Погода в Санкт-Петербурге | Pogoda78.ru

Погода и клёв сазана

Погода и клёв сазана

«Как много известно о всякой чепухе и ничего — о клеве рыбы! Почему бы нам не обсудить проблему?» Эти слова Сократа, сказанные своим ученикам еще до нашей эры, можно поместить эпиграфом в преддверии данного раздела.

Опытные удильщики давно приметили: если к ночи усилился северный ветер — жди бесклевья; если утром дует южный бриз — возможна удача; если зорька тиха и светла и вода, как стеклышко, если день чист, погож и прозрачен, и небо высокое, но сазан не берет, — это означает, что через сутки-двое нахмурится небо, задуют ветра, пойдут дожди, испортится погода. В чем же дело? Почему сазан перестает кормиться задолго до того, как изменится погода, направление ветра или атмосферное давление? Как и кто «информирует» его о предстоящих переменах, о которых человек даже и не подозревает?

«Рыбы не так глупы, как мы часто себе их представляем», — заметил однажды академик Е. Н. Павловский. Это — самая чуткая группа животных, тонко реагирующая на изменения погоды, движения в атмосфере, на космические и лучевые явления.

Миллионы лет они боролись за свое существование и выработали такие правила поведения, такую реакцию, которые заставляют их безошибочно прогнозировать состояние окружающей среды, уходить в ямы и укрытия, спасаясь от стихий и бедствий, переставая в этот период гулять и питаться.

А рыболовов замучил извечный вопрос: что же больше всего влияет на клев сазана: северный ветер или изменение атмосферного давления, поднявшийся уровень воды или ненастная погода, приближение грозы, время года или суток, дождь или ведро, жара или прохладная погода. По словам Макса Пипера, это самый щекотливый вопрос всего рыбного спорта. И если когда-нибудь удастся на него ответить, то рыбная ловля лишится всей своей прелести и привлекательности: то, что сегодня является преисполненным искусства спортом, завтра превратится в «технологию рыболовства». Но вопрос этот настолько связан со всем процессом ловли, что уйти от него невозможно, ибо каждый заброс — это частный эксперимент для решения проблемы.

Каковы же причины ухудшения клева сазана при резких колебаниях давления и при его скачкообразном подъеме?

Ученые отвечают: видимо, их можно связывать с изменениями плавучести рыб при изменениях атмосферного давления. Газы, наполняющие плавательный пузырь сазана, при увеличении давления сжимаются, а при уменьшении — расширяются. Меняется объем пузыря — изменяется плавучесть рыбы. Ее то тянет вверх — при падении давления, то прижимает ко дну — при повышении. Резкие колебания давления, связанные с необходимостью то увеличивать количество газа в плавательном пузыре, то уменьшать его, очевидно, и создают для сазана особо дискомфортные условия.

Если атмосферное давление высокое — сазан идет к берегу, кормится на отмелях; в тех же случаях, когда погода ненастная и атмосферное давление низкое, сазан скатывается на глубину, в ямы и омуты. Самыми неблагоприятными ветрами считаются: северный, восточный, северо-восточный. Они, как правило, всегда бывают холодными и несут с собой снижение температуры воздуха и воды. Это существенно сказывается на поведении теплолюбивых рыб, и прежде всего сазана.Не утверждая ничего окончательно, я вместе с тем склонен считать, что сазана настигает сильнейшее возбуждение во время ливня или даже обычного дождя. Миллионы капель атмосферной воды, падая с огромной высоты и ударяясь о поверхность водоема, сильнейшим образом аэрируют ее кислородом: в реке или озере царит хмельное веселье. Вот почему после дождя, а порой и во время него, случается активный клев сазана…Но порассуждаем на эту тему еще.

Вот одна из зависимостей или, вернее сказать, взаимосвязей природных явлений. Поскольку северный ветер всегда холодный и снижает температуру воды, то она, в свою очередь, влияет на клев. В одной из книг по ихтиологии я прочитал:

«При повышении температуры воды скорость переваривания пищи у рыбы увеличивается, при понижении — уменьшается. Так, у сазана максимальная интенсивность питания наблюдается при температуре воды 23—29 градусов, а при 15—17 градусах она уменьшается в 3—4 раза».

Это научный факт. Сазан в холодной воде не клюет и не ловится!

Удильщики России хорошо помнят дождливое лето 1976 года. Оно было хмурым и холодным, с неблагоприятными погодными условиями. Резкие перепады давления, колебания температуры, частые дожди, ненастье отрицательно сказались на выгуле рыбы, которая вела малоподвижный образ жизни, слабо питалась, интенсивность обмена веществ у нее была резка снижена. И хотя кормовая база в водоемах осталась неизменной, сазаны в том году были менее упитанные и менее жирные. И не порадовало то лето рыболовов хорошим клевом сазанов… Отсюда делаем главный вывод: сазаны хорошо клюют там, где их много, и обращают внимание на еду только тогда, когда чувствуют голод.

Второй вывод: сазан любит тишину и берет лишь там, где не слышно даже крика петуха. И уж на третьем месте стоят эти загадочные погодные условия. Но они-то и заставляют каждого рыболова глубоко задуматься: «А почему так происходит?» И каждый старается вывести свою аксиому…Тем не менее, выходя из дому, каждый тешит себя излюбленной поговоркой: «Будет сазан брать — поймаем. » Вера в удачу, в вероятность поимки крупной рыбы должна быть непоколебимой.

Приметы

Существует и ряд традиционных верований: достаточно, например, поплевать три раза через левое плечо или повернуть кепку на голове задом наперед. Но когда дни совершенно бесклевные, то и картузом не отвертишься…Что нужно знать и делать, чтобы скучное на первый взгляд занятие — ловля рыбы удочкой — всегда было успешным и интересным? Прежде всего необходимо быть внимательным, пытливым наблюдателем и исследователем. Это — основное условие, которое подтверждает, что рыболовный спорт не только спорт, но и целая наука.

Каждому полезно завести дневник и записывать в заветную тетрадь свои наблюдения: время, место, состояние погоды, направление ветра, результаты рыбалки, дату и прочее. Только многолетний личный опыт и собственные наблюдения помогут уйти от дилетантства, будут содействовать постепенной выработке рыболовного чутья и умения ориентироваться в загадках. Это доступно прежде всего тем, кто рыбу саму по себе не превращает в самоцель или в средство наживы, а в удочке видит предмет, через который познается природа. Доберется до сути прежде всего тот, кто хочет стать истинным ее любителем и хранителем. И вполне возможно, что кто-нибудь когда-нибудь раскроет еще многие тайны клева сазана и допишет этот рассказ до конца…

Погода и поведение сазана

Всякая рыба чутко реагирует на смену погоды, а особенно – на перемену атмосферного давления. Сазан в этом плане – не исключение. Неопытные рыболовы иногда не могут понять, почему в определенный момент совсем перестает клевать, при, казалось бы, почти идентичных условиях. Но те, кто уже успел понаблюдать за повадками этой рыбы, поймут, что ее поведение напрямую зависит от изменений погоды и давления.

Зависимость поведения рыбы от перемен давления

Изменение давления всегда сильно влияет на количество кислорода, находящегося в воде. Когда давление низкое, кислорода мало, когда высокое – наоборот. Одновременно в жару при повышении температуры воды количество кислорода так же уменьшается, и он сконцентрирован большей частью в верхних водных слоях. Таким образом, в подобных условиях рыба будет стараться подняться как ближе к поверхности и находиться там. Сазан ведет себя абсолютно аналогично, только он еще старается при этом выбрать место, где больше зарослей водных растений, так как в этих местах концентрация кислорода более высокая.

В этом случае, выбирая мелкие места с растительностью, нужно подбираться туда максимально осторожно, потому что крупная рыба может стоять совсем рядом. Если выдать себя шумом, или резким движением, она сразу же уйдет на глубину. Мелкие молодые особи более бесстрашны, потому поймать их легче. Для этого нужно подобрать недлинное удилище с безинерционной катушкой. С ней применяется леска толщиной 0,2 мм и крючок 5-6 размера. В качестве грузила лучше брать маленькую дробинку, поплавок на малой глубине не нужен. В качестве наживки можно брать опарыша.

Забрасывать снасть необходимо с осторожностью, не создавая шума. Наживку забрасывают как можно дальше. Вместо опарыша при ловле сазана вполне подходит использование корки хлеба. В этом случае грузило не требуется – хлеб предварительно нужно немного смочить и забрасывать.

Когда давление напротив низкое, кислорода мало, и для того, чтобы стабилизировать собственное давление с давлением внешней среды рыба находится в глубоких слоях. При длительном низком давлении рыба, находясь на глубине, кормится. Ловить ее нужно именно там.

Хорошей приметой, по которой можно определить скорое изменение давления, является движение моллюсков – перловиц, катушек. Перед понижением они уходят в глубокие водные слои, а когда оно повышается – наоборот выбираются на мелководье, поэтому ориентируясь на их поведение, можно точно спрогнозировать перемещение рыбы.

Научится делать уникальные, неповторимые и очень красивые подарки Вы сможете здесь!

Влияние других погодных условий на деятельность сазана

Кроме давления сильное влияние на поведение сазана оказывают такие параметры окружающей среды, как ветер и температура воздуха и воды. При ветре имеет значение его направление. Так, на юге страны, около дельт рек, когда ветер дует с моря, низины затопляются, и в них заходит сазан, часто довольно крупных размеров. Есть разновидность этой рыбы, которая называется «полупроходной». Она отличается тем, что большую часть времени проводит в море, заходя в реки на нерест. Эта рыба во время такого ветра с большой вероятностью находится в местах, где на море большие площади заняты заросшим мелководьем – «кутах». Ловить ее можно на очень малой глубине – до 50 см.

