Температура – один из важных абиотических факторов, влияющих на все физиологические функции всех живых организмов.
Температура на земной поверхности зависит от географической широты и высоты над уровнем моря, а также времени года.
Для человека в легкой одежде комфортной будет температура воздуха + 19…20оС, без одежды - + 28…31оС.
Что происходит с человеческим организмом, когда температурные параметры изменяются? В этом случае он вырабатывает специфические реакции приспособление относительно каждого фактора, то есть адаптируется. Адаптация – это процесс приспособления к условиям среды. Как же происходит адаптация к изменениям температуры?
Адаптация и терморегуляция. Терморегуляцию обеспечиваетосновные холодовые и тепловые рецепторы кожи. При различных температурных влияниях сигналы в центральную нервную систему поступают не отдельных рецепторов, а от целых зон кожи, так называемых рецепторных полей, размеры которых непостоянны и зависят от температуры тела и окружающей среды.
Температура тела в большей или меньшей степени влияет на весь организм (на все органы и системы). Соотношениетемпературы внешней среды и температуры тела определяет характер деятельности системы терморегуляции.
Температура окружающей среды преимущество ниже температуры тела. Вследствие этого между средой и организмом человека постоянно происходит обмен теплом благодаря его отдаче поверхностью тела и через дыхательные пути в окружающее пространство. Этот процесс принято называть теплоотдачей. Образованиеже тепла в организме человека в результате окислительных процессов называют теплообразованием. В состоянии покоя при нормальном самочувствии величина теплообразования равняется величине теплоотдачи. В жарком или холодном климате, при физических нагрузках организма, заболеваниях, стрессе и т. д. Уровень теплообразования и теплоотдачи может изменяться.
Как же происходит адаптация к низкойтемпературе?
Адаптация к низкой температуре. Условия, при которых организм человека адаптируется к холоду, могут быть различными (например, работа в неотапливаемых помещениях, холодильных установках, на улице зимой). При этом действие холода не постоянное, а чередующееся с нормальным для организма человека температурным режимом. Адаптация в таких условиях выражена нечетко. В первые дни, реагируя нанизкую температуру, теплообразование возрастает неэкономно, теплоотдача еще недостаточно ограничена. После адаптации процессы теплообразования становятся более интенсивными, а теплоотдача снижается.
Иначе происходит адаптация к условиям жизни в северных широтах, где на человека влияют не только низкие температуры, но и свойственные этим широтам режим освещения и уровень солнечной радиации.
Что жепроисходит в организме человека при охлаждении?
Вследствие раздражения холодовых рецепторов изменяются рефлекторные реакции, регулирующие сохранение тепла: сужаются кровеносные сосуды кожи, что на треть уменьшает теплоотдачу организма. Важно, чтобы процессы теплообразования и теплоотдачи были сбалансированными. Преобладание теплоотдачи над теплообразованием приводит к понижению температуры телаи нарушению функций организма. При температуре тела 35о С наблюдается нарушение психики. Дальнейшее понижение температуры замедляет кровообращение, обмен веществ, а при температуре ниже 25о С останавливается дыхание.
Одним из факторов интенсификации энергетических процессов является липидный обмен. Например, полярные исследователи, у которых в условиях низкой температуры воздуха замедляетсяобмен веществ, учитывают необходимость компенсировать энергетические затраты. Их рационы отличаются высокой энергетической ценностью (калорийностью).
У жителей северных районов более интенсивный обмен веществ. Основную массу их рациона составляют белки и жиры. Поэтому в их крови содержание жирных кислот повышено, а уровень сахара несколько понижен.
У людей, приспосабливающихся к.
Как сказываются метеоусловия на организме, зависит от его адаптивных способностей: кто-то на них реагирует, кто-то совсем не замечает, а есть и такие, кто по самочувствию может предсказывать погоду. Считается, что особенно явно подвержены зависимости от погодных условий люди с неуравновешенной нервной системой - меланхолики и холерики. У сангвиников и флегматиков она чаще всего проявляется либо на фоне ослабления иммунитета, либо при хроническом заболевании. Впрочем, метеочувствительность как диагноз характерна как раз для тех, кто уже страдает какой-то болезнью. Как правило, это патологии дыхательной и сердечно-сосудистой систем, заболевания нервной системы, ревматоидный артрит.
Какие погодные факторы воздействуют на наше самочувствие? Заведующий отделением неврологии 122-й клинической больницы профессор Александр Ельчанинов относит к наиболее значимым метеотропным факторам: температуру воздуха, влажность, скорость ветра и барометрическое (атмосферное) давление. На организм человека влияют и гелиофизические факторы - магнитные поля.
Температура воздуха
Она оказывает самое заметное влияние на самочувствие человека в сочетании с влажностью воздуха. Самым комфортным считается сочетание температуры 18-20С° и влажности 40-60 %. При этом колебания температуры воздуха в пределах 1-10°С считаются благоприятными, 10-15С° - неблагоприятными, а выше 15С°- весьма неблагоприятными. -, объясняет профессор Ельчанинов. - Комфортная температура для сна - от 16°С до 18°С.
От температуры воздуха напрямую зависит содержание кислорода в воздухе. При похолодании он насыщается кислородом, а при потеплении, наоборот, разрежается. Как правило, в жаркую погоду еще и снижается атмосферное давление, и в результате страдающие заболеваниями дыхательной и сердечно-сосудистой систем плохо себя чувствуют.
Если же на фоне высокого давления температура воздуха понижается и сопровождается холодными дождями, то особенно тяжело это переживают гипертоники, астматики, люди с почечнокаменной и желчнокаменной болезнями. Резкие перепады температуры (8-10 °С в сутки) опасны для аллергиков и астматиков.
Экстремальные температуры
Как утверждает директор Государственного научно-исследовательского центра профилактической медицины Сергей Бойцов, при аномальной жаре лучше всего себя чувствуют люди с нормальным механизмом терморегуляции, в котором активно участвует сердечно-сосудистая система, усиливающая циркуляцию крови непосредственно под кожей. Но если температура воздуха превышает 38 гра-дусов, она уже не спасает: внешняя температура становится выше внутрен-ней, возникает риск тромбообразовани-я на фоне централизации кровотока и сгуще-ния крови. Поэтому в жару велика опасность возникновения инсульта . Врачи советуют при аномальной жаре как можно больше на-ходиться в помещении с кондиционе-ром или хотя бы вентилятором, избегать солнца, лишних физических нагрузок. Остальные рекомендации зависят от состояния здоровья человека.
Антициклон - это повышенное атмосферное давление, которое несет с собой безветренную, ясную погоду, без резких перепадов температуры и влажности.
Циклон - это сниженное атмосферное давление, которое сопровождается облачностью, повышенной влажностью, осадками и повышением температуры воздуха.
В экстремально морозную погоду организм может переохлаждаться за счет увеличения теплоотдачи. Особенно опасно сочетание низкой температуры с высокой влажностью и высокой скоростью движения воздуха. Причем, за счет рефлекторных механизмов ощущение холода возникает не только в области его воздействия, но и в, казалось бы, далеких от нее частях тела. Так, если у вас замерзли ноги, неминуемо замерзнет и нос, ощущение холода возникнет и в горле, в результате чего развиваются ОРВИ , заболевания лор-органов. Кроме того, если вы замерзли, скажем, в ожидании общественного транспорта, задействуется другой рефлекторный механизм, при котором возникает спазм сосудов почек, возможны также расстройства кровообращения, снижение иммунитета. Как правило, экстремально низкие температуры вызывают реакции спастического типа. Справиться с ними помогают любые процедуры и действия, усиливающие кровообращение: гимнастика, горячие ванны для ног, сауна, баня, контрастный душ.
Влажность воздуха
При высокой температуре влажность воздуха (насыщение воздуха парами воды) снижается, а в дождливую погоду она может достигать 80-90 %. Во время отопительного сезона влажность воздуха в наших квартирах снижается до 15-20 % (для сравнения: в пустыне Сахара влажность - 25%). Часто именно сухость домашнего воздуха, а не повышенная влажность на улице, становится причиной склонности к простудным заболеваниям: слизистые носоглотки высушиваются, снижая ее защитные функции, что позволяет легко «приживаться» респираторным вирусам. Чтобы избежать повышенной сухости в носоглотке, аллергикам и часто болеющим лор-заболеваниями рекомендуется делать промывания раствором слабосоленой или негазированной минеральной воды.
При повышенной влажности больше других опасности заболеть подвержены страдающие болезнями дыхательных путей, суставов и почек, особенно если влажность сопровождается похолоданием.
Колебания показателей влажности от 5 до 20 % оцениваются как более или менее благоприятные для организма, а от 20 до 30 % - как неблагоприятные.
