Погода в Санкт-Петербурге | Pogoda78.ru

22:39Суббота21 Февраля

Главная » Статьи » Примета: если днем соцветия одуванчиков закрылись

Примета: если днем соцветия одуванчиков закрылись

Если днем соцветия одуванчиков закрылись – что за примета? Что вообще можно предсказать по поведению растений? Оказывается, довольно многое (и для тех, кто часто бывает на природе, это не новость).

Одуванчики и погода

Предсказывать погоду по растениям человечество научилось с того момента, как начало за ними наблюдать. Живая природа старается сохранить себя, спрятаться от ненастья. Дачникам не нужно это объяснять, они лучше всех знают, что на клумбе – целый Гидрометцентр.

Одуванчики зацветают в начале лета, одни из первых вестников тепла и грядущего отпуска. Днем – пушистые желтые пятна на газоне, вечером и ночью – сложенные соцветия. Одуванчики – из тех растений, что раскрываются днем и собирают лепестки ночью, поэтому по ним с определенной долей точности можно угадать время (если знать, когда в вашей местности рассвет, когда — закат).

А что, если одуванчик закрылся днем? Примета гласит: будет дождь. Полезное предсказание, если находитесь на природе!

Варианты приметы

одуванчик в стадии белого и пушистого шара перед дождем не даст ветру сорвать с себя семена. И даже специально сдуть не получится;
даже если небо в тучах, если одуванчики не собрали лепестки, дождя не будет;
одуванчик закрывает соцветия к похолоданию.

Когда одуванчики достигли зрелости (хочется сказать – жизненной мудрости) и из желтых кружков превратились в белые шарики, предсказать дождь по ним можно не только по сложенным/раскрытым лепесткам, но и по тому, охотно ли они отпускают семена на пушинках-парашютах. В дождь пушинки намокают и далеко не улетят, а одуванчику важно распространить семена на как можно большей территории.

Рациональное зерно

Не все, но многие приметы уходят корнями в некоторую научную закономерность. В чем же дело с одуванчиком?

Есть такое понятие: настии (настические движения) – движение листьев, цветков, лепестков растений в зависимости от погодных условий и вообще состояния окружающей среды. Подсолнухи, которые поворачиваются за солнцем, – отличный пример.

Существуют, помимо прочих:

Термонастии – движения из-за изменений температуры.
Фотонастии – движения, которые вызваны сменой освещенности.
Никтинастии – движения, спровоцированные одновременным изменением и температуры, и освещенности, «засыпание» растений на ночь.

Так вот, одуванчик замечен в фотонастиях, то есть он раскрывает лепестки при ярком свете. Цветки душистого табака ведут себя наоборот, раскрываются в темноте.

Температура при этом практически не влияет на одуванчик. И собирает лепестки он не потому, что «чувствует» приближение ночи, а потому, что стало меньше света. В природе это одно и то же: день равно свет, ночь равно темнота.

За исключением ситуаций, когда небо затянуто тучами. Одуванчику становится недостаточно света, и он сжимает соцветие. Отсюда и берет начало примета. Другие растения, которые ведут себя так же: цикорий и картофель (когда цветет, конечно). Посветить в хмурую погоду на одуванчик лампой – и он постепенно раскроется.

Одуванчики зацветают, когда на улице бывает еще довольно холодно, так что из них плохие советчики насчет близкого похолодания. На влажность они не реагируют. Точнее, быть может, и реагируют, но не так, чтобы людям было видно.

Примета, в общем и целом, работает вполне научно: если небо затянуто тучами так долго, что одуванчики закрывают соцветия (они ведь делают это не моментально), скорее всего, будет дождь. Прячьтесь или доставайте зонтики.

Не срабатывают или работают с ошибками «одуванчиковые барометры», когда:

Приближается вечер. В некоторых регионах одуванчики начинают закрывать соцветия уже к трем часам дня.
Одуванчики растут в густой тени. Но там они, как правило, вообще зацветают с трудом.

Для нас три часа – это еще день в самом разгаре, а для одуванчиков – почти что время отправляться на боковую. Но и «встают» они раньше: летом – около шести утра. С этого момента начинается их день, с этого же момента можно следить: соберет соцветие к дождю или не соберет?