Когда ветер имеет обратное направление, то есть дует в сторону моря, уровень воды в реке может несколько понизиться. Рыба в такое время уходит в более глубокие места. Самое вероятное место нахождения сазана в такое время – это глубокие ямы. Иногда бывает и так, что поведение рыбы не соответствует этому, но в основном ветер влияет на ее миграцию именно таким образом.

Температура – еще один фактор, серьезно влияющий на поведение рыбы. Жаркая погода вкупе с отсутствием ветра в водоемах со слабым течением способствует ослаблению деятельности сазана, как и многих других видов рыб. Это связано с тем, что в водоемах с течением, или во время ветра, слои воды перемешиваются, и даже в жару в какой-то мере снабжаются кислородом. В стоячей воде движения нет, поэтому там ситуация более серьезная. Бывает так, что в жару еще долго пониженное давление, тогда могут возникнуть заморы – гибельные для рыбы ситуации.

Но на юге страны, где сазан наиболее распространен, из-за открытых пространств отсутствие ветра – это редкость, поэтому возникновение заморов почти не наблюдается. Это обстоятельство позволяет смело отправляться на рыбалку, если в жару дует ветер. Располагаться лучше всего на том берегу водоема, куда ветер гонит волны – там больше всего кислорода, и рыба будет находиться там, независимо от времени дня. Во время такой погоды, с жарой и ветром, рыба продолжает кормиться, а значит и ловиться.

Направление ветра не имеет значения в жаркую погоду. Когда температура воздуха не так высока, но все же достаточна, клев лучше всего проходит при западном, южном и юго-западном направлениях ветра. Если же погода прохладная, да еще и ветер северный, то клева может не быть совсем.

Следующий параметр, очень важный при ловле сазана – это температура воды. Самая лучшая для того, чтобы рыба начала кормиться – это 21-27 градусов. При резком охлаждении до 16 градусов рыба перестает кормиться и стоит в ямах. Если понижение температуры воды происходит постепенно, без перепадов, как осенью, то это на поведение сазана не влияет. Бывают случаи неплохого клева, когда температура ниже 10 градусов. Главное при этом – подобрать правильно прикормку, обеспечить ее достаточный объем, выбрать наживку.

Ловля сазана возможна в любое время года, даже зимой, но там есть свои секреты. Весной, несмотря на бытующее мнение о плохой рыбалке, перед нерестом у сазана проходит традиционный жор, когда клев наилучший, но он достаточно быстротечен. Чтобы удачно порыбачить весной, нужно подгадать во времени и правильно выбрать место. При весенней рыбалке сазан часто может находиться на мелких местах, потому что там вода теплее, чище и больше пищи.

Есть и другие параметры окружающей среды, от которых зависит успешность ловли, такие, как дождь, или гроза. Все их нужно учитывать, при сборах на рыбалку.

Весенняя ловля сазана на ахтубе

Сазан - рыба, которая водится на глубине. Для ее поимки достаточно найти место постоянного обитания, которое представляет собой глубокие места, где преобладает небольшое.

Зимняя ловля сазана

Неопытные рыболовы по ошибке думают, что поймать сазана зимой - это что-то из области фантастики. Но опыт показывает, что эта рыба прекрасно клюет практически в любое время года.

Время ловли сазана

В силу особенностей поведения и в не меньшей степени вкусовым качествам, ловля прудового карпа и речного сазана считается отличным и достаточно сложным видом спорта. Уступает по.

Ловля сазана весной

Да, ловля сазана считается верхом мастерства, который не каждому доступен, особенно в весеннюю пору. Тем, кто хоть немного имеет опыта в ужении такой рыбы, уже знакомы их повадки.

Ловля сазана на донку

На практике оказалось, что использовать длинные удилища во время ловли с лодки небольших размеров совершенно неудобно. Но это и не нужно. Если глубина ловли составляет порядка.

© «Идеальная Рыбалка - рыбалка на Ахтубе» 2013-2021.

При использовании материалов сайта гиперссылка на источник рыбалка - обязательна !

Погода для ловли карпа

Карп относится к семейству карповых. Существует три разновидности: зеркальный, чешуйчатый и голый, его дикий сородич сазан. Любитель теплых водоемов, озер, спокойных рек, прудов. Разводится в ставках как промысловая рыба. Растет карп быстро и при хороших условиях ко второму году жизни набирает массу до 600 гр. Максимальный вес 6-8 кг, но есть экземпляры и до 12 кг. Рыба всеядна и неприхотлива, потому и популярна у рыбаков. Но есть нюансы, которые временами эту простую рыбку делают весьма капризной и осторожной.

От чего зависит клёв карпа

Притом, что карп неприхотлив, рыбалка не всегда бывает удачной. На это есть ряд причин. Рыба чутко реагирует на перепады атмосферного давления, не клюет во время нереста и несколько недель спустя. Для него важны погода, время года и суток, температура воды. Это интересно. Карп очень осторожен, поэтому рыбачить надо в тишине, громко ни разговаривать, ни включать музыку, не делать резких движений, не купаться. Иначе испуганная рыба уйдет в глубину.

Изменение клева в зависимости от сезона

Зимой из-за нехватки кислорода карп пассивен и практически не клюет. Зимует в глубоких водных ямах, не двигаясь, сохраняя накопленную за лето энергию. Случаи зимней рыбалки имеются, но чаще на крючок попадает сазан.

Весной рыба вялая, не клюет и готовится к нересту. Есть недели две перед нерестом, когда появляется клев, но недолго. Начиная с апреля, когда зацветают деревья, появляется первая активность. Корма мало, а есть хочется. Пик хорошей рыбалки приходится на конец апреля начало мая. У него появляется жор, карп набирает вес и силу, очень активен. Затем наблюдается небольшой перерыв. После нереста в конце мая, карп отдыхает и набирается сил.

Летом карп клюет неровно. В это время года много растительной пищи, которую он любит, много рыбаков с разнообразным кормом, есть с чего выбирать. Но это не значит, что летом карпа не поймать. Стоит обратить внимание на озеро и реку, место, где ловится карп и количество рыбаков с целым арсеналом разной наживки. Может быть, в другом месте рыба приелась и не хочет клевать, а в другом она клюет на любую приманку. Только опытным путем летом находится место для хорошего лова.

Осенью, при похолоданиях рыба становится вялой и неактивной, обмен веществ замедляется. Но как только пригреет солнышко, она старается нагулять «жир», а зелени и личинок почти нет. И голодный карп начинает клевать везде и на все, накапливая силы и энергию для длинной зимы. В регионах с ранней зимой это время припадает на конец августа начало сентября. В районах с теплой осенью и теплой зимой, период смещается на середину сентября и продолжается до середины октября. Это интересно. Народная примета гласит, что нерест карпа совпадает с цветением пшеницы. А она зацветает при устойчивой теплой погоде в течение двух-трех недель.

Условия для лучшего клева

1. Время суток. Карп считается ночной рыбой, именно в это время суток он проявляет активность. В вечернее время он тоже любит полакомиться, но это не значит, что в обеденное время рыбалка будет неудачной. Хорошо клюет на ранней и вечерней зорьке. В прохладную погоду рыбалка днем, предпочтительнее ночной. Осенью удачная ловля бывает ближе к полудню, когда вода достаточно прогреется.
2. Атмосферное давление и погода. Карп, чувствителен к перепадам давления и собираясь на рыбалку этот нюанс, стоит учитывать. Высокое давление влечет за собой понижение кислорода в воде, а значит, рыба будет вялой и клевать не будет. Такое происходит при теплой погоде. Низкое давление бывает в пасмурную, ветреную и дождливую погоду. Они, в свою очередь, наполняют водоемы большим количеством кислорода. Поэтому карповая рыбалка всегда удачна во время дождя, грозы и ветра или в пасмурную, но нежаркую погоду. Любой рыбак-карпятник потерпит дождь и ветер, но будет с хорошим уловом. Но если дожди затяжные, клев прекращается, до установления стабильной погоды. Вывод: Удачная рыбалка будет при атмосферном давлении ниже 750 мм. рт. Ст. Неудача в ловле карпа будет при выше 770 мм. рт. Ст.
3. Температура. Карп теплолюбивая рыба, оптимальная температура воды, при которой он активен + 19-25. Нерест проходит при +16-19 градусах, а просыпается рыба при +7. Как только температура снижается, карп ищет места теплее и перемещается на мелководье, где вода прогревается лучше. Весной хороший клев начинается при + 14-16, рыба голодна и хорошо клюет.
4. Место ловли. Самые излюбленные места обитания карпа:
   • Озера и пруды с мутной водой.
   • Коряги, ямы с неровным дном.
   • Заросли кувшинок.
   • Берега с нависшими деревьями.
   • Ковры из водорослей.

Карп предпочитает теплые с мутноватой водой озера и пруды. Любит обитать в глубоких местах по соседству с корягами, мелководьем с травянистым дном. Весной, водится возле устья реки, где много корма, летом же отсиживается в ямах с неровным дном. В теплые летние вечера карп выходит на песчаные отмели, а весной хорошо его ловить на мелководье, где вода хорошо прогревается.

Чаще всего обитает в прудах и озерах со слабым течением, а еще лучше в стоячей воде.

Дно предпочитает илистое, можно твердое, но только не каменистое. Удачной рыбалка будет на берегу с нависшими деревьями. Такие места кажутся осторожному карпу безопасными, и он безбоязненно там кормится.