Скорость движения воздуха - ветер воспринимается нами как комфортный или некомфортный в зависимости от влажности и температуры воздуха. Так, в зоне термического комфорта (17-27С°) при тихом и легком ветре (1-4 м/с) человек чувствует себя хорошо. Однако как только температура повышается, аналогичные ощущения он будет испытывать, если движение воздуха станет более быстрым. И наоборот, при низких температурах большая скорость ветра усиливает ощущения холода. Суточную периодику имеет как горно-долинный ветер, так и другие ветровые режимы (бриз, фен). Важное значение имеют межсуточные колебания ветрового режима: разница в скорости движения воздуха в пределах 0,7 м/с благоприятна, а 8-17 м/с - неблагоприятна.
Атмосферное давление
Метеочувствительные люди уверены, что главную роль в их реакции на погоду оказывает атмосферное давление. Это и так и не так. Потому что в основном оно воздействует на наш организм в комплексе с другими природными явлениями. Общепризнано, что метеостабильное состояние отмечается при атмосферном давлении около 1013 мбар, то есть 760 мм рт. ст., - говорит профессор Александр Ельчанинов.
Если при понижении атмосферного давления содержание кислорода в атмосфере резко снижается, растет влажность и температура, у человека падает артериальное давление и снижается скорость кровотока, как следствие затрудняется дыхание, появляется тяжесть в голове, нарушается работа сердечно-сосудистой системы. Когда атмосферное давление падает, хуже всего себя чувствуют гипотоники, что проявляется выраженной пастозностью (отечностью) тканей, тахикардией, тахипноэ (частым дыханием), то есть симптомами, характеризующими углубление гипоксии (кислородного голодания), вызванной пониженным атмосферным давлением. У гипертоников такая погода улучшает самочувствие: снижается артериальное давление и лишь при нарастающей гипоксии появляется сонливость, утомляемость, одышка, сердечные боли ишемического характера, то есть те же симптомы, что испытывают в такую погоду гипотоники сразу. Когда при повышении атмосферного давления температура понижается, в воздухе увеличивается содержание кислорода, плохо чувствуют себя гипертоники, потому что у них растет артериальное давление и увеличивается скорость кровотока. Гипотоникам же в такую погоду живется хорошо, они чувствуют прилив сил.
Солнечная активность
Мы - дети солнца, если бы его не было, не было бы жизни. Благодаря пресловутому солнечному ветру и изменениям солнечной активности меняется магнитное поле Земли, проницаемость озонового слоя, стандарты метеорологических условий. Именно солнце влияет на цикличность работы организма человека, который работает в соответствии с временами года. В нас заложена врожденная потребность в определенном количестве солнечных лучей , солнечного света и тепла. Недаром при коротком зимнем световом дне практически все страдают гипосолярным синдромом: повышенной сонливостью, утомляемостью, депрессией, апатией, снижением работоспособности и внимания. Можно сказать, что число солнечных дней в году для организма гораздо важнее, чем изменение, скажем, атмосферного давления. Поэтому жителям приморских, например средиземноморских стран, или высокогорий, жить комфортнее, чем петербуржцам или полярникам.
Погода - в доме
Повлиять на погодные условия мы не можем. Но можем снизить риски для здоровья, связанные с влиянием внешней среды. Главное помнить - метеочувствительность не проявляется как самостоятельная проблема, она как вагон за паровозом, следует за определенным заболеванием, чаще всего хроническим. Поэтому прежде всего надо его выявить и лечить. В случае обострения болезни на фоне плохой погоды, следует принимать лекарства, выписанные врачом по основной патологии (мигрень , вегетососудистая дистония , панические атаки, неврозы и неврастении). А кроме того, в соответствии с прогнозом погоды надо выработать для себя определенные правила поведения. Например, «сердечники» остро реагируют на высокую влажность воздуха и приближение грозы, значит, надо в такие дни избегать физических нагрузок и обязательно принимать выписанные врачом лекарства.
Ирина Донцова
Доктор Питер
Метеочувствительность – это реакция организма на изменения погодных условий. Сегодня эта взаимосвязь научно подтверждена, но еще несколько десятилетий к существованию метеозависимости серьезно относились далеко не все. Кстати, метеочувствительность – это не просто сонливость или головные боли в дождливую погоду – все намного серьезнее. Доказано, что на фоне определенных метеоусловий у некоторых людей возможны обострения хронических заболеваний, приступы астмы, инфаркты или инсульты. Почему так происходит, какая погода наиболее опасна для метеочувствительных лиц и можно ли как-то разорвать свою «связь» с погодой? Ответы на эти вопросы современная наука уже нашла.
Кто-то может подумать, что зависимость самочувствия от погодных условий – это удел современного человека и виной всему плохая экология или частые стрессы. На самом деле причины в другом. Скажем больше, еще в античные времена люди заметили, что изменение погоды сказывается на их самочувствии.
О метеозависимости в своих трудах упоминал еще Гиппократ примерно 400 лет до нашей эры. Древние германцы заметили, что в сырую холодную погоду учащаются боли в суставах и такое состояние они называли не иначе как погодная боль. А тибетские врачи и вовсе считали, что любой недуг в той или иной степени связан с метеоусловиями. В более поздние времена исследователи предполагали, что на самочувствие человека может влиять даже изменение направления ветра, а постоянные чередования теплого и холодного атмосферных фронтов называли главной причиной недомогания.
Человеческий организм устроен таким образом, что способен резонировать на любые изменения погодных условий. Любые перемены погоды не остаются незамеченными нашими телами. Причиной такой взаимосвязи обычно называют наши нервные рецепторы, которые будто антенны улавливают изменения погоды. В результате под определенные сигналы нервных клеток подстраивается и весь организм, причем в таком случае органы и системы временно переходят на функционирование в состоянии стресса, то есть «повышенной боевой готовности». Итог таких событий предугадать несложно: наиболее ослабленные системы начинают давать сбой в работе. У одних людей реагирует кардиосистема, у других – нервная, третьи жалуются на сбои пищеварения.
Но вот вопрос: почему одни на смену погоды реагируют крайне болезненно, а другие даже не замечают метеокапризов. Вся причина в способности организма адаптироваться и подстраиваться под природные явления. Если механизмы адаптации в организме работают справно, то человек никак не реагирует на изменения погоды за окном. В противном случае приходится говорить о метеозависимости или метеочувствительности.
Если на фоне смены погоды меняется общее состояние организма, то говорят о наличии у человека метеопатии (метео – небесное явление, патос – страдание, болезнь). А вот метеочувствительность, или метеозависимость – это повышенная чувствительность человека к смене погодных условий. Исследователи предполагают, что примерно 35-40% населения планеты страдают от метеочувствительности. Большую часть из них составляют люди в возрасте: примерно 8 из 10 пожилых мужчин и женщин жалуются на зависимость самочувствия от погоды.
Метеозависимость может проявляться самыми разными симптомами. Во многом проявление расстройства зависит от возраста и общего состояния здоровья человека. У молодых людей с относительно хорошим здоровьем смена погоды может сопровождаться недомоганиями разной степени, у людей преклонного возраста и страдающих хроническими недугами в такое время ухудшается самочувствие и старые болячки напоминают о себе. Метеочувствительные лица обычно жалуются на повышенную утомляемость, потерю физической силы, спад умственной активности, невозможность собраться с мыслями.
Резкая смена погоды отражается и на качестве сна: в то время как одним мешает бессонница, другие, наоборот, засыпают на ходу. Кроме того, погода имеет влияние и на настроение метеочувствительных лиц. Она может делать нас вспыльчивыми, раздражительными, чрезмерно беспокойными.
Один из самых распространенных симптомов метеозависимости – головная боль, появляющаяся при смене погодных условий. Часто бывает трудно определить характер такой боли и поначалу она кажется беспричинной. То же самое можно сказать и о болях в животе. У метеозависимых могут появляться спазмы в пищеварительных органах без видимых признаков отравления. Также на фоне метеоявлений может меняться артериальное давление и температура тела (у некоторых поднимается до 37,3).
Если раньше многие врачи отмахивались от пациентов, жалующихся на ухудшение самочувствия на фоне изменения погоды, то в наше время таких принято тщательно исследовать и даже проводить расчет индекса метеочувствительности.
Индекс метеочувствительности (метеотропный индекс) – это общая врачебная оценка метеолабильности (чувствительности к изменениям погодных условий) пациента.
Чтоб определить уровень метеолабильности, врачи руководствуются набором определенных клинических критериев. Чаще всего для сбора анамнеза используют 10 самых популярных вопросов:
Если у пациента имеется 5 или больше признаков из 10, говорят, что у него повышенная метеочувствительность. Кроме того, для определения характера метеочувствительности человеку могут предложить пройти несколько лабораторных исследований. Как правило, врачей интересует частота сердечных сокращений, артериальное давление, количество тромбоцитов и лейкоцитов, скорость свертывания крови, изменения холодовой пробы и некоторые другие показатели, которые измеряют дважды: в период хорошего самочувствия и при неблагоприятных погодных условиях.