Если рядом нет одуванчика, дождь можно предвидеть по поведению крокусов: они собирают лепестки при похолодании, а перед дождем температура опускается. Клевер в жару сближает и опускает листья, а при похолодании выпрямляет в нормальное положение. Растения чувствуют больше нашего!

А вот травы или цветка, который чутко реагировал бы на перемену давления (непременный признак скорого дождя), мы не знаем. Жаль! Обойдемся пока одуванчиками.

Приметы погоды по соцветиям одуванчика

Если днем соцветия одуванчиков закрылись – что за примета? Что вообще можно предсказать по поведению растений? Оказывается, довольно многое (и для тех, кто часто бывает на природе, это не новость).

Одуванчики и погода

Предсказывать погоду по растениям человечество научилось с того момента, как начало за ними наблюдать. Живая природа старается сохранить себя, спрятаться от ненастья. Дачникам не нужно это объяснять, они лучше всех знают, что на клумбе – целый Гидрометцентр.

Одуванчики зацветают в начале лета, одни из первых вестников тепла и грядущего отпуска. Днем – пушистые желтые пятна на газоне, вечером и ночью – сложенные соцветия. Одуванчики – из тех растений, что раскрываются днем и собирают лепестки ночью, поэтому по ним с определенной долей точности можно угадать время (если знать, когда в вашей местности рассвет, когда – закат).

А что, если одуванчик закрылся днем? Примета гласит: будет дождь . Полезное предсказание, если находитесь на природе!

Варианты приметы

одуванчик в стадии белого и пушистого шара перед дождем не даст ветру сорвать с себя семена. И даже специально сдуть не получится;
даже если небо в тучах, если одуванчики не собрали лепестки – дождя не будет ;
одуванчик закрывает соцветия к похолоданию .

Когда одуванчики достигли зрелости (хочется сказать – жизненной мудрости) и из желтых кружков превратились в белые шарики, предсказать дождь по ним можно не только по сложенным/раскрытым лепесткам, но и по тому, охотно ли они отпускают семена на пушинках-парашютах. В дождь пушинки намокают, и далеко не улетят, а одуванчику важно распространить семена на как можно большей территории.

Рациональное зерно

Не все, но многие приметы уходят корнями в некоторую научную закономерность. В чем же дело с одуванчиком?

Есть такое понятие: настии (настические движения) – движение листьев, цветков, лепестков растений в зависимости от погодных условий и вообще состояния окружающей среды. Подсолнухи, которые поворачиваются за солнцем – отличный пример.

Существуют, помимо прочих:

Термонастии – движения из-за изменений температуры;
Фотонастии – движения, которые вызваны сменой освещенности.
Никтинастии – движения, спровоцированные одновременным изменением и температуры, и освещенности, «засыпание» растений на ночь.

Так вот, одуванчик замечен в фотонастиях, то есть, он раскрывает лепестки при ярком свете. Цветки душистого табака ведут себя наоборот, раскрываются в темноте.

Температура при этом практически не влияет на одуванчик. И собирает лепестки он не потому, что «чувствует» приближение ночи, а потому, что стало меньше света. В природе это одно и то же: день равно свет, ночь равно темнота.

За исключением ситуаций, когда небо затянуто тучами. Одуванчику становится недостаточно света, и он сжимает соцветие. Отсюда и берет начало примета. Другие растения, которые ведут себя так же: цикорий и картофель (когда цветет, конечно). Посветить в хмурую погоду на одуванчик лампой – и он постепенно раскроется.

Одуванчики зацветают, когда на улице бывает еще довольно холодно, так что из них плохие советчики насчет близкого похолодания. На влажность они не реагируют. Точнее, быть может, и реагируют, но не так, чтобы людям было видно.

Примета, в общем и целом, работает вполне научно: если небо затянуто тучами так долго, что одуванчики закрыть соцветия (они ведь делают это не моментально), скорее всего, будет дождь. Прячьтесь или доставайте зонтики.

Не срабатывают или работают с ошибками «одуванчиковые барометры», когда:

Приближается вечер. В некоторых регионах одуванчики начинают закрывать соцветия уже к трем часам дня.
Одуванчики растут в густой тени. Но там они, как правило, вообще зацветают с трудом.