Карп обожает места, заросшие коврами водорослей. В них много пищи, там он в безопасности. Рыбалка в этом месте проблемная, но если карпятник наберется терпения, то получит хороший улов.

Заросли кувшинок также излюбленное место карпа, они дают ему корм и приют. Но между окнами широких листьев, удобно располагать приманку. И стараться не шуметь, чтобы ни вспугнуть рыбу.

Как поймать больше?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

1. Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
2. Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
3. Приманки на основе феромонов.

Зависимость клева от используемой снасти и приманки

Ловить карпа можно на берегу и с лодки. Снасть необходимо выбирать крепкую и прочную. Рыбак должен уметь ею управлять. Карп, рыба азартная, сильная и хитрая. Он может сходу поломать удилище или утащить за собой удочку. В его силах разогнуть или сломать крючок, порвать даже прочную леску. Поэтому снасти должны быть прочными и в то же время не грубыми, карп их видит и обходит стороной. Что бы леска ни выделялась в воде, она должна быть зеленого цвета, а поплавок неяркий, иначе рыба испугается и уйдет.

Самая подходящая снасть — это спиннинговое удилище с катушкой, диаметр жилки 0,4-0,6, одинарный крючок с номером от 6 до 10, с коротким цевьем. Летом рыбу удобно ловить донными снастями и поплавочной удочкой для ловли карпа, весной на донку с берега и лодки.

Карп ест все, для поиска пищи у него хорошо развито обоняние и вкус. Кормится на дне реки или озера, любит глубокие ямы. В рационе его преобладают:

• Черви.
• Речные моллюски.
• Различные личинки.
• Водоросли.
• Семена водных растений.
• Икра лягушек и мелких рыб.

Хорошо прикормить рыбу кукурузой, вареным картофелем, макухой, хлебом с растительным маслом, рублеными червями, всем тем, что будет применяться для наживки.

Для насадки подойдут различные зерна. Рожь, пшеница, ячмень, кукуруза запариваются в подслащенном и подсоленном молоке. Зерна выбирать крупные, на крючок насаживать 2-3 штуки.

Если летом карп предпочитает растительную пищу, то осенью клюет на питательную, животную насадку. Поэтому в кашу стоит добавить рубленых дождевых червей, опарышей, мотыля.

Это интересно: У карпа хорошо развито обоняние, и в холодное время года к прикорму и наживке хорошо добавить необычный и стойкий ароматизатор, который привлечет рыбу. Это может быть корица или ваниль.

Если карп не клюет

Чтобы рыба клевала, желательно в течение нескольких дней ее прикормить кашей или дождевыми червями. Но прикорм, как и насадка должны меняться. В ход идет все каши, черви, запаренное зерно, макуха, стоит попробовать бойлы, которые, хорошо берет карп.

Во время нереста не стоит ожидать клева, рыба думает не о еде, а о будущем потомстве и очень осторожничает. Но после нереста наступает время жора. Может, стоит сменить прикормленное место на некоторое время, а потом к нему вернуться. После некоторого перерыва карп возвращается сюда.

Стоит присмотреться к рельефу водоема, понаблюдать за озером есть ли тут карп вообще. Не стесняйтесь спросить у местных карпятников, на что ловится карп. Снасти, подобраны не верно, влияют на клев карпа. Поэтому к подбору оснащения надо подходить конкретно. Надо перепробовать несколько вариантов замены снасти.

Карп не любит шума, резких движений, сильных всплесков воды. Рыбаки, одетые в яркую одежду, пугают его. Поэтому на карповую рыбалку не стоит одеваться в одежду красного, оранжевого, ярко-зеленого цветов. Удить хорошо в тишине, в одиночку, в неяркой одежде.

Не стоит ждать хорошего клева в местах, где использовали электроудочки, взрывчатки, если в прикорм добавляли борную кислоту. Карп все помнит и на это место не вернется.

Не стоит рыбачить при жаре и сильном ветре, штиль тоже не любит. Ветреная, нежаркая, с низким давлением погода, залог удачной рыбалки.

По поводу ароматизаторов. Удачно подобранный и понравившийся запах хорошо привлекает карпа и работает как в прикорме, так и в наживке долгое время.

Блиц-советы

1. Самая удачная рыбалка бывает в конце мая, в начале лета, в конце сентября и в начале октября.
2. Карпа хорошо ловить на вечерней и утренней зорьках.
3. При низком давлении, в пасмурную погоду, с небольшим ветром богатая рыбалка обеспечена.
4. Низкая температура заставляет карпа беречь энергию, клевать он не будет. Активен при +20- 26.
5. Любит тихие, мутноватые водоемы, с зарослями водоемов, кувшинок, затененные деревьями берега, коряжистые пруды.
6. Снасти надо подбирать тщательно, к прикормам и насадкам.
7. Учитывать рацион рыбы в зависимости от времени года.

Это интересно: У опытных рыбаков есть примета. Если в озере или пруду водится карась, то карп всегда будет рядом.

Насадки и приманки на карпа в мае

Ловля карпа является очень захватывающей и интересной. Карп является желаемой добычей для каждого рыбака. Это обусловлено рядом факторов.

Во-первых — это достаточно осторожная и сильная рыба, а ареал ее обитания достаточно широк и разнообразен, во-вторых — рыба может достигать довольно крупных размеров.

Именно поэтому, чтобы поймать карпа, необходимо знать повадки рыбы, места обитания, образ жизни, иметь соответствующую снасть и экипировку, а также обладать хорошей сноровкой и усидчивостью.

На что клюет карп в мае?

Когда приходит весна, лед на всех водоемах начинает плавно таять и освобождаться от ледяного покрова. Большинство рыб в это время активизируют свою жизнедеятельность.

Еще Л.П.Сабанеев отмечал, что первый жор у карпа начинается сразу после схода льда. Затем активность спадает и рыба начинает постепенно готовиться к нересту, который на большинстве водоемов средней полосы России приходится именно на май, после того, как вода достаточно прогреется.

Основным кормом для карпа в это время является: мотыль, черви, насекомые, рачки, которые обитают в водоеме. Тем более что водной растительности еще мало. Поэтому в качестве наживки в мае чаще всего используют насадки животного происхождения.

Руководства по сезонной ловле

Для того, чтобы ловить карпа регулярно, а не от случая к случаю, следует учитывать, многочисленные условия и один из главных — это сезон. Например, зимой, когда температура воды низкая, то обмен веществ у рыбы замедляется. Поэтому при ловле рекомендуется ее не перекармливать.

Оптимальный вариант — это точечное прикармливание с использованием PVA-пакетов. Ранней весной, когда вода начинает только прогреваться, карпа следует искать на мелководье, поблизости зарослей водной растительности.

В летнюю жару, рыба уходит на глубину, поэтому для ловли следует выбирать места с глубинами от 1,5 метра и более. Осенью карпы собираются в стаи, где стоят на ямах — там их и следует ловить.

Сезонное отличие в ловле карпа касается не только мест его обитания, но и наживки, прикормки и снастей. В настоящее время, многие рыболовы, особенно карпятники применяют активаторы клева — аттрактанты.

При этом следует знать, что при ловле в холодной воде, наиболее эффективными являются резкие запахи — на спиртовой основе. А вот в летнее время в теплой воде, лучшие результаты дают сладкие запахи на масляной основе.

Что касается наживки, то осенью и весной чаще всего применяют насадки животного происхождения (черви мотыль, опарыш и так далее), а летом растительного — распаренную пшеницу, перловую крупу, кукурузу, каши (пшеничную, гороховую и манную), вареную картошку и специально замешанное тесто.

Когда лучше клюет карп?

В течение года, можно наблюдать несколько периодов, когда клев карпа наиболее активен:

• сразу после того как сойдет лед (по времени весьма непродолжительный период и поэтому часто остается незамеченным среди рыбаков).
• сразу после нереста (середина мая— начало июня).
• август — сентябрь (пока не станут резкими перепады температуры).

Лучшим временем суток для ловли карпа считается ранее утро, ночь и вечерняя зорька. Большую роль на активность рыбы играют: температура воды, атмосферное давление воздуха, фазы луны. В частности замечено, что при снижении давления, клев улучшается.

Вообще, карп не любит резких изменений погоды и их клев может ухудшиться или вовсе прекратиться за день-два до перемены погоды.

Особенности ловли карпа в мае

На май приходится один из периодов активного жора этой рыбы.

В это время, карп весьма активен и ловить его можно как на отмелях, так и на местах постоянного его обитания.

Здесь важно знать, пути миграции рыбы при ежедневном моционе (утреннем и вечернем).

Вероятнее всего, карпа найти в это время года можно в зарослях камыша и другой водной растительности.

Не обходят они своим вниманием и закоряженные места, омуты, участки водоемов с резкими перепадами глубин и часто подходят к обрывистым берегам.

В мае карпа ловят чаще всего на поплавочную удочку, хотя в некоторых местах довольно эффективной бывает рыбалка на донную или фидерную снасть. Но в принципе их больше применяют летом и осенью.

Питание карпа

Карпа можно отнести к всеядным рыбам. Учитывая то, что растет рыба достаточно быстро, то значит и питается она — интенсивно, поглощая при этом различные корма в больших количествах.

1. Активатор клева. Привлекает рыбу в холодной и теплой воде с помощью феромонов, входящих в состав и стимулирует ее аппетит. Жаль, что Росприроднадзор хочет ввести запрет на его продажу.
2. Более чувствительные снасти. Обзоры и инструкции по другим типам снастстей вы можете найти на страницах моего сайта.
3. Приманки с использованием феромонов.