В последние десятилетия было проведено много исследований при участии людей с повышенной метеочувствительностью. Это позволило специалистам определить некоторые типичные симптомы зависимости от метеоситуации. Исследователи называют их метеопатологическими синдромами или симптомокомплексами. У разных людей синдромы могут проявляться как по отдельности, так и в сочетании с другими симптомами.
Сегодня чаще всего у пациентов наблюдают такие метеопатологические симптомокомплексы:
Иногда если реакции организма на определенные метеофакторы очень выраженные и повторяются довольно часто, говорят о развитии общего адаптационно-метеотропного синдрома. В таком случае нарушается равновесие всего организма. Возникают проблемы в области метаболизма и энергетического обмена, меняется ферментативная активность, структура тканей и формула крови.
В ходе эволюции человеческие организмы научились приспосабливаться к изменениям погодных условий. Если метеоситуация меняется равномерно и несущественно, здоровые люди этого, как правило, не замечают. Иное дело лица, страдающие хроническими болезнями. В таком случае в ответ на изменение метеоусловий у человека может возникать патологическая (метеотропная) реакция. Кстати, если раньше специалисты считали, что метеочувствительностью страдают преимущественно пожилые люди, то в последние годы фиксируют существенное «омоложение» расстройства. Это связывают с акселерацией (ускоренное развитие организма) современных людей. Кроме того, некоторые исследователи предполагают, что данное расстройство может иметь наследственный характер, о чем свидетельствует метеочувствительность грудничков.
Как показывают наблюдения, уровень проявления метеочувствительности зависит от разных факторов:
Известно, что у жителей разных климатических зон метеочувствительность может иметь свои особенности и проявляться по-разному. Метеочувствительный человек не обязательно реагирует на все капризы природы (изменение атмосферного давления, магнитные бури, влажность и т. п.), ухудшение самочувствия может вызывать только один из факторов, в то время как другие остаются незамеченными организмом.
В последнее время исследователи всерьез заинтересовались воздействием метеофакторов на органы чувств человека (зрение, слух). Оказалось, что зрительные метеообразы (тучи, дождь, радуга и т. п.) могут влиять на внешнее поведение (поступки, речь) метеочувствительного человека. В то время как слуховые метеообразы вызывают изменения внутреннего поведения (мышление, мотивирование, воображение, вера). Что интересно, человек может воспринимать метеозвуки на расстоянии более 50 км от источника.
Наверное, многие из нас периодически натыкаются в интернете и СМИ на предупреждения о надвигающихся магнитных бурях. Как правило, в таких новостях метеочувствительным людям советуют в опасный период внимательно прислушиваться к сигналам организма. И многие прислушиваются, хоть до конца и не понимают, что такое магнитные бури и почему они влияют на людей в разных странах и городах. Чтобы разобраться, откуда такая взаимосвязь, давайте вспомним физику. Наша планета обнесена магнитным полем, которое защищает Землю от радиации из космоса. Но иногда, когда на Солнце случаются очень мощные вспышки, не помогает даже магнитное поле. После вспышки к Земле направляется ударная волна со скоростью около 1200 км/с. Она и сотрясает магнитное поле, отчего возникают те самые бури.
Для метеочувствительных людей такие изменения в космосе редко остаются незамеченными. Сильная головная боль, аритмия, скачки артериального давления, ноющая боль в местах давних травм и другие виды недомогания. И хоть многие до сих пор считают, что ухудшение самочувствия во время магнитных бурь – это результат банального самовнушения, но медицинская статистика говорит о том, что кареты «скорой помощи» в дни космических бурь выезжают на вызовы гораздо чаще, чем в другое время. Врачи соглашаются, что в такой период к ним чаще попадают люди с гипертоническими кризами, инсультами и инфарктами. Многие из таких приступов во время магнитной бури заканчиваются летально.
Так почему все-таки магнитные бури влияют на наше самочувствие? Дело в химическом составе нашей крови. Она, как известно, содержит много , а этот элемент характеризуется откликом на магнитные волны. В результате в период магнитной бури кровь в наших сосудах циркулирует со сбоями, нарушается кровоснабжение сердца и головного мозга – отсюда большинство проблем.
Думаете, что из-за ветра можно получить только простуду или боль в ушах? Вовсе нет. Даже находясь дома, метеозависимые могут болезненно реагировать на ветер за окном. В частности японские исследователи обнаружили взаимосвязь между направлением ветров и частотой астматических приступов у больных.
Самыми опасными для метеозависимых называют ветры, направленные сверху вниз (например, фены и мистрали). Например, те, что образуются у вершин гор и спускаются к подножью. По дороге такой ветер становится суше, теплее и быстрее. Когда на определенной территории дуют такие ветры, врачи фиксируют у пациентов самые разные отклонения: от легкого недомогания до сильных головных болей и даже сердечных приступов.
А у жителей Средиземноморского региона издревле существовало верование, будто бы северный ветер трамонтана одним приносит безумие, а других делает гениальными. В наше время Кончина Рохо попыталась выяснить, что стоит за этой легендой. Оказалось, что определенное влияние трамонтаны на психическое здоровье жителей региона таки существует. В частности, изучив состояние 300 людей, врач пришла к выводу, что природное явление воздействует на состояние нейронов головного мозга. В период трамонтаны одни люди более склонны к депрессии и испытывают полное истощение, в то время как на других северный ветер действует как антидепрессант. Почему так происходит, ученым пока так и не удалось разгадать.
Общеизвестно, что планету укутывает плотная воздушная масса, которую мы называем атмосферой. И понятное дело, она не невесома. В это трудно поверить, но на каждого из нас ежесекундно давит примерно 10-15 тонн воздушной массы. Меж тем, мы этого не ощущаем главным образом потому, что в нашей крови содержится кислород.
Для людей наиболее комфортным принято считать атмосферное давление в пределах 750-760 мм ртутного столбика (зависимо от географического положения). Если этот показатель резко меняется, это сказывается на самочувствии метеочувствительных лиц. Многим из них даже не приходится выходить из квартиры, чтобы предугадать изменения в погоде. Влажные ладони, сильная головная боль и непонятная слабость – так обычно проявляется метеочувствительность при ВСД, болезнях эндокринной и сердечно-сосудистой систем. По наблюдениям исследователей, на изменения атмосферного давления быстрее всего реагируют сердце, печень и нервная система. Кстати, на резкие скачки атмосферного давления тяжелее реагируют женщины, живущие в мегаполисах. Предположительно, из-за утяжеляющих факторов: плохой экологии и жесткого ритма жизни.
Наиболее остро на изменения этого метеопоказателя реагируют люди с сердечно-сосудистыми нарушениями. Для них наиболее опасным является резкое повышение атмосферного давления. Такие погодные условия вызывают изменения в тонусе сосудов, ускоряют свертываемость крови, что ведет к усиленному тромбообразованию. В дни с повышенным атмосферным давлением повышается риск инфарктов и инсультов. Особенно опасна такая погода для людей с нарушениями в мозговых сосудах. Кроме того, высокое атмосферное давление сказывается на работе иммунной системы, снижается количество лейкоцитов в крови. Поэтому в такие периоды метеочувствительный человек более подвержен разным инфекциям. Исследователи заметили еще одну интересную закономерность: когда показатели ртутного столба переваливают за 750-760 мм, у метеозависимых может ухудшаться настроение и .
Дни, когда барометр показывает высокое атмосферное давление, таят определенную опасность и для аллергиков, а также людей с недугами дыхательных органов. Причина в том, что при таких метеопоказателях царит антициклон – ясная и безветренная погода, когда в воздухе существенно повышается количество опасных для здоровья газов и промышленных выбросов. Если антициклон с его послушливой погодой задерживается надолго, то для некоторых людей такая погода становится смертельно опасной.
Снижение атмосферного давления и приход циклона также не остается незамеченным для многих жителей планеты. В таком случае наиболее остро на изменение погоды реагируют люди, склонные к гипотонии (сниженное артериальное давление), а также астматики и сердечники. На фоне сниженного атмосферного давления, повышенной влажности и нехватки кислорода у них может появляться одышка, головокружение, общая слабость, затруднение дыхания. Для людей с нарушениями работы дыхательной системы наиболее опасной считается повышенная влажность в жаркие летние дни и слякотная зимняя погода. Кроме того, низкое атмосферное давление является одним из триггеров (обостряются приступы сильной головной боли), а также причиной нарушения работы кишечника (может возникать и кишечные колики).
Далеко не каждый человек способен без ухудшения самочувствия переносить скачки температуры воздуха. Преимущественно речь идет о колебаниях на 10 и больше градусов в течение суток. Чем чаще происходят такие скачки, тем больше гистамина вырабатывается в наших организмах. А это вещество известно как провокатор аллергии. Таким образом, даже люди, не страдающие заболеванием, в период температурных колебаний склонны к аллергическим реакциям. Кроме того, резкие изменения показателей термометра сказываются на настроении человека: он становится более раздражительным и вспыльчивым.
