнездо представляет из себя маленькую ямку в земле, иногда под защитой кустов бурьяна, кочки и так далее.

В некоторых гнездах перепел делает подстилку толщиной в 15 миллиметров, причем, она чрезвычайно хорошо свита. Что интересно, диаметр лотка достигает более 100 миллиметров. Кладка, чаще всего, бывает из десяти-шестнадцати яиц.

Яйца достаточно крупные, желтовато-оливкового либо буроватого цвета с темными пятнами, конусообразной формы.

Сроки гнездования. С юга перепел прилетает с юга в месяце мае, что довольно поздно. Яйца насиживаются в июне. Массовое вылупливание птенцов можно наблюдать где-то с конца июня либо в начале июля.

Примерно в середине августа молоденькие птенцы вырастают до размеров взрослых.

Распространение. Этот вид распространен в России (очень много перепелов в Сибири). Он часто гнездится на территории Западной Европы, а также на небольшой части островов Атлантического океана (например, Канарских либо Азорских). К югу — аж до Индии, Китая и Северной Африки.

Перепела – популярный объект охоты, часто его содержат как клеточную птицу, в том числе, с целью получения мяса и очень полезных и вкусных яиц.

Запеченные на костре перепела

Во многих местах численность перепела сильно снизилась. В основном через хищнический промысла в государствах, в которых этот вид зимует либо бывает на пролете.

Зимуют они в Южной Европе и Закавказье, а основные массы птиц добираются до тропической Африки, Аравии и Индии. Некоторые птицы иногда могут остаться зимовать на местах гнездования, в особенности в южных регионах.

Охота на перепела с собакой

Дабы охота на перепела закончилась успешно, охотнику необходимо завести хорошую легавую собаку с широким поиском и сильным чутьем, подающую подстреленную дичь прямо в руки хозяина.

В крымских степях, в Ставропольском и Краснодарском краях, в Ростовской области, а также на юге Украины перепелиная охота считается главным видом спортивной охоты.

Хозяин, сюда! Я его нашел.

На юге, где перепел предпочитает кукурузные поля, он летает очень низко, поэтому охота существенно затрудняется из-за высоких стеблей кукурузы. В подобных условиях лучше всего использовать обученного спаниеля.

Эти собаки, благодаря хорошо развитому чутью и невероятной страсти к охоте, довольно интенсивно обыскивают большую площадь угодий. В процессе охоты на перепела спаниели придерживаются интересной тактики — они оббегают птицу кругом, затем берут за крыло и несут охотнику.

Собака необходима там также и для разыскивания либо подачи подранков. А подают спаниели битую дичь с серьезным отношением.

Спаниель — идеальная собака на перепелиной охоте

Охота на перепела вместе с собакой должна начинаться ранним утром. Зайдя в угодья, в которых водятся перепела, охотнику необходимо обыскивать залежные участки: клеверники, некошеную траву и особенно тимофеевку.

Днем, когда солнце поднимается очень высоко — становится достаточно жарко, поэтому перепела перелетают в бурьян и высокую траву — иными словами, в тень. В этот период охота на перепела мало эффективная, поэтому охотнику лучше отдохнуть. С приближением вечера перепелиная охота может быть возобновлена.

Охота на перепела методом «веревочка»

Любители дичи, которые не успели обзавестись собакой, могут поохотиться по ровным лугам и полям методом «веревочка». Концы шнура (он должен быть достаточно большим) привязывают к двум охотникам, идущим параллельно.

Примерно посередине шнура подвешивается груз (например, консервная банка). Веревка и груз тянутся по траве, хорошо позвякивая и шурша, тем самым выпугивают птиц. Когда они взлетают, охотникам надо их подстрелить.

Имея очень длинную веревку, еще пара стрелков могут спокойно следовать позади нее.

Вытаптывание перепелов и куропаток

Охота на перепелов, летящих в теплые страны, которые массами скапливающегося на Кавказе либо побережье Крыма, серьезного спортивного интереса не несет. Норма отстрела перепелов здесь всегда ограничивается, поскольку массовое истребление заметно сказывается на их количестве. В Закавказье много перепелов добывают поздней осенью, используя ястреба. Их специально обучают для ловли перепелов.