Для нас три часа – это еще день в самом разгаре, а для одуванчиков – почти что время отправляться на боковую. Но и «встают» они раньше: летом – около шести утра. С этого момента начинается их день, с этого же момента можно следить: соберет соцветие к дождю или не соберет?

Что такое погода

Погода - это сочетание температуры воздуха, облачности, осадков, ветра.

Какими словами можно охарактеризовать погоду? Муравей Вопросик предложил для этого целый список слов. Подчеркни те слова, которые действительно подходят для характеристики погоды.

Большая, маленькая, холодная , тёплая , жаркая , узкая, широкая, сухая , сырая , дождливая , короткая, длинная, круглая, квадратная, ветреная , безветренная , облачная , пасмурная .

И снова Попугай приготовил для тебя загадки. Отгадай их и впиши в клеточки названия явлений погоды.

Летит - не птица,
Воет - не зверь.
Ответ: Ветер

Посмотрю я в окошко -
Идёт длинный Антошка.
Ответ: Дождь

Белый Тихон
С неба спихан,
Где пробегает -
Ковром устилает.
Ответ: Снег

Кручу, бурчу,
Знать никого не хочу!
Ответ: Метель

Сверкнёт, мигнёт,
Кого-то позовёт.
Ответ: Гроза

Составь и запиши общий план рассказа о погодных явлениях.

1. Что такое погодные явления.
2. Основные явления погоды (изменения температуры, облачность, дождь, снегопад, ветер).
3. Какие погодные явления я наблюдал сам.
4. Как я отношусь к тем или иным погодным явлениям.

Из текста «Как предсказывают погоду» (с. 34 учебника) выпиши слова, характеризующие научные наблюдения за погодой. Раскрой (устно) значение каждого из этих слов.

метеорология, метеостанция, метеоспутники, метеорологические самолёты и корабли, научные предсказания

Метеорология - наука о погоде
Метеостанция - станции, где учёные ведут наблюдения за погодой.
Метеоспутники - работают в космосе, собирают сведения для составления прогноза погоды.
Метеорологические самолёты, метеорологические корабли - собирают сведения для составления прогноза погоды.
Научные предсказания - прогноз погоды.

Постарайтесь проверить собственными наблюдениями народные приметы. Если примета подтвердится, закрась кружок синим карандашом, если нет - красным.

Шишки хвойных деревьев раскрываются - к сухой погоде. Да
Ласточки низко летают - к дождю. Да
Если солнце садится в облака - жди дождя. Нет
Если днём соцветия одуванчиков закрылись - будет дождь. Нет, не обязательно
Если клевер сблизил листочки, а соцветия его поникли - жди дождя. Да

По своему желанию вы можете найти в дополнительной литературе, Интернете другие приметы на погоду. Запишите 2 - 3 из них и тоже постарайтесь проверить.

Если по дороге активно прыгают лягушки и выползают из земли черви, нужно ждать дождь
Если первая гроза появляется в апреле, значит, лето будет теплым и богатым на орехи.
Апрель с водой - май с травой.
Если одуванчик начал зацветать в начале весны, то стоит ждать короткого лета.
Вечерняя радуга предвещает хорошую, а утренняя - дождливую погоду.
Если летом хорошо слышится пение кукушки - стоит ждать хорошую погоду, которая продержится довольно долго.
Летом на небе много звезд - к ясной погоде.
Если роса не ляжет на луга, ожидай дождя.
Воробьи купаются в пыли или песке - быть дождю.

Погода имеет очень важное значение в нашей жизни, от погоды зависит здоровье и безопасность человека. В последнее время число природных катаклизмов сильно увеличилось: затяжные проливные дожди, наводнения, ураганы.

В современном мире прогнозы погоды составляются на научной основе с помощью специальных приборов. Но таких приборов, которые с большой степенью точности смогли бы предсказывать погоду и природные катаклизмы ученые пока еще не придумали. А природа сама уже все давно придумала. Синоптикам в метеорологических подсчетах помогают не только технические средства, но и животные и растения. Я решила узнать о том, могут ли растения помочь нам в прогнозировании погоды.

Человек давно заметил, что многие растения накануне перемены погоды изменяются. Такая способность растений объясняется зависимостью их жизни от условий среды: температуры, влажности и давления воздуха, а также от солнечного света. В отличие от животных в борьбе за жизнь и сохранение потомства они не могут убежать или улететь от непогоды, спрятаться в защищенном месте.