Еще больше проблем со здоровьем у метеочувствительных людей возникает, когда скачки температуры воздуха возникают одновременно с изменениями атмосферного давления. Люди с нарушениями работы сердечно-сосудистой или дыхательной системы плохо реагируют на одновременное повышение температуры воздуха и снижение атмосферного давления. А резкое снижение температуры на фоне повышенного атмосферного давления ухудшает состояние гипертоников, астматиков, а также людей с болезнями желудка и мочеполовой системы.
Оптимальная влажность воздуха для человека – 40-60 %. Если показатели отклоняются в ту или другую сторону, метеочувствительные люди реагируют почти сразу.
Если влажность опускается к показателю 30-40%, возникает раздражения слизистых оболочек носоглотки. Наиболее опасны такие изменения для лиц с астмой или аллергией. Чтобы предотвратить ухудшение самочувствия, в дни с очень низкой влажностью воздуха полезно промывать носоглотку слегка подсоленным раствором.
Не менее опасна для метеозависимых людей и чрезмерная влажность воздуха (70-90%), возникающая в период частых осадков. Хуже всего в такие дни чувствуют себя люди с хроническими заболеваниями почек и суставов. Им не следует без надобности выходить в сырую погоду на улицу, а если и отправляться на прогулку, то только в теплой комфортной одежде. В этот период обостряется потребность организма в витаминах и .
Метеочувствительность – не такое уже и безобидное расстройство, как можно было бы предположить. Под влиянием капризов погоды страдают разные системы организма.
Иммунитет. Частые смены климатических условий ведут к тому, что иммунная система истощается, так как в течение продолжительного времени работает в усиленном режиме. В результате человек легче и чаще заболевает.
Сердечно-сосудистая система. Резкие смены метеоситуации вызывают выброс гормонов стресса, которые провоцируют сгущение крови, что создает дополнительные риски для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, метаболическим синдромом, сахарным диабетом, вегетососудистой дистонией. Поэтому людям из группы риска в день смены погоды и на сутки раньше следует принимать препараты для разжижения крови (только с назначения врача).
Эндокринная система. Резкая смена погоды – стресс для всего организма, в том числе и для эндокринной системы и поджелудочной железы. Нестабильная метеоситуация – одна из причин истощения железы, вырабатывающей инсулин. Итог – повышение сахара в крови и развитие диабета. Вот почему при неблагоприятных погодных условиях даже здоровым людям желательно контролировать уровень сахара в кровотоке. А больным диабетом это делать обязательно.
Повышенная метеочувствительность толкает людей искать наиболее эффективные способы улучшения самочувствия. Людям, реагирующим на магнитные бури и другие атмосферные явления, полезно знать, как бороться с метеочувствительностью.
Если самочувствие ухудшается на фоне магнитных бурь, то в этот период лучше не заниматься тяжелой умственной и физической работой. Чтобы легче перенести период вспышек на Солнце, полезно хорошо высыпаться, чаще бывать на свежем воздухе, не злоупотреблять тяжелой едой и принимать витамины. Кроме того, за несколько дней до начала магнитной бури полезно заняться спортом, отказаться от вредных привычек и перейти на здоровую диету.
терапевты советуют ложиться спать раньше обычного.
Первая помощь при метеочувствительности, вызванной снижением атмосферного давления, заключается в том, чтобы привести в норму артериальное давление ослабленного человека. В качестве профилактики в такие дни полезно снизить физическую активность, в каждом рабочем часу отводить 10 минут на отдых. День следует начать с , дальше пить много жидкости, в том числе с , а сердечникам полезно принимать специальные фитонастойки (с позволения лечащего врача). Перед сном можно принять контрастный душ и отправиться в кровать на 1-2 часа раньше, чем всегда.
Если говорить в общем, то соблюдение здорового образа жизни – лучший способ облегчить симптомы метеочувствительности. Терапевты советуют закаляться, заниматься плаваньем, бегом или спортивной ходьбой, придерживаться правил здорового питания, хорошо высыпаться, отказаться от вредных привычек, а также привести свой вес в норму.
Сон. Здоровый сон обеспечивает отдых нервной системе, а это главное условие для адекватной адаптации всего организма к изменениям метеоусловий. Специалисты советуют ложиться до 12 часов ночи и спать не меньше 7 часов. Особенно полезно соблюдать это правило перед изменением погоды.
Стимуляторы. Большинство современных людей борются с сонливостью и плохим самочувствием энергетическими напитками, крепким кофе или . Некоторые уверяют, что улучшить самочувствие им помогает никотин. В реальности наши организмы настолько умные, что не требуют дополнительных стимуляторов, а пристрастие к вызывает сбой в системе саморегуляции, что еще больше усугубляет чувствительность к перемене погоды. Совет: откажитесь от злоупотребления кофе и другими энергетическими продуктами и организм научится менее болезненно реагировать на метеофакторы.
Диета. Пища – это калории, калории – это энергия, в которой постоянно нуждается человеческий организм. Метеочувствительным людям полезно питаться продуктами с богатым витаминно-минеральным составом, в том числе , фруктами и овощами. Такая еда максимально укрепит организм и подготовит к стрессу, вызванному сменой погоды.
Закаливание. Закаленные организмы легче переносят изменение погодных условий. Но закаливание следует начинать не с прыжков в прорубь, а в виде контрастного душа, постепенно снижая температуру воды.
В последнее время природа нечасто балует стабильно хорошей погодой. Скорее, наоборот – не перестает удивлять сюрпризами: то снег среди лета, то почти летняя погода поздней осенью, да и подснежники к Новому году теперь могут расцветать не только в сказке, но и в реальности. И перенести все эти метеосюрпризы без ухудшения самочувствия получается далеко не у всех. Поэтому очень важно понимать, что такое метеочувствительность и как помочь человеку, реагирующему на резкие изменения погоды.
Долгое время официальная медицина не признавала факт значительного влияния погоды на здоровье, психику и самочувствие человека. Только в последние десятилетия появился ряд исследований, подтверждающий взаимосвязь погодных изменений с обострениями хронических и психических заболеваний, инфарктами, инсультами и приступами бронхиальной астмы.
ТРЕТЬ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА СТРАДАЕТ ОТ ПОГОДЫ
Еще древние заметили, что изменение погоды значительно сказывается на самочувствии человека. Так, древние германцы называли боль в суставах, возникающую в сырой холодный период, «погодной болью», а Гиппократ говорил о метеозависимости еще за 400 лет до н. э. На Тибете полагали, что все болезни так или иначе связаны с погодными явлениями.
В объемистом труде «Больной и погода» его автор Вильям Фердинанд Петерсен прямо заявил, что наше самочувствие зависит даже от перемены направления ветра. Он полагал, что непрерывная смена теплых атмосферных фронтов на холодные и наоборот является главной причиной такого опасного влияния погоды на организм человека, когда даже при небольших изменениях у людей появляются вялость и недомогания.
«Если существует организм, сотворенный как действующий резонатор космических событий, — писал Петерсен, — то это человеческое тело».
Изменение общего состояния организма под влиянием смены погоды называется метеопатией (греч. «meteora» — небесное явление и «pathos» — болезнь, страдание). Повышенную чувствительность организма к смене погоды называют метеочувствительностью. По разным данным, от трети до 40% людей на планете являются метеочувствитель-ными. Среди пожилых людей и страдающих отдельными заболеваниями, негативно реагировать на смену метеоусловий могут до 80%.
ПРИЗНАКИ МЕТЕОЧУВСТВИТЕЛЬНОСТИ
Утех, кто еще не обзавелся хроническими заболеваниями, но является метеозави-симым, перемена погоды может вызывать самые различные недомогания и расстройства. Часто появляется повышенная утомляемость, она проявляется не только в потере физических сил, но и в спаде умственной деятельности. Творческие натуры (писатели, композиторы и др.) никак не могут собраться с мыслями и создать что-нибудь путное, да и у занимающихся физическим трудом все валится из рук.
Часто перемена погоды сказывается на сне: одни буквально спят на ходу, другие мучаются из-за бессонницы. Могут возникнуть беспричинное беспокойство, раздражительность, вспыльчивость. Метеочувствительные люди испытывают головные боли, может не понятно от чего подскочить артериальное давление, незначительно (до 37,3) подняться температура. Иногда появляются спастические боли в животе, не связанные с отравлением или какой-нибудь болезнью.
Реагирует организм метеочувствительных людей и на магнитные бури, возникающие после вспышек на Солнце. Во время такой бури может возникнуть головная боль, скачки артериального давления, сбои в работе сердца. Некоторые медики полагают, что регулярные предупреждения о магнитных бурях могут вызывать у некоторых здоровых, но мнительных, людей недомогания, связанные не с бурей, а с самовнушением.