Основной пищей карпа в зависимости от сезона является: водная растительность, живность (мотыль, опарыш, выползки, линючие рачки и так далее).

Насадки и приманки

Подбирать насадку всегда следует с учетом таких факторов:

• особенности водоемов — стоячая вода или течение;
• тип и цвет дна;
• глубины;
• наличие растительности;
• способ ловли.

При ловле карпа важную роль играет прикормка. Здесь также имеются свои тонкости и хитрости. Например, если ловля ведется на течении, что ее нужно опускать в сетке из которой она постепенно будет вымываться.

Другой вариант — это разбрасывание заранее приготовленных бомбочек, слепленными из глины, каши, жмыха подсолнечника, конопли и измельченных червей.

Тут вариантов может быть огромное количество и это обусловлено тем, что сейчас в продаже имеется большой выбор готовых смесей. На самом деле, у каждого опытного рыбака найдется пара-тройка своих фирменных рецептов.

Рецепты насадок

При этом они могут быть как самыми простыми, так и более сложными — комбинированными.

К первым относятся:

1. Распаренные зерна.
2. Вареная картошка.
3. Хлеб с добавлением молотых семечек, аромамасла и так далее.
4. Кукуруза, причем годится в разных видах — свежая, вареная и даже консервированная.

Тесто с медом и яичным желтком: из муки и воды замесить тесто, добавить два сырых желтка и одну чайную ложку меда. Полученная масса должна быть мягкой и хорошо держаться на крючке. Готовую смесь завернуть во влажную тряпочку.

Карповая прикормка

В качестве прикормки для карпа наиболее часто используют различные каши, замешанные с макухой, измельченными жареными семенами конопли и кусочками червей. Вариантов здесь существует множество как по составу, так и в процентном соотношении.

Опытные рыболовы рекомендуют в состав прикормки обязательно добавлять и саму наживку. Кстати, все основные виды прикормки можно как приобрести в специализированном магазине, так и приготовить самостоятельно.

Кстати второй вариант является более предпочтительным и наиболее экономным в плане денежных средств. Но при самостоятельном приготовлении обязательно нужно учитывать правильную пропорцию.

Перспективные способы ловли карпа

Кроме широко применяемых способов ловли на поплавочную и донную снасть в последнее время, всю большую популярность получает фидерная ловля карпа. Как показывает практика наиболее крупные экземпляров попадаются при ловле на самый обыкновенный фидер.

Некоторые рыболовы в осенний период ловят карпа спиннингом на блесну или силиконовую рыбку, но у нас этот способ еще мало распространен.

Во-первых, при ловле карпа в мае, следует обязательно изучить водоем на предмет излюбленных мест обитания этой рыбы, а во-вторых — путей ее следования, узнать на какую насадку лучше всего клюет данная рыба в это время года.

Это можно сделать опытным путем, расспросив или понаблюдав за местными рыбаками.

Важным моментом является то, что на данный момент, абсолютно каждый может ловить карпа в мае — главное, следует учитывать саму технологию ловли этой рыбы.

Практические советы ловли

Снасть при ловле должна быть достаточно тонкой и прочной, поэтому экономить в этом вопросе не рекомендуется. Даже при ловле весной, целесообразным будет использовать аттрактанты. При всем этом, следует обратить свое внимание на то, что возможно обнаружить непосредственно на самых разнообразных местах, где вода начинает быстро прогреваться.

Чаще всего, глубина в водоемах составляет порядка 3 метров. Во многом также зависит еще и время суток — чаще всего рекомендуется ловить рыбу с раннего утра или вечером — чем позднее, тем лучше. Днем карп клюет слабо.

Главным советом при ловле карпа весной, следует учитывать то, что прежде всего нужно предварительно изучить еще и сам водоем — мелкие и глубокие места, затоны и коряжники.

Как уже говорилось выше, в обязательном порядке нужно очень грамотно отнестись к подбору рыболовных снастей — начиная с самих удилищ и заканчивая насадками, прикормками, снаряжением, лесками и так далее.

Эту щуку поймал с помощью активатора клева. Больше никаких рыбалок без улова и поисков оправданий своему невезению! Настало время все изменить. Лучший активатор клева года! Сделано в Италии.

Когда ловить карпа: лучшее время и погода для ловли

Многие рыболовы с нетерпением ожидают открытия активного сезона ловли карпа, начало которого зависит от многих факторов.

Как правило, карп начинает клевать в теплую пору, когда вода прогревается, как минимум до 18 – 20 °С. Первые поклевки карпа уже можно увидеть примерно в конце апреля, начале мая.

Наиболее активный клев карпа отмечается в летний период времени и продолжается до средины осени. Как правило, чем теплее прогрета вода, тем активнее клюет карп.

Лучшее время для ловли карпа, это, конечно же, утро, примерно с 5 – 6 до 7 – 8 ч. Неплохой улов может принести и вечерний клев, начало которого в среднем с 7 – 8 ч. с продолжением до позднего вечера.

Карп очень чувствительная рыба, которая сильно реагирует на перемену погоды, а так же смену лунной фазы, поэтому перед тем, как отправляться на рыбалку, нужно обязательно учитывать данные факторы.

Часто бывают ситуации, когда карп очень хорошо клюет в дождевую, но теплую погоду. Активный клев карпа бывает и при достаточно сильном ветре. В ясную, солнечную погоду, так же отмечается неплохой клев, поскольку карп в это время ведет себя достаточно активно, с дальнейшим прогреванием воды он все выше поднимается к верхним слоям водоема, чтобы хорошо отогреться. В случае резкой смены погодных условий, как правило, карп оседает на самое дно водоема и практически не берет наживку.

Ловить карпа нужно на глубине, поскольку в верхних слоях водоема, он практически не клюет. Пример: если глубина водоема 2 м., то для ловли карпа наживку нужно забрасывать на глубину не менее 1,7 – 1,8 м. до дна.

Правильный выбор места ловли карпа играет большую роль. Как правило, карп собирается стаями, практически всегда рыбу привлекают различные травянистые места, а так же местность с камышами. Если на водоеме есть такие места, то рекомендуется половить именно там, поскольку, скорее всего большие стаи карпов находятся в данной местности.

Продолжается клев карпа примерно до конца октября, в зависимости от погодных условий. Чем сильнее охлаждается вода, тем слабее клев.

Хороший клев отмечается в сентябре месяце, когда карп жирует, готовясь к зимнему периоду. В это время он берет на множество наживок, но большее предпочтение отдает червям, а так же кукурузе и перловке.

С дальнейшим понижением температуры, карп залегает на дно, собирается большими стаями в глубоких ямах. Именно в этих местах можно неплохо ловить карпов по перволедью, а так же в зимний период.

В какую погоду лучше ловить карпа?

Бывалые рыболовы отлично знают, насколько капризен карп. Чтобы поймать эту рыбу, нужно хорошо изучить ее повадки. И в частности обязательно нужно знать, в какую погоду карп будет лучше клевать, ведь он очень чувствителен к перепадам давления, ветру, осадкам. Причем, кроме погодных условий следует учитывать и на время года.

В какую погоду лучше ловить карпа летом?

В летние месяцы рыба будет лучше всего клевать в дождливую погоду. Но даже длительное отсутствие осадков не может стать препятствием для удачного промысла, если знать несколько хитростей. Ловля карпа в жаркую погоду будет успешной, если правильно выбрать место: там, где бьют придонные родники, затененные омуты или ямы, камышовые заросли, бросающие на воду густую тень и т.п. Ловить лучше рано утро или поздно вечером, пока еще возле воды держится прохлада, и в безветренные дни.

В какую погоду лучше ловить карпа зимой?

Зимой карп лучше всего ловиться в периоды оттепели. Это связано с тем, что он очень чутко реагирует на понижение атмосферного давления. Как только оно падает, клев становится более активным. Поэтому самая подходящая зимняя погода для ловли карпа – это резкое потепление с подтаиванием льда и легким теплым влажным ветром.

В какую погоду лучше ловить карпа весной и осенью?

В межсезонье карпа ловят чаще всего, потому что именно в это время все погодно-сезонные условия складываются наилучшим образом для успешной рыбалки. Но и здесь есть свои нюансы. Весной эту рыбу следует промышлять с наступлением первых теплых дней, осенью – последних. Хорошо, если погода при этом небо будет затянуто тучами, будет идти дождь и дуть западный или юго-западный несильный ветер. При восточном ветре рыба, скорее всего, клевать не будет. Весной, особенно ранней, в солнечный день промышлять карпа лучше на мелководье, где вода уже достаточно прогрелась.

В современном мире компьютеризации и нанотехнологий появляются новые гаджеты, которые существенно облегчают нам жизнь. Эта статья расскажет о самых популярных на сегодняшний день автомобильных гаджетах.

Статья рассказывает о методах и способах очистки кожи рук и ногтей от супер клея. Вы узнаете, как снять загрязнение не повредив кожный покровы и ногтевую пластинку при помощи домашних средств и методов, например, используя соду или поваренную соль.

Из этой статьи вы узнаете, на какие моменты следует обратить внимание при выборе пластиковых окон, что лучше - стандартные стеклопакеты или окна, изготовленные по евро-стандартам.

Эта статья расскажет о том, как правильно подобрать обои в зависимости от того, для какой комнаты они предназначены и как выбрать «одежду для стен», чтобы она идеально вписалась в интерьер.