Одни растения перед дождем закрывают цветки, чтобы защитить от повреждения пыльцу и уменьшить теплоотдачу; другие - при низкой влажности воздуха уменьшают испарение, обильно выделяя ароматный нектар, привлекающий крылатых тружениц - пчел и других насекомых; третьи - «плачут» липкими капельками сока; четвертые - меняют форму и положение листьев.

Погоду могут предсказывать около 400 растений.

Кувшинка белая (или водяная белая лилия) - одно из самых красивых наших растений. В давние времена этот цветок считался чудодейственным, обладающим таинственной силой помогать путешественнику преодолевать всякие трудности в пути. Цветок белой кувшинки - своеобразная метеостанция. Белая кувшинка весной распускает на поверхности воды зеленый лист - заморозкам пришел конец.

Цветки раскрываются В 7–8 ч утра и закрываются в 17–18 ч дня- к ясной погоде.

Бывает, что лилия опаздывает с выходом на поверхность. Начало девятого, а она едва-едва поднимается над водой. Значит, во второй половине дня будет дождь. А уж если вовсе не поднялась из воды, лучше возвратиться домой: будет затяжной ливень либо наступит похолодание.

Цветки собирают свои белые лепестки вместе, полузакрыты или полностью закрываются среди дня - близок дождь.

Цветки закрываются, уходят под воду и на поверхности водоема их не видно - к ненастью.

По листьям этого растения можно составить и долговременный прогноз: если они весной густо укрыли поверхность воды, - заморозков уже не будет.

Одуванчик растет всюду. Весной становятся золотыми от тысяч соцветий одуванчиков обочины дорог, деревенские околицы. Желтые и белые соцветия, собранные в шапочки-хохолки семянок, настолько обычны, что люди почти никогда к ним не присматриваются. А зря! С давних времен и до сегодняшнего дня одуванчик - чудесный прогнозист погоды и хороший метеоролог.

Растения стоят яркие, желтые, соцветия раскрыты и далеко заметны - к хорошей погоде.

Семена при легком ветре хорошо отделяются - к хорошей погоде.

Если в солнечную погоду цветы одуванчика закрываются - будет дождь.

Одуванчик сжимает пушистую шапку - к ненастью.

А бывает и наоборот: небо нахмурится, по нему плывут тучи, а цветки одуванчика открыты, - значит, дождя не будет.

Отцвел одуванчик, а на месте соцветия появляется белый пушистый шарик. Каждый видел, как легкие пушистые парашютики одуванчика разлетаются даже от легкого дуновения ветра, вся пушистая корзинка облетает, оставляя обнаженное цветоложе. Отсюда и название растения - одуванчик. Но это в сухую погоду. А перед дождем же ветер никак не может сорвать словно приклеенные семянки. А все потому, что, чувствуя изменение погоды, растение складывает свой пушистый шарик, как зонтик.

На сорных пустошах, в оврагах, на обрывах, на пастбищах можно увидеть чертополох. Это растение вне соперничества по средствам самозащиты, стойкости и жизнеспособности.

В народе его издавна называют колким репейником, репьем. Он не только уникальный медонос, но и исключительный предсказатель погоды. Перед пасмурной погодой колючки репейника плотно прижимаются к головке и совершенно не колются. При жаре они, наоборот, отгибаются в сторону, и тогда головка становится более колючей. В устойчивую ветреную погоду колючки околоцветника чертополоха принимают горизонтальное положение, а в пасмурную - вертикальное.

Среди живой природы у человека много друзей и она всегда была для него мудрым советчиком, учителем и союзником. Погода - вещь не такая уж и загадочная: в ней существуют определенные закономерности. Тот, кто хочет быть с природой в полном контакте и понимании, тот сможет разгадать ее тайны и самые незначительные, на первый взгляд, изменения атмосферы, флоры и фауны. Очень многое можно узнать из поведения растений, надо только пристальней вглядеться. Изменения колебания атмосферного давления, степень влажности воздуха влияют на ход жизненных процессов у растений. Подмечая их, можно научиться предсказывать погоду.

1. Т. И. Тарабарина «И учеба, и игра: природоведение», Ярославль «Академия развития» 1997г - 235 с.