Впрочем, согласно статистике, в периоды магнитных бурь по улицам то и дело снуют скорые помощи, количество вызовов возрастает, как и количество гипертонических кризов, инфарктов и инсультов. Возрастает и количество смертей из-за инфарктов и инсультов. Так что к магнитным бурям стоит относиться со всей серьезностью.
ВЕТРЫ, УНОСЯЩИЕ ЗДОРОВЬЕ
Кажется, что может сделать ветер человеку, находящемуся за толстыми стенами своего дома? Увы, он в состоянии вызвать различные осложнения со здоровьем. Например, исследователи из Японии отмечают усиление приступов астмы при изменении направления ветра.
Печально славятся своим негативным влиянием на самочувствие человека направленные сверху вниз ветры. Они образуются, когда воздух следует сверху к подножию горного массива, становясь по дороге теплее, суше и часто набирая довольно значительную скорость.
Такие ветры — европейский фён (ветер в Альпах) и мистраль (северный или северо-западный ветер на юге Франции) — могут влиять на значительные территории. В период таких ветров ученые отмечают увеличение сердечных приступов. Биометеорологи считают, что любые отрицательные влияния на самочувствие человека — от общего недомогания до головных болей — могут быть связаны с местными господствующими ветрами.

Доктор Кончита Рохо провела исследования, связанные с влиянием северного ветра трамонтана, дующего в Средиземноморье, на психику людей. Еще древние легенды говорили в том, что этот ветер одним несет безумие, а другим — гениальные озарения. Рохо решила это проверить.
В сезон трамонтаны она проанализировала поведение 300 человек и сделала следующий вывод: «Климатические явления отражаются на состоянии нейронов головного мозга. Трамонтана может вызвать депрессию и истощение или же, напротив, оказать стимулирующее воздействие, сходное с эффектом от сильных антидепрессантов».
АНТИЦИКЛОНЫ, ЦИКЛОНЫ И ПРОЧИЕ НАПАСТИ
При изменении погоды организм человека вынужден к ним приспосабливаться. Если механизмы адаптации работают хорошо, негативный отклик на смену погоды отсутствует, в ином случае и проявляется метеочувствительность, о которой мы уже говорили. Пожалуй, одним из самых опасных погодных факторов является повышение (особенно резкое) атмосферного давления. Комфортным для человека считается атмосферное давление в 750 мм рт. столба.
Повышение атмосферного давления (АД) особенно опасно для людей с сердечнососудистыми заболеваниями. В это время у них меняется тонус больных сосудов, увеличивается свертываемость крови, а это приводит к повышенному тромбообразованию. Резкое повышение атмосферного давления всегда сопровождается увеличением количества инфарктов миокарда.
Опасно повышение АД и для страдающих заболеваниями сосудов мозга, увеличивается вероятность возникновения инсульта. Кстати, рост АД вызывает снижение нашего иммунитета, и мы становимся более уязвимыми для различных инфекций.

Как мы знаем, повышение АД связано с воцарением над территорией антициклона с его ясной и безветренной погодой. При такой погоде в воздухе увеличивается концентрация вредных промышленных примесей, газов от выхлопов машин и выбросов предприятий. Естественно, возникают проблемы у людей с заболеваниями органов дыхания и аллергиков. Ученые говорят и о том, что повышение АД негативно влияет на эмоции человека и нередко является основной причиной сексуальных расстройств.
Ну а если антициклон становится блокирующим и надолго зависает над какой-либо территорией, все уже знают, к чему это приводит. Такой антициклон-убийца в 2010 году понаделал немало бед и стал причиной преждевременной смерти тысяч людей. До сих пор помню хрустящую под ногами, словно стекло, высохшую на корню траву и воздух, пропитанный дымом. Не сомневаюсь, что у каждого из нас тот атмосферный монстр отнял один-два года жизни, ведь сколько вредных веществ вместе с воздухом попало тогда в наш организм!
Падение атмосферного давления также не проходит безболезненно для многих людей. При снижении АД антициклон сменяется циклоном, повышается влажность воздуха, в зависимости от времени года начинают идти дожди или снег. Первыми на это реагируют гипотоники (люди с пониженным артериальным давлением), а также страдающие заболеваниями сердца или органов дыхания. У многих появляется общая слабость, головокружения, чувство недостатка воздуха, возникает одышка. У людей с высоким внутричерепным давлением обостряются приступы мигрени.
Снижете АД нередко вносит дискомфорт в кишечник, начинается повышенное газообразование. Из-за повышения влажности воздуха в основном страдают люди с заболеваниями органов дыхания, у них наблюдается обострение недуга. Кроме того, повышенная влажность способствует распространению инфекций, что является дополнительным фактором риска. В этом плане наиболее опасны влажная летняя жара и промозглая зимняя слякоть.
Опасны для нашего здоровья и резкие колебания температуры воздуха (10 и более градусов в течение суток). В таких случаях в организме вырабатывается значительное количество гистамина, вещества, провоцирующего возникновение аллергических реакций даже у здоровых людей. При скачке температуры у многих людей наблюдается ухудшение настроения и беспричинное раздражение.
Итак, резкая перемена погоды опасна для нашего здоровья и даже жизни, поэтому ме-теочувствительные люди должны бережно относиться к себе в такой период. Следует избегать физических и эмоциональных нагрузок, контролировать свое артериальное давление, вовремя принимать назначенные врачом лекарства, исключить любые виды алкоголя, не забывать о витаминах и здоровой пище.
Андрей Сидоренко
Управление Алтайского края по образованию и делам молодежи
Муниципальное общеобразовательное учреждение
«Клепиковская средняя общеобразовательная школа»
с. Клепиково, Усть-Пристанского района
в номинации «Экология и здоровье »
Тема: «Влияние погодных условий на здоровье человека»
Выполнила: ученица 10 класса Бучас ВалерияРуководитель: учитель физикиЕмельянова Надежда Александровна
II. Влияние погодных условий на здоровье человека 5
1. Типы погодных условий 5
2. Суточные ритмы и биоритмы 5
3. Физические факторы, влияющие на человеческий организм: 6
3.1 Температура 6
3.3 Магнитное поле Земли 7
3.4 Атмосферное давление 8
3.5 Ультрафиолетовое излучение 8
4. Реакция организма на изменение метеоситуации 9
5. Анализ анкет 10
6. Способы улучшения здоровья 13
III. Заключение 14
IV. Список используемой литературы 16
Несколько десятков лет назад практически никому и в голову не приходило связывать свою работоспособность, свое эмоциональное состояние и самочувствие с активностью Солнца, с фазами Луны, с магнитными бурями и другими космическими явлениями. В любом явлении окружающей нас природы существует строгая повторяемость процессов: день и ночь, прилив и отлив, зима и лето. Ритмичность наблюдается не только в движении Земли, Солнца и звезд, но и является неотъемлемым и универсальным свойством живой материи, свойством, проникающим во все жизненные явления - от молекулярного уровня до уровня целого организма. В ходе исторического развития человек приспособился к определенному ритму жизни, обусловленному ритмическими изменениями в природной среде и энергетической динамикой обменных процессов. В настоящее время известно множество ритмических процессов в организме, называемых биоритмами. К ним относятся ритмы работы сердца, дыхания, биоэлектрической активности мозга. Вся наша жизнь представляет собой постоянную смену покоя и активной деятельности, сна и бодрствования, утомления от напряженного труда и отдыха. В организме каждого человека подобно морским приливам и отливам, вечно царит великий ритм, вытекающий из связи жизненных явлений с ритмом Вселенной и символизирующий единство мира. Климат также оказывает серьезное воздействие на самочувствие человека, воздействуя на него через природные факторы. Погодные условия включают в себя комплекс физических условий: атмосферное давление, влажность движения воздуха, концентрацию кислорода, степень возмущенности магнитного поля земли, уровень загрязнения атмосферы. До сих пор не удалось до конца установить механизмы реакции организма человека на изменение природных условий. А она часто дает себе знать нарушениями сердечной деятельности, нервными расстройствами. При резкой смене погоды снижается физическая и умственная работоспособность, обостряются болезни, увеличивается число ошибок, несчастных и даже смертных случаев.
Целью моей работы является:
Выяснить на какие группы людей в большей степени влияют метеофакторы, при каких условиях и как можно защитить организм человека от воздействия окружающей среды.
1. Собрать и структурировать информацию о влиянии метеофакторов на организм человека.
2. Провести диагностическое исследование с целью подтверждения литературных и статистических данных.
3. Выявить группы риска, на которые метеофакторы оказывают наибольшее влияние.
4. Спланировать профилактические мероприятия.