Когда клюет сазан: лучшее время и погода для ловли

Как известно, ловля сазана является достаточно непростым занятием, как для начинающего рыболова, так и для опытного рыбака.

Лучшее время, когда хорошо он клюет, это лето и первая половина осени, поскольку рыба является теплолюбивой.

Наиболее активно сазан ловиться в начале июня и продолжает до конца августа, при этом, периодически отмечается неплохой клев в сентябре и октябре месяца в зависимости от погодных условий (в первую очередь от температуры воды).

Непосредственно перед началом рыбалки сазана нужно хорошенько прикормить, чтобы он собрался крупной стаей возле места ловли (для этого можно подсыпать макухи, перловой каши с добавлением черных, хорошо измельченных жареных семечек).

• теплой, безветренной погоде;
• перед надвигающейся грозой;
• небольшого (мелкого) дождя, который в народе еще иногда называют «грибной»;
• пасмурной, безветренной, тихой погоде;
• полностью ясной, которая наступает сразу же после сильного дождя.

Ловить сазана лучше всего рано утром (с 4-5 до 7-8 ч.), в обед (13-15 ч.) и вечером (после 18-19 ч.), когда он начинает активно перемещаться по водоему в поисках пищи.

Когда сазан клюет плохо?

На рыбалке, очень часто встречаются ситуации, когда эта рыба длительное время практически не клюет независимо от выбора насадки либо наживки для ловли.

• очень жаркая погода (температура воздуха свыше 30-35 гр.);
• сильный северный ветер;
• внезапное похолодание, при котором рыба оседает самое дно водоема и практически не клюет;
• резкая смена уровня воды в водоеме.

От всех, выше перечисленных условий сазан очень сильно зависит, поэтому отправляясь рыбачить именно на эту чувствительную рыбу, нужно обязательно учитывать влияние погодных метеоусловий, чтобы получить хороший улов и положительные эмоции.

Ловля сазана: рыбалка на реке и пруду, как поймать и на что ловится, где и когда лучше

Как и где ловить сазана выбор места и прикормка сазана

Каждый рыбак когда идёт на сазана задаётся вопросами как и где ловить сазана как сделать выбор места сазана и какя нужна прикормка для ловли сазана об этом и многом другом мы попытаемся разобраться в этой теме

Поиск мест месторасположения сазанов в разные периоды их существования и в различных реках сможет существенно различаться. По весне они перемещаются на мелководье и даже в дневное время зачастую «пасутся» посреди фрагментов прошлогодней растительности и взявшихся прорастать молоденьких побегов рогоза и тростника.

Эти сладенькие ростки считаются любимейшим кормом сазанов в это время, а также в самом начале лета. Тут же происходит нерест. С прогреванием воды, отнерестившись, рыбы отходят в глубочайшие места, где проводят большую часть дня. В осеннее время сазаны скатываются ниже по течению в разыскивании зимовочных ям, где на течении холодного времени года почти не кормятся.

Кстати рекомендую почитать статью которая называется Как выбрать место ловли карпа

По прибытии летом на берег неизвестной реки, поиск сазана приступают с поиска наиболее глубоких мест, доступных для ловли имеющейся снастью. Это можно совершить с лодки, применив в качестве лота любой шнур с оптимальным грузилом, или при помощи удочки для дальнего заброса. Иногда собственные стоянки сазан указывает сам, выпрыгивая из воды.

В летнее время, когда температура воды, превышает 22 С, когда рыба кормится много и постоянно, больших особей можно заметить конкретно по такому отличительному «бою». Перед тем как идти на кормежку, рыбы выпрыгивают непосредственно над участком постоянного обитания. Как правило, это глубокая яма, в которую они укрываются при мельчайшей опасности.

Оно и понятно: и топляк, и камни, и всевозможный антропогенный мусор копятся в большей степени на глубине, что совершает стоянки сазана абсолютно неприступными ни для каких снастей. Словленная рыба сможет основательно «зачалить» за свои «укрепления» даже современный плетеный шнур.

В этом случае рыболову приходится приходить к помощи ножа и прощаться с дорогой снастью.

Полагается считать, что сазан копается в крутых берегах, потому здесь его поиск перспективен. Это практически верно. Практически, потому что роются в берегах обычно не очень крупные особи — до 1,0—1,5 кг. Естественно, могут быть и всевозможные местные отличия, но для многих случаев это наблюдение верно.

Сазан изредка переходит через бровки и свалы и постоянно старается придерживаться у дна. Нормальная глубина, на которой ловят сазана — 5-7 м. Но в сильный ветер рыба сможет выйти к камышам и на глубину 0,5 м. Такой поступок может быть связан с обильным поступлением в приповерхностный слои кислорода.

Район кормежки рыбы может быть широким. Она заплывает, в частности, в густые заросли тростника и рогоза, в особенности в момент созревания семян. В зной сазан способен длительно гулять в камыше, где не так жарко, немало корма и изобилие тени.

При определении подходящего времени для ловли сазана в летнее время нужно учитывать данные, полученные условно новейшей наукой — биоакустикой. Ученые определили, что рыбы испускают шумы неодинаковой интенсивности в течение суток.

Летом максимально приходится на время с 8 ч вечера и до утра, минимум — на время с 10 ч до 14 ч. Многолетняя практика свидетельствует, что именно в эти часы удачнее всего ловятся почти все карповые рыбы.

Заприметив стоянку сазана, не спешите закидывать туда крючки с насадкой. Охоте на эту рыбу должна предшествовать некая предварительная работа, в первую очередь — исследование рельефа дна. Необходимо иметь в виду, что конкретно в месте стоянки рыба сможет никак не отзываться на подброшенную туда наживку.

Наблюдения за ее действием в этот момент показывают, что она откликается на крючок с приманкой как на сомнительный и неестественный предмет и в качестве пищи его не принимает. Подметив место, над которым рыба «бьет», рыбаки пытаются определить пути выхода из ямы. Собственно близко с ямами и даже небольшими углублениями дна и помещают насадку.

Поначалу стараются привадить сюда рыбу, а во время ловли — и вовремя прикормить

Ловля сазана на донку

разнообразных конструкций, начиная от наиболее простой «двухкрючковки» и оканчивая «каруселью» и сегодняшней донной удочкой, оборудованной бойлом, традиционно занимают первое место между снастей, используемых при ловле этой осторожной и мощной рыбы.

В последнее время все большее распространение зарабатывает английский метод ловли, с использованием удилища типа «Фидер» — с кормушкой, размещенной непосредственно на снасти у крючка. Донными снастями ловят как с берега, так и с лодки.

В последнем случае ловят на среднем течении, где рыба не так напряженно относится к передвигающейся, колеблемой током воды насадке. Лески, используемые для сазаньей «донки», обязаны быть предельно крепкими, что делает практически незаменимым в этой роли нынешний шнур — плетеную леску.

Крючки используют особые, сазаньи. Их отличает, кроме высокой прочности, короткое цевье и наличие насечек и на жале, и на цевье.

Ловля сазана на поплавочную удочку

Поплавочные удочки используются реже, но ловить сазана ими увлекательнее. Если где-нибудь в береговой зоне реки вы приметите места глубиной 4-7 м, а то и побольше, то непременно обловите данный участок. Поплавок и грузило должны быть скользящими. Поплавок, настраивая на конкретную глубину, удерживают от движения к удилищу стопорным узлом.

Грузило-«оливка» удерживается от движений в сторону крючка при помощи бусинок или силиконовых стопоров. Поводок должен быть длиной 100-150 мм, и грузило-«оливка» при перемещении не должно сдвигаться на него с основной лески. Чаще ловля поплавочной удочкой нужно осуществлять с лодки. В этом случае потребуются особенные меры осторожности для соблюдения тишины.

Плавсредство устанавливают на крепкие якоря, чтобы исключить его перемещения во время ловли — сазан плохо берет шевелящуюся насадку. Веревки от якорей должны размещаться максимально полого, уходя от лодки в стороны.Для ловли сазанов абсолютно сгодится удочка, построенная на основе углепластикового «телескопа» длиной 4,5 м и с маркировкой, означающей, что это — карповое удилище.

Надпись «carper» нетрудно понять, даже не зная английского языка. Леска необходима крепкая, вполне уместен шнур с сечением не менее 0,3 мм. Сегодняшние изделия вполне хорошо работают и с пропускными кольцами. Катушка может быть безынерционной, с запасом лески в 100 м, но лучше использовать «мульт» — мультипликаторную катушку.

Крючки нужны высококачественные, размером не меньше № 8, с прямым жалом и коротким цевьем, предпочтительно сазаньи.

Привада и прикормка при ловли сазана обязательны. В качестве привады подходят фирменные смеси. Для прикормки превосходнее применять ухудшенный вариант насадки. К примеру, если ловить сазана намечается на выползка, рыбу прикармливают рублеными червями, замешанными на обильном «скелете» (несъедобной части прикормки).

Приваду подают в одно и то же время, стремясь приучить сазана постоянно брать корм в одном и том же месте. Совершают это в сумерки или на рассвете, когда большая часть мелких рыб не активны и не могут оттащить приваду до подхода сазанов. Насадки должны соответствовать сезону. Весной и осенью преимущество отдают животным насадкам, а летом — растительным.

Традиционный набор насадок для сазана начинается с выползка и заканчивается хлебными шариками. Наилучшими продуктами для изготовления смесей считаются гороховое и картофельное пюре, перловая и овсяная крупы, а также густо запаренная манная каша.