2. М. Д. Зверев «Как животные предсказывают погоду», Алма-Ата: Кайнар, 1964г - 108 с.

3. Детская энциклопедия «Я познаю мир», Москва «АСТ» 2000г - 542с.

4. Ю. К. Школьник «Животные. Полная энциклопедия», Москва «Эксмо» 2010г - 256с.

5. А. А. Плешаков «Зелёные страницы», Москва, «Просвещение», 2010г. - 223с.

Одуванчики и особенно его белые пушистые шарики знакомы нам с детства. Кто не плел из этих ярких цветков венки, не делал цепочек из зеленых стебельков, кто, наконец, не сдувал пушистый шарик!

В 1964 году на территории нашей страны насчитывалось 203 вида одуванчиков, а в 1973-м сообщалось еще о 27 видах. В основном они мало отличаются друг от друга. Различия сводятся к форме корня и особенно к строению плодиков.

Ясный погожий день. Цветки одуванчиков открылись в шестом часу утра и закроются к трем часам дня.

Справа: Соцветие одуванчика воспринимается как отдельный цветок. На самом деле в нем множество язычковых цветков с тычинками и пестиками. Один из таких цветков - на рисунке.

Все одуванчики - многолетники с толстым стержневым корнем и плотно прижатой к земле розеткой листьев. Листья зубчатые или перистораздельные, постепенно сужающиеся в длинные крылатые черешки. В соцветиях-корзинках - от 100 до 200 язычковых цветков. В каждом цветке всего один лепесток, свернутый у основания в виде трубочки.

Зубчатый край листа одуванчика.

Соцветия располагаются по одному на трубчатых цветоносах. Исключение - одуванчик горный, у которого цветоносы иногда ветвятся и даже имеют маленькие листочки.

У большинства одуванчиков цветки золотисто-желтой окраски. Однако в Сибири и на Дальнем Востоке встречается одуванчик белоцветковый, в Дагестане - пурпуровый, на Тянь-Шане - псевдорозовый и лиловый.

Пушинки, образующиеся на листьях одуванчика ранней весной, защищают бутоны от заморозков.

Во всех частях растения в специальных сосудах-млечниках содержится млечный сок. В состав сока входит 2-3% каучуковых веществ. До войны и некоторое время после нее в качестве каучуконосов разводили одуванчики двух видов - кок-сагыз и крым-сагыз. И неудивительно, корень кок-сагыза накапливает до 14% каучука (в сухом весе). Позже натуральный каучук был вытеснен синтетическим, а вместе с ним исчезли и посадки кок-сагыза.

В природных условиях семена одуванчика плохо прорастают среди густых трав, которые глушат его мелкие всходы. Если же семена попадают на чистую почву, они всходят практически полностью и быстро дают новые растения.

Листья одуванчика собраны в розетку, плотно прижатую к земле.

Вегетативное размножение одуванчиков в природе - редкость, а вот вмешательство людей пробуждает в растении эту способность. По данным исследований, одуванчики образуют новые растения из кусочков корня длиной более 0,5 см. Обычно из одного кусочка вырастает кустик с двумя розетками. В литературе отмечается, что подобных побегов может быть до пятидесяти.

И на семена одуванчик не скупится: на одной головке их 200, а общее количество с куста - около 7 тысяч. Это в среднем, но бывают и растения-гиганты. В одной книге о сорняках упоминается одуванчик с 69-ю цветками. Причем, чем позже разрезать одуванчик на части, тем лучше он укоренится. Если в начале мая отрастает только 5% обрезков корней, то в июне - 33%, а в июле и позже - уже все. Правда, разрезанный в сентябре одуванчик в этом сезоне отрасти не успевает, но превосходно зимует в почве и бурно отрастает весной.

Парашютики плодов образуют ажурное кружево в форме шара. Строение этих шаров отчетливо видно на темном фоне.

Интересно, если весной лужайка полностью покрыта желтыми цветками, то в середине июня их найти уже трудно. Одуванчики линяют в буквальном смысле слова. Наземная часть их отмирает. Если в это время выкопать корень, можно обнаружить, что все питательные вещества из него ушли на цветение и плодоношение. Кожица сильно отслоилась и отпадает, из нее легко выдергиваются остатки корня.