Проблемы влияния погоды на человека не позволяют математически точно выделить универсальные типы погоды, характеризующие негативное влияние на здоровье человека. Каждый человек склонен реагировать на свой тип погоды. У природы нет плохой погоды, но каждая погода для кого-то беда. Принято выделять два основных типа погоды – гипоксический и спастический. Однако можно встретить и более развернутую классификацию типов погоды. Врачи-климатологи предлагают различать пять типов погодных условий, влияющих на здоровье человека: 1. Индифферентный, с незначительными колебаниями метеоусловий - когда человек не ощущает никакого влияния погоды на свой организм;
2. Тонизирующий - когда перемена погоды благотворно влияет на человека, особенно на больных с хронической кислородной недостаточностью, с артериальной гипотонией, ишемической болезнью сердца, хроническими бронхитами;
3. Спастический тип проявляется во время резкой перемены погоды в сторону похолодания, когда атмосферное давление растет, и содержание кислорода в воздухе значительно увеличивается. Тогда у людей с повышенным артериальным давление могут появиться головные и сердечные боли, вызванные спазмами гладкой мускулатуры сосудов;
4. Гипотензивный тип погоды может проявляться при тенденции к снижению количества кислорода в воздухе: тогда у больных снижается тонус сосудов. Гипертоники, например, чувствуют себя в это время лучше - давление у них снижается;
5. Гипоксимический тип погоды меняется в сторону потепления и снижения содержания кислорода в воздухе. У людей в такие дни появляется и усугубляется кислородная недостаточность. В ходе исторического развития человек приспособился к определенному ритму жизни, обусловленному ритмическими изменениями в природной среде и энергетической динамикой обменных процессов. В настоящее время известно множество ритмических процессов в организме, называемых биоритмами. К ним относятся ритмы работы сердца, дыхания, биоэлектрической активности мозга. Вся наша жизнь представляет собой постоянную смену покоя и активной деятельности, сна и бодрствования, утомления от протяженного труда и отдыха. В организме каждого человека, подобно морским приливам и отливам вечно царит великий ритм, вытекающий из связи жизненных явлений с ритмом Вселенной и символизирующий единство мира. Центральное место среди всех ритмических процессов занимают суточные ритмы , имеющие наибольшее значение для организма. Реакция организма на любое воздействие зависит от фазы суточного ритма (то есть от времени суток). Эти знания вызвали развитие новых направлений в медицине - хронодиагностики, хронотерапии, хронофармологии. Основу их составляет положение о том, что одно и тоже средство в различные часы суток оказывает на организм различное, иногда прямо противоположное воздействие. Поэтому для получения большего эффекта важно указывать не только дозу, но и точное время приема лекарств. Оказалось, что изучение изменений в суточных ритмах позволяет выявить возникновение некоторых заболеваний на самых ранних стадиях. Они протекают различно (хорошо или плохо) в различные времена года, в разных странах и условиях жизни. На организм человека, как правило, влияет не один какой - либо изолированный фактор, а их совокупность, причем основное действие оказывают не обычные колебания климатических условий, а главным образом их внезапные изменения. Для любого живого организма установились определенные ритмы жизнедеятельности разнообразной частоты. К заболеваниям, связанным с погодными условиями, относятся в первую очередь перегревание и переохлаждения. Перегревания и тепловые удары возникают летом при жаркой безветренной погоде. Грипп, простудные заболевания, катары верхних дыхательных путей, как правило, возникают в осеннее - зимний период года. Некоторые физические факторы (атмосферное давление, влажность, движения воздуха, концентрация кислорода, степень возмущенности магнитного поля Земли, уровень загрязнения атмосферы) оказывают не только прямое воздействие на человеческий организм. Отдельно или в комбинации они могут усугубить течение имеющихся заболеваний, подготовить определенные условия для размножения возбудителей инфекционных заболеваний. Так, в холодный период года в связи с крайней изменчивостью погоды обостряются сердечно - сосудистые заболевания - гипертоническая болезнь, стенокардия, инфаркт миокарда. Кишечные инфекции (брюшной тиф, дизентерия) поражают людей в жаркое время года. У детей до года самое большое число воспалений легких регистрируется в январе - апреле. Наиболее чувствительна к колебаниям температур сосудистая система, ведь именно через сужение или расширение сосудов организм осуществляет терморегуляцию и поддерживает свою постоянную температуру. Поэтому при нарушении регуляции этих процессов из-за избыточного спазма сосудов на холоде у людей, страдающих артериальной гипертонией или гипотонией, ишемической болезнью сердца, могут возникать головные боли, боли в сердце, регистрироваться колебания артериального давления. Жара также может значительно нарушать нормальное течение биологических процессов, приводя к снижению артериального давления, обезвоживанию организма, ухудшению кровоснабжения многих органов.
Свет является одним из самых значимых факторов, влияющих на биологические циклы. Так, знакомые многим перепады настроения, чувство подавленности, апатии связаны не столько с плохой осенней или зимней погодой, а именно с недостатком света. Причем организм с легкостью различает естественный солнечный свет и искусственное освещение, так как они имеют отличия по спектральному составу. Рецепторы сетчатки глаза реагируют на световой раздражитель и посылают сигналы в центральную нервную систему - к гипоталамусу. Гипоталамус путем гормональной, нервной регуляции проводит сезонную перестройку и адаптацию организма. Однако в такой "перестроечный" период организм чрезвычайно уязвим в отношении действия различных факторов внешней среды. Огромное значение в синхронизации биоритмов в зависимости от освещенности принадлежит эпифизу - шишковидной железе, располагающейся в головном мозге. Благодаря фоторецепторам эпифиза даже незрячие люди на уровне биоритмов улавливают смену дня и ночи. В эпифизе вырабатывается целый ряд биологически активных веществ, которые участвуют в регуляции иммунитета, полового созревания и угасания (климакса), менструальной функции, водно-солевом обмене, процессах пигментации, старения организма, синхронизации циклов сна и бодрствования. По некоторым данным, именно неблагоприятное влияние на эпифиз, которое оказывают многие факторы внешней среды, лежит в основе десинхроноза и метеопатии.
Большинство физических факторов внешней среды, во взаимодействии с которыми эволюционировал человеческий организм, имеют электромагнитную природу. Хорошо известно, что возле быстро текущей воды воздух освежает и бодрит. В нем много отрицательных ионов. По этой же причине нам представляется чистым и освежающим воздух после грозы.
Наоборот, воздух в тесных помещениях с обилием разного рода электромагнитных приборов насыщен положительными ионами. Даже сравнительно непродолжительное нахождение в таком помещении приводит к заторможенности, сонливости, головокружениям и головным болям. Аналогичная картина наблюдается в ветреную погоду, в пыльные и влажные дни. Специалисты в области экологической медицины считают, что отрицательные ионы положительно влияют на здоровье человека, а положительные - негативно.
Магнитные бури. Электромагнитные колебания, вызванные изменением геомагнитного фона в ответ на повышенную солнечную активность, а также низкочастотные звуковые колебания, которые возникают при прохождении циклонов, часто вызывают сбой биоритмов, особенно тех, что близки к ним по частоте (обычно - среднечастотных биоритмов). Это так называемый феномен принудительной синхронизации, который нарушает нормальное течение биологических процессов и вызывает ухудшение самочувствия. При этом могут отмечаться перепады артериального давления, нарушения ритма работы сердца, затруднение дыхания при хронических заболеваниях дыхательной системы и т.д. Было обнаружено, что колебания магнитного поля Земли, улавливаемые рецепторами на стенках крупных кровеносных сосудов, приводят к значительным изменениям в сосудистой системе. Во время магнитных бурь развивается спазм кровеносных сосудов, в мелких сосудах кровоток замедляется, вязкость крови растет, повышается склонность к образованию тромбов, ухудшается кровоснабжение многих жизненно важных органов, значительно повышается количество гормонов стресса в крови. Недаром в дни магнитных бурь резко возрастает число инфарктов и инсультов, внезапных смертей. Кроме того, электромагнитные поля отрицательно влияют на эпифиз - один из главных регуляторов и синхронизаторов биоритмов человека.
Повышенная влажность обычно сопровождается резким снижением кислорода в воздухе. Это значительно ухудшает самочувствие пациентов с хроническими заболеваниями сердечнососудистой и дыхательной систем. Высокую влажность плохо переносят люди с заболеваниями опорно-двигательного аппарата. Однако и относительно здоровые люди могут ощущать симптомы кислородной недостаточности (гипоксии): слабость, повышенную утомляемость, легкую дурноту. Усиливают неблагоприятное действие друг друга высокие влажность и температура - в таких условиях значительно затруднена теплоотдача, что может послужить причиной тепловых ударов и других серьезных расстройств в организме.
Ветер, связанный с перемещением атмосферных масс, обычно несет с собой перемену погоды. Поэтому в ветреные дни часто наблюдается ухудшение здоровья у людей, страдающих хроническими заболеваниями. Также весьма чувствительны к ветру люди с психической патологией, у которых ветреная погода может усиливать чувство беспокойства, беспричинной тоски, тревоги.