В разгар лета сазана ловят на черешню, ягоды малины и даже крыжовник! Вообщем, любительские насадки в определенных местах бывают довольно оригинальны. К примеру, на некоторых быстрых реках применяют тесто с примесью ваты. Этот «бутерброд» по вкусу практически не различается от простого теста, но обладает очень существенное превосходство перед последним.

Тесто, замешанное на вате, не вымывается течением и дает возможность достаточно подолгу удить рыбу, не волнуясь о целости насадки. Перед залеганием сазана на зимовку, когда рыба скатывается в глубокие ямы, очень удачным может быть ловля на мясо моллюсков и раков. На Амуре сазан зачастую попадается и на отвесную блесну. Зацеп чаще случается за брюхо или за грудь.

Это указывает, что сазан стремится бить рыбку с целью ее оглушения и только после этого проглотить. В последние годы арсенал насадок удильщика существенно обогатился фирменными смесями и ароматизаторами. В настоящее время для изготовления высококачественного бойла для сазана спортсмены применяют до 70 (!) всевозможных веществ.

Многочисленные рыболовы-любители обширно стали использовать фирменные насадки и полуфабрикаты для их приготовления. Чаще всего они приготовляют традиционную основу — тесто или кашу — и уже ее сдабривают разнообразными смесями типа «Тутти-фрутти» и т.п.

Применяя ароматизаторы, необходимо иметь в виду, что обоняние рыбы существенно тоньше человеческого. Сазан в этом смысле полностью может составить конкурентную борьбу овчарке. Он чувствует наличие 1 г пахнущего вещества в 100 км3 воды! Поэтому в случае если небрежно налить масла в насадку или приваду, то можно заполучить эффект, обратный желаемому.

Насадка станет «оскорблять» чутье сазана, и рыба от нее уйдет. Роль ароматизаторов насадок в особенности значительна при ловле в условиях плохой видимости, когда рыбы рассчитывают больше на обоняние, чем на зрение. Это бывает в мутной воде, в условиях ночной ловли и т.п.

Следует запомнить наименования привлекающих и отпугивающих рыбу веществ: отпугивают ее репелленты, а завлекают аттрактанты. Животные насадки для сазана хорошо знакомы большему числу даже начинающих удильщиков. Черви, личинки, опарыши и мотыль постоянно дают положительный результат.

Однако есть отдельный насадки, использование которых может быть весьма эффективным, но они изредка применяются рыболовами. Это прежде всего относится раковой шейки. Если в период линьки раков сазану подать очищенное мясо этого донного жителя, добычей станут наиболее крупные особи данной рыбы.

Следует заявить, что конкретно на линючего рака был пойман самый крупный сазан в Европе, который весил примерно 48 кг! В случае если получилось попасть на преднерестовый жор сазана, успех обеспечен. В это время в особенности нередким бывает известный «сазаний рывок». Рыба берет насадку так быстро и решительно, что может выдернуть удочку из рук рыболова или вытащить ее из креплений.

Следовательно, ловля этого речного буяна требует не только усидчивости, но и бдительности. Однако такой решительный клев сазана редкостен. Обычно это очень осторожная рыба, едва ощутимые поклевки которой порой можно перепутать с клевом карася. Пока сазан не попробует как следует насадку и не удостоверится в ее безопасности, он не глотает ее, а теребит.

Вываживание сазана

Сражается сазан бешено и до конца. Ожидать, что он сдастся, как глотнувший воздуха лещ, не требуется — этого не случается никогда. После подсечки эта рыба устремляется уйти в место с таким коряжником, который никакой леске не преодолеть.

Порой сазану получается разрезать леску собственным зазубренным спинным плавником, но это выходит случайно.

Сазан очень упорен, поэтому надлежит быть внимательным на всех стадиях извлечения его из воды: рыба сможет уйти даже тогда, когда рыболову кажется, что он уже поборол.

Подсак для сазаньей рыбалки необходим широкий и прочный, с рукояткой длиной 1,5-2,0 м. И в заключении предлагаю вам посмотреть видео как правильно ловить сазана С уважением автор блога

Ловля сазана: рыбалка на реке и пруду, как поймать и на что ловится, где и когда лучше всего ловить на Оби, когда начинается жор летом

Сазан — это дикий карп, который, в отличие от своего окультуренного родственника, предпочитает жить на свободе, в естественных условиях — в реках и озёрах.

Поймать его не так просто, ведь ради освобождения от снастей он готов пойти на всё, и даже расстаться с жизнью, но остаться не пойманным.

Именно поэтому многие опытные рыбаки так любят на него охотиться, получая при этом массу незабываемых впечатлений.

Места обитания сазана

Сазан любит глубокие водоёмы со стоячей водой или с небольшим течением. Он часто обитает в заливах, ведь там всегда достаточно пищи. В озёрах и прудах тоже можно встретить эту рыбу. Сазан старается чаще находиться на дне водоёмов, чтобы проще было питаться и прятаться от внешних угроз.

А когда приходит время зимовки, он ищет ямы, в которых и проводит время до самой весны, пока вода не прогреется до оптимальных температур. Эта рыба предпочитает места со слабым или обратным течением, а также с резкими перепадами глубины. Она часто обитает в зарослях камышей и кувшинок, прячется среди коряг и упавших с берега деревьев.

Когда клюёт сазан

Как только вода прогреется до +17°С и выше, сазан выплывает из мест зимовки и направляется на поиски еды.

В конце мая – начале июня начинается нерест, поэтому рыба запасается питательными веществами к этому периоду.

Именно после весеннего потепления происходит интенсивный преднерестовый жор, так что в это время поклёвки будут достаточно активными, и можно получить хороший улов.

А вот после нереста рыба не спешит искать пищу, поэтому нужно использовать прикормки, чтобы пробудить её аппетит и подтолкнуть к крючку с наживкой. Летом при сильно повышенных температурах сазан клюёт не очень хорошо.

А вот в сентябре можно поймать максимальное количество рыбы, ведь вода ещё достаточно тёплая, но уже не настолько жарко, как летом.

Важно!Дождливая погода негативно сказывается на интенсивности клёва, а перед грозой он самый сильный.

Ближе к концу осени интенсивность поклёвок снова идёт на снижение, так как рыба готовится к зимовке и старается держаться поближе к глубоким ямам. Что же касается времени суток, летом самыми удачными для ловли сазана являются раннее утро и поздний вечер, а вот осенью, до остывания воды, клевать может в любое время.

На что ловится сазан

Приманки для ловли сазана подбирают в зависимости от времени года, ведь в летний период можно поймать эту рыбу на растительные насадки, а вот осенью предпочтительнее животные.

А ещё, конечно же, нужно учитывать вкусы диких карпов именно в том водоёме, где вы собираетесь рыбачить.

Искусственные приманки можно применять на протяжении всего сезона, но в их случае очень важен запах, который должен быть очень привлекательным.

Растительные приманки

Такие приманки чаще используют в летнее время, после нереста и до начала подготовки к зимовке.

Рекомендуем почитать, какой поводок выбрать для ловли сазана.

Самые популярные из них:

• сладкая кукуруза — пареная или консервированная;
• тесто, приготовленное из злаков с применением ароматных аттрактантов, предпочтительно с запахами ванили и корицы (наиболее привлекательными для сазана);
• мелкий варёный картофель;
• молодые растения элодеи;
• мягкая сердцевина камыша, обладающая сладковатым вкусом;
• молодой рогоз;
• ягоды малины, вишни, рябины.

Приманки животного происхождения

Опытные рыболовы утверждают, что нет ничего лучше для ловли сазана, чем навозные черви, поэтому при возможности желательно использовать именно их.

Но есть и другие приманки животного происхождения, которые очень любит эта рыба:

• мотыль — лучшая насадка для небольших представителей Карповых;
• личинки майских жуков;
• раки;
• ракушки-беззубки.

Очень удачным считается сочетание навозного червя с опарышем на одном крючке или использование нескольких червей одновременно.

Искусственные

Искусственные приманки делают из обычного и съедобного силикона. Применение съедобного при ловле способно существенно увеличить количество пойманной рыбы. Главное — подобрать правильную наживку, наиболее привлекательную именно для сазана.

Узнайте также, как ловить сазана на бойлы.

Как правило, используют такие варианты:

• виброхвост;
• твистер;
• искусственный опарыш и икра;
• силиконовая рыбка;
• резиновый червь;
• рачок и мотыль из силикона.

Прикормка

Для получения самых лучших результатов во время рыбалки рекомендуется заранее прикормить рыбу. Она должна привыкнуть кормиться в одном и том же месте.

Для этого нужно в течение 3–4 дней после захода солнца разбрасывать прикормку там, где вы собираетесь рыбачить.

Во время ловли дикого карпа тоже нужно это делать, или же можно закреплять специальные кормушки с питательной смесью на снастях.

Важно! Подкормку и насадку животного и растительного происхождения нужно выбирать в соответствии с естественным составом водоёма, чтобы они сильно не отличались и не отпугивали рыбу.

Чтобы пища была максимально привлекательной и пробуждала аппетит, в смесь должны входить такие ингредиенты:

• пареные крупы, каши;
• варёный картофель;
• жмых;
• кукуруза;
• черви и опарыши;
• измельчённые ракушки.

Чтобы рыба не пугалась появившегося подозрительного обилия различной пищи, можно прикормку поместить в сетчатый мешок и поставить его на дно водоёма в том месте, где вы собираетесь рыбачить.

В кормушки пищу раскладывают, как правило, слоями. Сверху иногда выкладывают сухари из пшеничного или ржаного хлеба, поджаренные на сковородке. Также прикормки должны обязательно содержать компоненты с ярко выраженным ароматом, например, нерафинированное подсолнечное масло и аттрактанты с запахом ванили, мёда, цикория и корицы.