В начале августа "спячка" кончается, и растения поспешно начинают заготавливать питательные вещества для нового цветения.

В сентябре содержание инулина в корнях одуванчика достигает максимума (до 40%), других сахаров (в основном фруктозы, немного сахарозы и глюкозы) - 18-25%. Для сравнения: в мае инулина только 2-3%. Большая часть питательных веществ ушла на образование цветочных почек и зачатков листьев - одуванчик цветет одним из первых. Это удается ему потому, что зимует растение в виде розетки листьев, бутоны закладываются еще осенью. Розетки сильно подсыхают, часть из них гибнет, остальные очень быстро восстанавливаются. В теплые годы одуванчики цветут вторично.

ОДУВАНЧИК НА ПЕРВОЕ, ВТОРОЕ, ТРЕТЬЕ
Молодые, едва распустившиеся листья одуванчика используются во Франции в качестве салата, там даже выведены его культурные сорта с более крупными и мягкими листьями.

Одуванчик пурпуровый. Зарисован художником М. Сергеевой в горах Кавказского заповедника.

Листья содержат 85,5% воды, до 5% азотистых веществ (в том числе и белков), 0,6-0,7% жира, немного клетчатки, соли марганца, железа, кальция, фосфора, витамины В2, А, С, Е, РР, горький гликозид тараксацерин. Горечь отталкивает от одуванчика многих "потребителей", хотя это скорее достоинство, чем недостаток. Полностью избавляться от горечи не стоит: именно ей одуванчик обязан своим лекарственным действием. Горечь улучшает аппетит и пищеварение, усиливает выделение желудочного сока, оказывает желчегонное действие. Если употреблять горькие одуванчики все-таки не хочется, существует несколько способов избавления от неприятного привкуса.

Наиболее трудоемкий, но зато дающий лучшие результаты - отбеливание. Достаточно накрыть отрастающую розетку растения чем-нибудь непроницаемым для света - доской, ящиком, черной пленкой, - и через несколько дней листья побелеют и сильно вытянутся. Такие отбеленные листья сохраняют хрупкость и упругость и более приятны в салате.

Два других способа менее трудоемки. Листья одуванчиков можно ошпарить кипятком, они перестанут быть горькими, но потемнеют и размякнут, а заодно и потеряют часть витаминов. Или: замочить листья в соленой воде, чем мельче их нарезать, тем быстрее исчезнет горечь. Обычно достаточно 20 минут, чтобы они стали чуть-чуть горьковатыми и по вкусу напоминали обычный салат.

Используются в кулинарии и бутоны одуванчиков. Свежие и еще плотные добавляют в салаты, супы, но чаще их маринуют в уксусе и используют в таком виде как каперсы.

Созревшие семена одуванчиков.

Каждая семянка представляет собой парашютное устройство в виде хохолка на его верхушке. При "посадке" на землю она опускается вертикально вниз и своим заостренным кончиком попадает в зазор между частицами почвы.

После распускания цветков у одуванчиков собирают уже соцветия. Лепестки используют для окраски теста и других блюд вместо шафрана. Хотя для этих целей чаще сушат лепестки ноготков и бархатцев, но, бесспорно, одуванчик - самое доступное сырье. Из соцветий готовят напитки - начиная от сиропа и кончая вином. Собранные цветки засыпают вдвое большим по объему количеством сахара. Через 2-3 недели образуется горьковатая жидкость, обладающая сильным спазмолитическим и желчегонным действием. Чайная ложка такого сиропа в 1/4 стакана теплой воды снимает за 10-20 минут приступ печеночной колики. Больным желчно-каменной и почечно-каменной болезнью рекомендуется профилактический прием такого напитка несколько раз в день. Аналогично снимаются желудочные и кишечные колики.

При варке более густого сиропа получается одуванчиковый мед, или варенье из одуванчиков. Правильно приготовленное варенье мало отличается по вкусу от натурального меда. Такой "мед" улучшает обмен веществ.

В сентябре, после летней спячки, начинают выкапывать корни одуванчика. Корни можно жарить, как картошку. При нагревании горечь исчезает, корни становятся сладковатыми. Если выкопанные осенью свежие корни пережарить (без масла) до коричневого цвета, получится питательный заменитель кофе, обладающий желчегонным действием.