Перепады атмосферного давления вызывают колебания артериального давления, изменяют электрическое сопротивление кожи. При пониженном атмосферном давлении растет давление в полых органах желудочно-кишечного тракта (желудке, кишечнике), что может вызывать нарушение их работы. При таких процессах повышается уровень стояния диафрагмы, что затрудняет работу сердца, легких. При повышенном атмосферном давлении часто ухудшается самочувствие больных артериальной гипертонией.
Среди климатических факторов большое биологическое значение имеет коротковолновая часть солнечного спектра - ультрафиолетовое излучение (УФИ) (длина волн 295-400 нм). Территория РФ на основании многолетних исследований УФ режима его гигиенической значимости разделена на ряд зон в соответствии с уровнем поступающей на поверхность земли УФИ. Зоны УФ - дефицита расположены севернее 57,5 С.Ш. Человеку надо получить за год не менее 45 «порций солнца», т.е. эритемных доз УФИ. Чем севернее расположена местность, тем больше приходится тратить времени на то, чтобы набрать эту норму. Ультрафиолетовое облучение - обязательное условие нормальной жизнедеятельности человека. Оно уничтожает микроорганизмы на коже, предупреждает рахит, нормализует обмен минеральных веществ, повышает стойкость организма к инфекционным заболеваниям и другим болезням. Специальные наблюдения установили, что дети, получавшие достаточное количество ультрафиолета, в десять раз менее подвержены простудным заболеваниям, чем дети, не получавшие достаточного количества ультрафиолетового облучения. При недостатке ультрафиолетового облучения нарушается фосфорно-кальциевый обмен, увеличивается чувствительность организма к инфекционным заболеваниям и к простуде, возникают функциональные расстройства центральной нервной системы, обостряются некоторые хронические заболевания, снижается общая физиологическая активность, а следовательно, и работоспособность человека. Особенно чувствительны к «световому голоду» дети, у которых он приводит к развитию авитаминоза Д (к рахиту).
У людей с расстройствами функций нервной вегетативной системы или хроническими заболеваниями приспособление к изменяющимся погодным факторам затруднено. Некоторые больные настолько чувствительны к изменениям погоды, что могут служит своеобразными биологическими барометрами, безошибочно предсказывающих погоду. Исследования, проведенные Сибирским филиалом Академии Медицинских наук РФ показали, что 60 - 65% страдающих сердечно - сосудистыми заболеваниями чувствительны к колебаниям погодных факторов, особенно весной и осенью, при значительных колебаниях атмосферного давления, температура воздуха и изменениях геомагнитного поля Земли. При вторжениях воздушных фронтов, вызывающих контрастную смену погоды, чаще наблюдаются кризы при гипертонической болезни, ухудшается состояние больных атеросклерозом сосудов головного мозга, растут сердечно - сосудистые катастрофы. В эпоху урбанизации и индустриализации люди большую часть жизни проводят в помещении. Чем дольше организм изолирован от внешних климатических факторов и находится в комфортных ли субкомфортных условиях микроклимата помещения, тем больше снижаются его приспособительные реакции к постоянно изменяющимся погодным параметрам, в том числе ослабляются процессы терморегуляции. В результате нарушается динамическое равновесие между организмом человека и внешней средой, возникают осложнения у людей с сердечнососудистой патологией - кризы, инфаркт миокарда, мозговые инсульты. Поэтому необходима организация современного медицинского прогноза погоды, как метода предупреждения сердечнососудистых катастроф. Организованное в некоторых географических зонах России медико - метеопрогнозирование показывает, что лечебно - профилактические мероприятия в дни с неблагоприятными типами погоды резко сокращают количество метеотропных реакций у сердечнососудистых больных. Проводимые в различных климатических зонах России исследования по адаптации организма к неблагоприятным условиям среды позволили разработать систему расчета и оценки погодных условий с учетом, сезонных колебаний и изменчивости основных гелиометеорологических факторов. Установлены характер и достоверность корреляционных связей, характеризующих метеотропные реакции организма человека.
Природа позаботилась о том, чтобы хорошо приспособить человеческий организм к окружающей среде и колебаниям ее условий – периодическим (например, суточным, сезонным) и эпизодическим (возникающим время от времени без какой-либо строгой закономерности). Каждый человек обладает определенным «запасом прочности», то есть способностью безболезненно переносить до определенных пределов изменения температуры и влажности воздуха, атмосферного давления, интенсивности естественного и искусственного облучения, обдувания воздушным потоком (ветром), газового состава воздуха, которым мы дышим и т.д.
Однако «запас прочности» у разных людей далеко не одинаков: он зависит от пола, возраста, состояния здоровья, тренированности и других факторов. Чтобы определить, есть ли какая-нибудь взаимосвязь между самочувствием людей и абсолютным значением атмосферного давления воздуха, а также изменением давления, я провела опрос среди своих знакомых. Участникам опроса было предложено ответить на следующие вопросы (варианты ответов указаны в скобках).
1. Ваш пол? ("мужской", "женский")
2. Ваш возраст? ("младше 20 лет", "21-30", "31-40", "41-50", "старше 50 лет")
3. У Вас чаще бывает повышенное или пониженное кровяное давление? ("не выбрано (здоровый)", "пониженное", "повышенное")
4. Как Вы себя сейчас чувствуете? ("очень плохо", "хуже, чем обычно", "нормально", "самочувствие отличное")
5. Склонны ли Вы соотносить самочувствие с переменами погоды? ("затрудняюсь ответить", "они не зависят друг от друга", "скорее всего, это так", "определенно, взаимосвязь есть")
В ходе опроса были обработаны данные о самочувствии 16 респондентов.
Рис.1 - Участники опроса
Рис.2 - Возрастное распределение участников опроса
При ответе на третий вопрос (о предрасположенности респондентов иметь отклонения от нормального кровяного давления) выявилась следующая тенденция (рис.3). 40% имеют повышенное давление, 60%-здоровы (это школьники)
Рис.3 - Подверженность мужчин и женщин гипертонии и гипотонии
При ответе на вопрос, есть ли какая-нибудь взаимосвязь между самочувствием человека и давлением воздуха, все поголовно признают ее наличие, но только 20% чувствует себя хуже в данный момент.
Рис.5 - Есть ли взаимосвязь между самочувствием и атмосферным давлением? (по горизонтальной оси отложены номера вариантов ответа)
1. Затрудняюсь ответить
2. Они не зависят друг от друга
3. Скорее всего, это так
4. Определенно, взаимосвязь есть
Когда я проанализировала цифры и построила эти гистограммы, начало закрадываться подозрительное ощущение того, что людям практически все равно, высокое давление или низкое, лишь бы оно не сильно колебалось. Какие существуют способы улучшения здоровья человека при наличии метеозависимости? Основные факторы, от которых зависит здоровье человека: климат, движение и питание. Люди, страдающие каким-либо недугом, прежде всего, должны заняться его лечением. Всем остальным можно использовать некоторые рекомендации. Так, при реакциях спастического типа хорошо помогает так называемая «отвлекающая терапия» - горячие ванны для ног, контрастный душ, гимнастика. Это весьма действенная мера. Людям, чьи мучения начинаются при приближении циклонов с резким потеплением, можно рекомендовать физические упражнения, способствующие насыщению организма кислородом: ходьбу, бег, лыжи, дыхательную гимнастику, холодные обтирания. Эффективны хвойные ванны. Их легко приготовить из хвойного экстракта в домашних условиях. Длительность - 10-15 минут, температура воды - 35-37°С, курс лечения - 12-15 процедур. Людям с пониженным артериальным давлением могут помочь также поливитамины, настои стимулирующих трав - лимонника, элеутерококка и др., а также крепко заваренный чай. Им следует употреблять продукты с высоким содержанием калия: изюм, абрикосы, курагу, бананы, картошку, лучше запеченную или отваренную в кожуре; не нагружать себя сверх меры и не планировать по возможности ответственных встреч; больше находитесь на воздухе. Когда идет теплый фронт и кислородный режим воздуха ухудшается, желательно употреблять в пищу продукты, содержащие аскорбиновую кислоту, калий, кальций, железо - рыбу, молоко, фрукты. Людям с повышенным артериальным давлением во время резких перепадов погоды нужно ограничивать количество соли и жидкости, следует избегать физических и эмоциональных нагрузок. В течение дня 2-3 раза массировать шейно-плечевой пояс 10-15 минут (обеими руками поглаживайте кожу – от шей к плечам). Следить за прогнозом погоды, строить планы на день согласно метеообстановке, стараться высыпаться и не переутомляться При метеопатии происходит замедление интенсивности работы ферментов, а значит, пища переваривается медленнее. В неблагоприятные периоды надо давать небольшой отдых желудку и снижать количество потребляемых калорий до 1200–1500 в день.