Охота с ястребом-перепелятником

Местные охотники, в особенности городские, ждут пролетного перепела с нетерпением: готовят патроны, специально снабженные мелкой дробью. Они каждый свободный день ездят в степь для проверки, не прилетел ли еще перепел с севера. Так, охота на перепела довольно несложна, поскольку он все равно идет низко над землей по прямой линии.

На перепела надо брать самую мелкую дробь

Упреждение при стрельбе, даже в птиц, летящих к охотнику под углом 90 градусов, берется незначительное. Для охоты на перепела применяются охотничьи патроны с дробью № 7-9.

Если стрелять с очень близкого расстояния или крупной дробью, то нежные тушки перепелов стают непригодными.

Сильно разбитая тушка перепела

К пребольшому сожалению, охота на эту птицу в период осеннего пролета в большинстве случаев превращается в варварское (браконьерское) уничтожение ценной дичи.

Очень часто, всего за 1 день, многие «охотники», напрочь забыв об этике охоты, выстреливают до 150, а иногда даже больше перепелов, спеша продать их где-то на рынке.

Подобный род истребительной охоты в последнее время власти стараются запретить, а за отстрел птицы свыше нормы полагаются ощутимые штрафы.

В каждом регионе ежегодно устанавливают нормы отстрела перепелов

Охота на перепела с манком

Издавна на Руси охотники ловили перепелов интересным способом. Они приманивали их под разложенную на траве тоненькую сеть при помощи специальных инструментов – манков. Эти инструменты еще называли «дудки», «вабилки» либо «байки». Даже существовал особый профессиональный праздник, который отмечали летом, на Мефодия.

Манок применяется либо для приманки самцов, либо для обнаружения их месторасположения.

Манки бывают чрезвычайно разнообразных конструкций, однако все они идеально имитировали призывный крик самки. Так, ловля перепелов на манок и по сегодняшний день популярна среди любителей перепелиной охоты, которые держат самцов в клетках. Кроме того, перепелиные дудки используются ими и для вызывания пения птицы в клетках.

Манки разынх типов

Довольно часто, особенно, весной либо в начале лета, несколько перепелов кричат на каждом поле. В пределах слышимости человеческого уха, может показаться, что их несколько десятков! Бьющие перепела довольно хорошо реагируют на дудку и всегда активно отвечают.

При помощи дудки выманивают самца в разложенную сеть либо на открытое место, чтобы затем накрыть его. Охота на перепелов при помощи манков — невероятно увлекательное занятие. Охота подобным методом может быть чрезвычайно добычливой.

Но подманить удается лишь, когда птица недалеко, а охотник находится на ее территории, где-то в передах 50-70 метров.

Манок состоит из трубочки-свистульки и приспособления для нагнетания воздуха. Трубочка, чаще всего, делается длиной примерно в пять-семь сантиметров, а ее диаметр составляет семь-десять миллиметров.

За традиционной технологией, для изготовления манка использовались прямые трубчатые кости (бедренная либо плечевая) крупных птиц — цапель, гусей и иных. Позднее для изготовления дудочек стали употреблять пластмассу либо металл. Однако знатоки утверждают, что они не сильно хороши.

Воздух в манок подавался особыми мехами, снятыми с кожи телячьего хвоста. Этот мех всегда заранее подготавливали и обрабатывали по специальной технологии.

Однако, поскольку на вабу сбегаются и самки, охота на перепела с сетями в летний сезон категорически запрещена. Отстрел перепелов, чаще всего, прекращается в первой декаде июля, но отдельные охотники охотятся на него даже в августе.

Раньше очень популярна была охота на перепелов со специально обученными хищными птица, в частности, ястребами-перепелятниками. Сейчас такой охотой занимаются только отдельные любители.

Обнаруженный собакой перепел, в большинстве случаев, выдерживает стойку. Подобная биологическая особенность птицы считается приемлемой как для проведения разнообразных полевых испытаний в непростых условиях поля либо степи, так и для обучения (натаскивания) легавой собаки.

Добытые в процессе охоты перепела, положенные в сетку, настолько промасливаются, что практически полностью теряют свой вид. Из-за этого, их не советуется носить в сетке. Лучше носить их на специальных тороках (ремнях), подвешивая за шейки.

Перепелов, как и вальдшнепов, чаще всего готовят целиком– это очень вкусная, как говорят – царская дичь.

Погода в Санкт-Петербурге | Pogoda78.ru