Н. ГЕОРГИЕВА.
Фото Н. Мологиной и И. Константинова.

Хозяйке на заметку

ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ
Потребуется не менее 350 соцветий, 0,5 л воды, 1 кг сахара, сок из одного лимона или 1 чайная ложка лимонной кислоты.

Цветки заливают кипятком, дают постоять 30-40 минут и варят на медленном огне 30 минут. В конце варки, если нет лимона, добавляют две-три веточки котовника, мелиссы, змееголовника. Затем воду осторожно сливают в другую посуду, цветки тщательно отжимают и выбрасывают.

В полученной зеленой жидкости растворяют сахар и кипятят раствор на медленном огне, снимая пену. Когда сироп посветлеет и будет стекать с ложки тонкой ниткой, добавляют лимонный сок или кислоту. Варенье остужают и разливают по банкам.

ВИНО ИЗ ОДУВАНЧИКОВ
В сухую солнечную погоду около полудня, желательно после обильной росы, собирают желтые лепестки одуванчиков без корзинок: корзинки могут придать вину легкую горечь. На 4 л вина потребуется не менее литровой банки плотно набитых лепестков.

Цветки при сборе тщательно отряхивают от пыли и мелких насекомых. Мыть их нельзя, иначе смоется весь нектар. Подготовленные таким образом лепестки заливают 3,5 л кипящей воды, добавляют сок и цедру одного лимона и одного апельсина (можно заменить цитрусовые 1-2 чайными ложками лимонной кислоты) и оставляют настаиваться на сутки. После этого цветки тщательно отжимают. Затем в 0,5 л воды растворяют при нагревании 1 кг сахара, выливают сироп в отвар цветков и добавляют в него 10-12 немытых изюминок или ягод малины.

Емкость держат 2-3 дня в теплом месте, затем переливают содержимое в бутыль и закрывают. Можно надеть на горлышко резиновый шарик или резиновую перчатку с проколотым булавкой пальцем. Можно использовать классический водяной затвор: бутылку закупоривают пробкой, проткнутой стеклянной или любой другой трубочкой. На наружный ее конец надевают резиновую трубочку, конец которой опускают в небольшую емкость с водой. В последнее время в продаже появляются и специальные водяные затворы фабричного производства.

Конец брожения определяют по окончанию выделения углекислого газа: шарик или перчатка опадут, а из водяного затвора перестанут выделяться пузырьки. В зависимости от сырья процесс брожения занимает разное время, обычно 1,5-2 месяца. Спустя это время вино немедленно сливают с осадка при помощи резиновой трубки, чтобы не взболтать его. Если этого не сделать, осадок почернеет, начнет разлагаться и вино приобретет запах сероводорода.

Затем добавляют по вкусу сахар или лимонную кислоту. Герметично закрывают бутылки и ставят в темное прохладное место. Обычно вино бывает готово уже к Новому году, но чем дольше оно стоит, тем вкуснее становится. В процессе хранения при образовании большого количества осадка или изменении его цвета (начал синеть) немедленно сливают вино в другую посуду.

Статья дает представление только о популярных приметах, с которыми приходится иметь дело на практике. Свои варианты можно указать в комментариях.

Приметы о погоде если ласточки летают низко, воробьи, листья падают лицом вниз

Если воробьи купаются в кучах пыли или в воде – скоро дождь.

Если листья опадают с деревьев лицом в низ – грядущая зима не будет лютовать.

Приметы на погоду если днем соцветия одуванчиков закрылись, клевер сблизил листочки, на покров снег, рога месяца остры

Дождя следует ждать, если цветки одуванчиков не раскрылись сутра, или закрылись в течение дня.

На дождливую погоду указывает также то, что клевер скукоживается и сближает листочки.

Если на Покров улетают журавли, то зима будет ранней и лютой.

Если на Покровы выпал снег, то зима придет скоро, а если первый снег выпадет раньше этого праздника, то зимы еще долго не будет.

Если у месяца рога острые и ярко светят, то погода будет ветреной,

Приметы погоды если солнце садится в облака

Если солнце при закате прячется в облака, то следующий день будет ненастным.

Если эти облака вокруг солнца вьются колечками – нужно ждать дождя.

Если солнце садится ярко красного цвета – будет ветер.