Как ловить сазана на реке и пруду

Сазана чаще всего ловят на донную и поплавочную удочку. Но поскольку эта рыба довольно долго находится на дне рек и озёр, первый вариант более предпочтителен. А ещё нужно учитывать тот факт, что сазан достаточно крупный и сильный, поэтому вся оснастка должна быть очень крепкой и способной справиться с его напором.

Ознакомьтесь также с особенностями ловли сазана в Астраханской области.

Ловля сазана на фидер

Основным характерным отличием этой удочки являются специальные вершинки-«квивертипы», которые подают сигнал во время поклёвки. Длина удилища — 3–4 метра, и к нему крепится несколько колец. Обязательно должна присутствовать мощная катушка с двумя фрикционами.

Фидер обязательно оснащается кормушкой для привлечения стаи сазанов. Одновременно она служит грузилом, благодаря которому ловля будет удачной даже при достаточно сильном течении.

Леску для фидера нужно выбирать очень крепкую, монолитную, с диаметром не менее 0,4 мм и длиной до 180 см. Для поводка берётся леска чуть тоньше, с диаметром 0,2 мм. Крючки должны быть очень прочные, короткие, имеющие насечки на жале.

Донка

Донные удочки чаще всего забрасывают с лодки, поэтому они могут быть без удилища. Они представляют собой длинную монолеску до 50 м в длину, с карповым крючком размером №2.

Длина поводков донки — до 40 см, а их толщина — 0,3–0,4 см.

Важно!Применяя любой из возможных видов снастей, леску нужно тянуть очень осторожно, ведь сазан может порвать её острыми частями своих плавников.

Для такой снасти вид катушки и её наличие практически не имеют никакого значения. А вес грузила определяется с учётом силы течения и варьируется в пределах от 50 до 100 г.

Поплавочная удочка

Поплавочная удочка больше подходит для ловли сазана в ночное время, если, конечно, она оснащена специальным поплавком с подсветкой. И лучше, чтобы в это время течение было спокойным.

Рекомендуем узнать, как сделать соску на сазана своими руками.

• Указанная снасть имеет такие преимущества:
• возможность замены отдельных частей при их изнашивании;
• способность сохранять свои качества при ловле рыбы среди коряг и зарослей;
• универсальность и простота.

• Но, конечно же, этот вид удочки имеет и недостатки:
• отсутствие колец и катушки, ограничивающие способности снасти;
• непригодность для ловли рыбы с крутых берегов;
• невозможность использования при сильном течении;
• ограниченная дальность заброса;
• частое запутывание лески.

Макушатник

Это разновидность донной удочки, не имеющей кормушки с прикормкой. Вместо неё используется кусок ароматного жмыха (макуха), закреплённый на металлической пластине.

Размер макухи — примерно как спичечный коробок. В неё втыкают несколько очень острых и крупных крючков №8, прицепленных на поводки.

Крючки нужно хорошо замаскировать глиной или хлебным мякишем, чтобы рыба их не заметила.

Для макушатника используют грузило, вес которого около 100 г, а также крепкую леску из мононити толщиной до 0,4 мм.

На спиннинг

Часто как карпа, так и сазана ловят спиннингом на джиг. Как приманка лучше всего подходят маленькие силиконовые рыбки и виброхвосты. При этом используется излюбленная рыболовами тактика — джиговая «ступенька», когда наживку пускают по дну, периодически приподнимая и опять опуская на дно, чтобы создавалась видимость движения.

Подбросы нужно делать плавные, спокойные. При этом улов будет лучше, если забросить снасть в место большого скопления рыбы, ведь из-за конкуренции каждая из них будет стараться поскорее проглотить наживку.

Подводная охота на сазана

Охота на эту мощную, смелую и хитрую рыбу по праву считается одним из экстремальных видов спорта. Это встреча с очень сильным соперником.

Важно!Если рыбу плохо закрепить на кукан во время подводной охоты, она может разрезать вам гидрокостюм острыми шипами спинного и анального плавников.

Чтобы получить свой трофей, нужно знать основные правила подводной охоты на сазанов:

1. Сначала найдите место, которое использует стая рыбы для кормления или отдыха.
2. На протяжении некоторого времени проследите за повадками и привычками сазана.
3. Используйте мощное, но не слишком длинное ружьё, чтобы им было удобнее пользоваться.
4. Наконечник и стрелы стоит выбирать с одинарным жалом, которое заточено на 3 или 4 грани, чтобы лучше проколоть твёрдую чешую.
5. Гарпун должен быть присоединен к ружью очень прочно, а соединяющий линь нужно брать с амортизатором.
6. На подводную охоту лучше отправляться с напарником. Так вы сможете проверить большую акваторию.

Нужно не забывать о том, что сазан сражается за свою жизнь и свободу до конца, поэтому очень большое значение имеют качество и мощность снаряжения для охоты, а также точность попадания, которая поможет обездвижить рыбу, а не просто напугает и заставит убежать от вас как можно дальше.

Почему не клюёт сазан

Сазан — достаточно хитрая и осторожная рыба, поэтому бывают такие случаи, когда и прикормка, и насадка, и снасть подобраны практически идеально, а поклёвки нет.

Ознакомьтесь с особенностями ловли сазана в сентябре.

Полное отсутствие или же очень слабый клёв, как правило, объясняются такими причинами:

1. Слишком длинный поводок. Это даёт возможность сазану осмотреть приманку со всех сторон, а иногда даже попробовать, а на крючок он при этом не нанизывается.
2. Короткий поводок, настораживающий рыбу. В случае с маленькой длиной поводка сазан просто не подплывёт близко к наживке, а тем более не станет её пробовать.
3. Место, выбранное для прикормки и рыбалки, не нравится рыбе. Кроме наличия или отсутствия пищи, существуют и другие критерии выбора места для кормления и отдыха.
4. Слишком большое количество пищи настораживает рыбу, и она старается обходить её стороной.
5. Запутывание оснастки рыбаком во время забрасывания или же самим сазаном при изучении наживки.
6. Несоответствие размеров крючка и наживки.
7. Небольшое количество особей на участке, на котором расставлены снасти.
8. Посторонние звуки и шумы во время рыбалки, отпугивающие очень осторожную рыбу.
9. Замена привычной приманки на новую, которую сазан воспринимает как опасную.
10. Слишком незаметная наживка, имеющая достаточно посредственный цвет и запах.

Особенности ловли на Оби

Обь — одна из самых крупных рек в России. Рыбалка на ней может быть очень удачной, ведь здесь вполне возможно использовать как донные, так и поплавочные удочки. Также в Оби ловят рыбу и на спиннинг. Она богата видовым разнообразием, и, конечно же, в ней живёт много сазанов.

Эта рыба предпочитает проводить время в тихих местах, таких как заливы, ямы, омуты, часто плавает среди коряг. Её местонахождение можно определить по характерным хлопкам, похожим на удары весла по воде, которые хорошо слышны рано утром и вечером.

Сазана можно поймать, забросив снасть с берега. Для этого подойдут и поплавочные, и фидерные разновидности, которые охватывают расстояние от 3 до 6 м и опускаются на глубину до 3 м.

Наиболее знаменитой является ночная рыбалка на Оби, ведь именно ночью из этой реки можно выловить настоящую трофейную рыбу.

Ловля сазана может быть очень увлекательным занятием, так как эта рыба очень осторожная и способна на различные хитрости. Чтобы получить хороший улов, нужно идти на рыбалку хорошо подготовленным и в физическом плане, и в отношении оснастки. А ещё лучше взять с собой напарника, ведь его помощь в борьбе с крупными сазанами точно не будет лишней.

Сазан — описание, образ жизни, где, как и чем ловить

Фото из открытых источниковСазан (лат. Cyprinus carpio) — вид пресноводных лучепёрых рыб семейства карповых. Методом селекции получены культурные формы. Внесён в международный список 100 самых опасных инвазивных видов.(Википедия)

Описание и образ жизни сазана

Красивая сильная рыба, с отливающей темным золотом крупной чешуей. Контур каждой чешуйки выделен черной каемкой. Вытянутое тело рыбы имеет утолщение в передней части. Большой темно-серый спинной плавник с зазубренным лучом проходит вдоль почти всей спинки рыбы.

Костистый луч, размером поменьше, также присутствует в анальном плавнике. Выдвижной широкий рот с мягкими губами и хорошо выраженной жевательной пластинкой находится в нижней части головы. Уголки рта с короткими усиками.

Фото с сайта Lovitut.ru

Сазан предпочитает пресные теплые водоемы. Он благополучно существует в загрязненной воде с малой концентрацией растворенного кислорода, благодаря высокому содержанию эритроцитов в крови.

Сазан неприхотлив в еде. Молодь питается донными органическими отложениями и планктоном, а взрослые особи всеядны: поглощают растительную пищу (ряску, рогоз, нитчатые водоросли, прибрежную зелень) и белковую (икру рыб, насекомых и их личинки, моллюсков, червей). При недостатке «подножного» корма сазан становится хищником и охотится на мелких рыб.

Наибольшую активность проявляет при температуре воды около 25 °C. Когда осенью вода остывает до 8 °C, сазаны одними из первых уходят на зимовку в ямы, одевшись в толстые «шубы» из слизи. Сазан зимой ничего не ест и почти не дышит. Из состояния оцепенения рыба выходят во время оттепели, но ведет себя вяло до нереста, который наступает, когда вода прогревается до 18 °C.