Народные приметы если птица залетела в дом, стучит или ударилась в окно

Если птица залетает в дом, она вещает о близкой смерти обитателя жилья. Нейтрализовать эту примету можно, если выпустить ее на волю тем же путем, каким она попала в помещение.

Если птица стучит в окно – нужно ждать вестей. Если это ласточка – новости добрые, если синичка – большая радость, если голубь – гости почти на пороге. Если птица ударилась о стекло, то в дом может прийти недуг или даже смерть.

Приметы погоды в мае, январе, апреле, ноябре

Если в мае в пыли полощутся гуси – к теплу. Если черемуха цветет в первые дни мая – лето будет теплым. Если новогодняя ночь пестрит звездным светом – год буде урожайным. Если в январе солнце восходит алого цвета – быть метели. Если в январские ночи звезд на небе много – будет тепло и снежно.

Если апрельский лед уходит с речки быстро – год будет урожайным. Если в апрельский гром ударит до того, как тронется лед на речке – лето будет холодным. Если 4 ноября погода будет дождливой, то скоро пойдет снег. Если на Дмитриев день идет – весна будет поздней.

Приметы о погоде февраля и марта, в октябре, сентябре, декабре, августа месяца

Если начало февраля теплое, с оттепелями – урожай будет неважный. Если на деревьях в феврале много инея – то в этом году будет большое количество меда.

В марте часто приходят туманы – лето будет дождливым. Если в марте было сухо – можно ждать хороший урожай.

Если в октябре вороны сидят низко, то будет плохая погода. Октябрьский гром предвещает зиму без снега.

Если в сентябре будет гром – осень будет затяжной. Чем теплее сентябрь, тем позднее будет зима.

Если в декабре ветер дует с севера, то морозы буду сильные. Сухость декабря говорит и о сухости грядущей весны и лета.

Если в августе комар «сорвался с цепи» — быть грозе. Точно того же следует ждать, если в тихую погоду громко шумят лесные деревья.

Приметы о погоде к дождю, морозу, теплу, хорошей погоде, ветру, рябине

Если утром большая роса – будет сухо и тепло, если росы нет – ожидается дождь. Если вечером есть радуга – погода будет ясной и теплой, если утром – дождливой.

Если апрельская ночь ясная – будет заморозок. Мороз будет, если воробей прячет голову под хвост.

Если ранней весной вороны клубятся в пыли – скоро будет тепло. Если летом много щавеля – зима будет теплой.

Если звезды на небе яркого багрового окраса – будет ветер. Если зимой приходит гром- стоит ждать сильных ветров.
Если на рябине много год – осень придет с дождями, если ягод мало – с засухой.

Народные приметы к чему горят щеки

Если горят щеки – кто-то о вас думает. Если левая щека – кто-то плетет сплетни, если правая – за вами скучают близкие люди. Если же горят обе щеки – вскоре вы заплачете.

Народные приметы о погоде летом

Если летние ночи теплые – меда будет много. Летние облака высоко – погода будет хорошая. Если вечером в летнем лесу очень тепло – погода будет ясной и теплой. Если летним вечером громко поют кузнечики – будет тепло. Если петух поет летом раньше чем в девять вечера — к дождю. Если собака грызет траву – будет дождь.

Приметы о погоде с кошками, у растений, у моря и наших предков

Если кошка умывается – нужно ждать дождя. Если кошка ищет теплое местечко – то будет мороз. Если ясень распустился позже дуба – будет засуха. Если соцветия картофеля склонились – будет ненастье. Если летом осот сильно размножился – зима ожидается холодной.

Если в море сразу после ветра идет дождь, значит, он скоро закончится. Если на морскую гладь садятся чайки – погода будет хорошей. Если над морем утреннее солнце красное – к непогоде, если вечернее солнце багровое – погода буде ясной, а море спокойным.

Погода на благовещенье приметы, на сретение господне, по луне

Если на Благовещенье ласточек еще нет – весна будет поздней. Если в этот день был заморозок – урожай будет богатый. Если 7 апреля прошел дождь – лето будет без него. На Пасху будет такая же погода, как и на Благовещенье.

В статье собраны только лучшие толкование снов, которые могут быть предсказанием для свадебного торжества. Сон подготовка к свадьбе своей Различны.

Соцветие одуванчика закрылись к чему. Приметы погоды