Вид отличается плодовитостью. Крупная самка способна выметать до 1.8 млн икринок. Быстро происходит и рост этой рыбы: за год мальки набирают до 300 г, а через 3 года в южных регионах они весят около 2 кг и готовы к размножению.

Продолжительность жизни достигает 35 лет, но рыба перестает расти после 8 лет.

Несколько столетий назад, как утверждает немецкий географ и биолог Паллас, в Каспийском море водились особи более 1.5 метра длиной. Гигантские рыбины встречаются и сейчас, но редко. К примеру, рыба на Ахтубе может вырастать более метра и весить 20–25 кг.

Если говорить о документально подтвержденных рекордах, то самый большой сазан, весом 41,28 кг, был пойман в 2008 году британцем Коморницки.(Скорее всего речь идет о карпе — редакция ЛовиТут)

В обычных уловах присутствуют 2–5-килограммовые особи, а выловленные «речные кабанчики», чей вес переваливает за 10 кг, считаются большой удачей.

Чем отличается сазан от карпа

• Визуально сазан смотрится «стройнее» карпа, т. к. тело более вытянутое в длину.
• Тело плотно прикрыто чешуей, когда некоторые виды карпа голые или обладают неравномерным чешуйчатым покровом. Чешуя у карпа светлее.

Карп и сазан – отличия

Ловля сазана

Рыбу за сообразительность, хитрость и умение выпутываться (в прямом смысле) из сложных ситуаций рыбаки называют «водяной лисицей». Сазан умеет виртуозно обходить расставленные ловушки, улавливать малейшее колебание удочки, прятаться в ил от приближающегося невода. Обладая прекрасным зрением, сазан способен заметить двигающегося вблизи рыболова и упавшее в воду насекомое.

Сазана еще называют «уничтожителем снастей»: нередки случаи, когда пойманная рыба мастерски «перепиливает» своим зазубренным плавником леску, мощным рывком разгибает крючок или ломает удилища. Подбор снастей для такой сильной и осторожной рыбы, как сазан требует мастерства, помогающего определить баланс между прочностью и незаметностью.

Места ловли сазана

Молодые особи находят пищу и защиту в прибрежных камышовых зарослях. Заметить их легко по характерному движению и шороху объедаемых растений. Часто сазан выдает свое присутствие — выпрыгивает вертикально из воды с шумным всплеском.

До нереста рыбу лучше ловить возле устьев ручьев, а после икрометания стаи этой рыбы перемещаются в свои излюбленные места: глухие и прохладные ямы с корягами.

Сазан на реке старается избегать чрезмерно песчаных и илистых мест и выбирает для стоянки углубления с многочисленными уступами и глинистым дном.

Чаще такие ямы располагаются под обрывами и в наружных изгибах русла, где наблюдается обратное течение.

Иногда #сазан находит корм в своём логове. Например, трофейных особей на Каме, Нижнем Дону, Нижней Волге ловят непосредственно в ямах, глубины которых приближаются к 20-метровой отметке.

Время ловли сазана

#рыбалка на сазана результативна в любой, кроме зимы, период. Выбор #снасть на сазана не зависит от сезона, а определяется конкретными условиями ловли, вкусовыми пристрастиями сазана и его вероятным весом.

Весной, во время жора или летом, когда благодаря теплой воде проявляется максимальная активность, ловят много рыбы. Но интересной считается ужение осенью, когда уловы радуют не столько количеством, сколько крупными трофеями.

Сезонные различия в использовании приманок: летом лучше ловить на кукурузу, картофель, жмых, хлеб, горох, а весной – на червя, майского жука, опарыша, мясо моллюсков, осенний сазан предпочитает микст из животных и растительных компонентов.

Клев во многом зависит от погодных факторов: в периоды продолжительной жары или холодного ненастья сазаны теряют аппетит и затаиваются. А также рыба пассивна перед каждой резкой сменой погоды, хотя известно, что сазан хорошо клюет в грозу.

Раннее утро считается оптимальным для ловли, но большинство рыбаков сходятся во мнении – время клева не предсказуемо. Некоторые сазанятники предпочитают ночную рыбалку дневной, т. к. ночью попадается крупный сазан.

Способы ловли сазана

Наиболее спортивна и зрелищна #ловля сазана на поплавочную удочку. Однако таким способом вылавливают только некрупные экземпляры. Ловля с берега чаще происходит в сложных условиях – среди коряг, буйной растительности и прочих препятствий, поэтому лучше применять «матчевые» удилища, мощные катушки с больши́м диаметром шпули (от 3000), вмещающие не менее 300 м лески.

Удилище должно быть длинным (4–5 м), среднего строя, чтобы гасить со значительной амплитудой первые стремительные рывки сазана, не допуская опасных нагрузок на тонкую леску.

Грамотный выбор лески – важный момент для успешной охоты на сазана, который отличатся осторожностью и хорошим зрением, поэтому, чем тоньше и незаметнее леска, тем чаще и вернее будут поклевки. Для ловли сазана на поплавок достаточным диаметром лески будет 0,35—0,45 мм.

Использование слишком жесткой лески приводит к обрывам на узлах или у верхнего кольца удилища при мощных бросках, которыми так славится сазан. При критических нагрузках лучше ведет нить средней жесткости, которая за счет своей эластичности амортизирует резкие рывки рыбы и не подвергается расплющиванию о кольца, как это бывает при использовании мягкой лески.

Выбор крючка (толщина, тип загиба, размер) зависит во многом от вида насадки и размера добычи. Толстые короткие крючки больше подходят для различных растительных насадок, а также раков или мяса моллюсков. Более тонкие крючки удобнее для «нежных насадок» – мотыля, опарыша, ручейника, червей.

Прикормка для ловли сазана

Все представители карповых обладают отменным обонянием, поэтому использование прикормки имеет большое значение. Попав в воду, кормовая смесь должна постепенно вымываться, создавая длинный мутный шлейф. Аппетитно пахнущая кормовая муть в итоге должна привести рыбу к насадке на крючке.

Очень хорошо идет сазан на макуху – спрессованную шелуху от семян подсолнечника. А также большой интерес у этой рыбы вызывает вареный картофель, пшенная каша, толокно, белый хлеб.

Чтобы сделать прикорм еще более привлекательным, в него замешивают животные компоненты и аттрактанты (чаще используют фруктово-ягодные ароматы).

В последнее время также в ходу готовые карповые смеси и прикормочные бойлы.

Повышают аппетит и активность сазанов, так же других карповых видов с помощью синтезированных активаторов. Ассортимент подобных средств постоянно расширяется, в последнее время хвалят приманку Fish MegaBomb. В состав этой приманки входят:

• HexaSuit — выжимка из нескольких видов насекомых, на которых охотится большинство рыб;
• Секреция желёз гренландской акулы — предназначена для приманивания рыбы к месту вылова;
• Концентрат тростниковой мелассы — используется в качестве приманки английскими рыбаками-спортсменами уже на протяжении 20 лет.

Полезные свойства сазана

Из-за малой калорийности (всего 97 ккал) и разнообразного состава полезных веществ эта рыба считается отличным диетическим продуктом. Сазанье мясо на 20% состоит из протеинов, жиры составляют 3%, углеводы отсутствуют полностью.

Блюда из сазана используют для лечебного питания при гастрите, энтероколите, язве желудка, холецистите, панкреатите, ожирении, сахарном диабете. Включение в рацион сазана позволит избежать появления железодефицитной анемии, благодаря довольно высокому содержанию железа (0,6 мг в 100 г рыбы).

Жирные кислоты, присутствующие в мясе этой рыбы, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают работоспособность головного мозга.

Как приготовить сазана

Вкус рыбы, выросшей в естественных условиях, ценится гурманами выше, чем мясо одомашненного карпа.

Мясо нежное и сочное, обладает характерным сладковатым вкусом, который сохраняется при любой кулинарной обработке.

Только следует учесть, что вкусовые качества сазана сильно страдают при заморозке, поэтому рыба должна быть самой свежей, а лучше живой.

При потрошении сазана важно не задеть желчный пузырь, иначе его едкое содержимое моментально впитывается в нежное мясо и тогда рыбу остается только выбросить.

Рецепты приготовления сазана

Рыба хороша в любом виде: вареном, вяленом, жареном, копченом. В рыбной кулинарии малокостистый и вкусный сазан занимает почетное место. Из него готовят множество блюд: от простых и незатейливых, как сазан в мультиварке, или жареный сазан с картошкой, до таких изысканных праздничных деликатесов, как сазан в сладком винном соусе или сазан, запеченный со специями и икрой.

Уха из сазана

• Сначала закладываем в кастрюлю с водой хвост, плавники и голову сазана (обязательно удалив из нее жабры), и варим до готовности. Полученный рыбный бульон процеживаем или просто вынимаем из него части рыбы.
• Продолжаем варить бульон, бросив туда лавровый лист, нарезанные кубиками картошку и морковь.

Фаршированный сазан, запеченный в духовке

Для этого #блюда из рыбы понадобится двухкилограммовый сазан с икрой. На выпотрошенной и тщательно промытой тушке делаем крестообразные надрезы, щедро поливаем их лимонным соком, натираем специями и солью, укладываем бочком на смазанный противень.

Икру сазана нужно очистить от пленок и прожилок, смешать ее с луком, порезанным крупными кубиками, и 2 ст. л. панировочных сухарей, посолить, добавить острый перец, чеснок. Икорной смесью фаршируем тушку.

Густой сметаной смазываем рыбу, сверху раскладываем нарезанные тонкими кружочками помидоры.