Итак, основой лечения метеозависимости является здоровый образ жизни. Именно простые, всем известные, рекомендации по соблюдению режима дня, труда и отдыха, принципов рационального питания, регулярной умеренной физической нагрузки, закаливания и т.д. значительно повышают адаптационные свойства организма и снижают болезненную зависимость от капризов погоды.
Самочувствие абсолютного большинства людей никак не зависит от атмосферного давления (при условии небольшого колебания). Поскольку только изменение давления может сказываться на организме, он обязательно должен реагировать на резкие изменения внешних условий. Изменения погоды не одинаково сказываются на самочувствии разных людей. У здорового человека при изменении погоды происходит своевременное подстраивание физиологических процессов в организме к изменившимся условиям окружающей среды. В результате усиливается защитная реакция, и здоровые люди практически не ощущают отрицательного влияния погоды. У больного человека приспособительные реакции ослаблены, поэтому организм теряет способность быстро подстраиваться. Влияние погодных условий на самочувствие человека связано также с возрастом и индивидуальной восприимчивостью организма. Ученые сделали окончательные выводы о том, как погода может повлиять на физическое и умственное здоровье человека. Так, одни погодные явления влияют на наш вес, а другие - даже могут стать причиной паралича.
Специалисты из шотландского города Абердин установили, какое именно воздействие на человека оказывают различные причуды погоды.
Оказывается, дождь наиболее тяжело переживают люди, стремящиеся похудеть. Чаще всего именно в дождливую погоду человек начинает набирать лишний вес. Слишком жаркая погода увеличивает риск суицида. Внезапное резкое похолодание может стать причиной паралича лицевого нерва, а также увеличить риск сердечного приступа. Головная боль часто появляется на фоне грозы. Это природное явление также увеличивает риск развития астмы.
Тем, у кого часто появляются проблемы с ушами, а также наблюдается нарушение обмена веществ, нужно быть особенно осторожными во влажную погоду. А вот сильные порывы ветра снижают стрессоустойчивость и способствуют развитию мигрени.
Но не все погодные явления отрицательно сказываются на нашем здоровье. Есть и хорошая новость! Солнечная погода снижает риск развития всех видов рака, кроме рака кожи. Резкие колебания погоды создают усугубляющие условия для исходно имеющегося патологического процесса. Погодные факторы лишь усиливают признаки заболевания или провоцируют их появление. Поэтому, например, у страдающих гипертонической болезнью неблагоприятная погода вызывает гипертонические кризы, у больных бронхиальной астмой - приступы удушья, у страдающих ревматизмом - боли в суставах. При этом специфические проявления для каждого заболевания зависят не только от интенсивности самого воздействия метеофакторов, но и от того, насколько в организме сохранены механизмы приспособления в конкретных органах и системах, их адаптивная «гибкость», реактивность, тренированность.
Анализируя полученные результаты – я могу с уверенностью сказать, что у людей существует метеозависимость. Я поняла причины многих моих недугов связанных с изменением погоды и думаю самое главное средство борьбы с метеозависимостью – это правильный образ жизни.
Регулярно выполняя несложные физические упражнения, особенно такие, как ходьба, легкий бег, плавание, прогулки на лыжах или на велосипеде, зависимость от неблагоприятных дней значительно слабеет. Точно так же важны закаливающие процедуры – обтирание или обливание, активирующие биоритмы. Самое главное правило – в такие дни нельзя перегружать организм, период его бодрствования, активности должен быть меньше, чем период отдыха, иначе организм не будет справляться с восстановлением самого себя. Правильное питание, здоровый сон, общение с природой помогут справиться с проблемой метеозависимости.
Список использованной литературы:
1. Астапенко П.Д. Вопросы о погоде: (что мы о ней знаем и чего не знаем), Л. Гидрометеоиздат, 1986 г..
2. Денисова В. Экология учебное пособие для вузов. Ростов-на-Дону., 2002 г.
3. Исаева Л.А., Детские болезни. Москва: Медицина, 1987
4. Мизун Ю.Г. , Хасулин В.И. Наше здоровье и магнитные бури.М. «Знание» 1991
5. П.Никитин, Ю.В.Новиков. «Окружающая среда человек». «Высшая школа» Москва 1980г.
Сок капусты – это полезнейший живительный напиток, способный подарить нашему организму множество необходимых и полезных веществ. О том, какие полезные свойства капустного сока существуют, и как его правильно пить, поговорим в нашей статье. Капуста является одной из наиболее полезных овощных культур, поскольку она имеет очень ценные свойства. Продукт этот вкусный и питательный, к тому же это доступное лекарство, которое каждому под силу вырастить на своей грядке. Употребляя капусту, можно устранить многие проблемы со здоровьем. Хотя всем известно, что из-за клетчатки, содержащейся в капусте, этот овощ тяжело переваривается, вызывая газообразование. Во избежание таких проблем, полезнее пить сок капусты, получая те же полезные вещества, содержащиеся в овоще.
В составе свежевыжатого сока капусты входит витамин С, который увеличивает сопротивляемость организма инфекциям. Учеными подсчитано, что для того, чтобы удовлетворить суточную потребность нашего организма в витамине С, можно съесть около 200 г капусты. К тому же в овоще содержится необходимый нам витамин К, который отвечает за полноценной формирование костей, а также за свертываемость крови. Имеются в составе капусты, и соответственно капустного сока, витамины группы В и очень богатый набор минеральных веществ, включая железо, цинк, магний, фосфор, кальций, калий и другие элементы.
Что очень приятно для людей, худеющих, капустный сок очень низкокалорийный (25 ккал в 100 мл). Это диетический напиток, который поможет избавиться от лишнего веса. Капустный сок обладает ранозаживляющими и кровоостанавливающими свойствами. Используют его в качестве наружного, для обработки ожогов и ран, и для приема внутрь средства (для лечения язвы). Эффективно использовать свежий сок капусты для лечения гастритов и язв. Эффект обеспечивается благодаря витамину U, содержащемуся в соке. Этот витамин помогает регенерации клеток в слизистых оболочках желудка и кишечника. Сок используется для лечения геморроя, колитов и воспалительных процессов, протекающих в желудке и кишечнике, а также кровоточивости десен.
Сок капусты используется как противомикробное средство, которое может воздействовать на некоторых возбудителей опасных заболеваний, таких, как золотистый стафилококк, палочка Коха и ОРВИ. Капустный сок используется и для лечения бронхитов, в частности, он способен разжижать и выводить мокроту. Для такого лечения рекомендован прием сока с медом, для усиления целебного эффекта. Сок капусты используют и для восстановления эмали зубов, улучшения состояния ногтей, кожи и волос. При сахарном диабете, употребляя капустный сок можно предупредить появление кожных заболеваний.
Сок капусты обязательно нужно ввести в рацион желающих избавиться от лишнего веса, благодаря низкой калорийности и высокой биологической активности. При этом соком капусты можно очень быстро насытиться, не получив лишних калорий, к тому же он препятствует превращению углеводов в отложения жира. Капустный сок способен нормализовать работу кишечника, выводя застоявшуюся в организме желчь, борется с запорами и помогает выводить из организма вредные вещества.
Поскольку в соке содержится фолиевая кислота, которая помогает зачатию и полноценному развитию плода, его полезно пить будущим мамам. Витамины и минеральные вещества, содержащиеся в составе сока, защищают от инфекций и простуд.
При употреблении сока капусты следует соблюдать правила. У сока имеются противопоказания и ограничения. Напиток способен растворять и разлагать накопленные в организме шлаки, вызывая сильное газообразование в кишечнике, поэтому пить его можно не более трех стаканов в день. Приступать к употреблению стоит, начиная с полутора стаканов. По перечисленным выше причинам, не рекомендован сок капусты в послеоперационный период, если операции проводились в брюшной полости, и в период кормления грудью, при гастрите с повышенной кислотностью, при заболеваниях почек и проблемах с поджелудочной железой.

Мир, в котором мы живем, часто влияет на состояние нашей нервной системы, поскольку он полон различными стрессовыми ситуациями, хронической усталостью и систематическим напряжением. Однако нервную систему следует постоянно контролировать и не перенапрягать. Для этого необходимо упорядочить каждодневные заботы, для чего создать и придерживаться правильного распорядка дня, при необходимости посетить курс психотерапии, йоги, аутотренинга и других мероприятий. Но наиболее простым способом расслабления является простая чашка травяного чая, ароматного и тёплого. Прекрасным натуральным средством успокоения, которое мягко воздействует на нервы, измученные за день, является вечернее чаепитие. Чаи, которые расслабляют нервную систему, помогают нивелировать раздражительность, нервное истощение и расслабиться перед отхождением ко сну, поборов бессонницу. О том, как чай успокаивает нервную систему, мы поговорим в нашей статье.
Чай из сбора душистых трав
Чтобы приготовить этот чудесный чай, следует в равных пропорциях взять такие растения, как зверобой, мята перечная, ромашка аптечная и цветки боярышника. Ингредиенты измельчить, затем ст. л. смеси залить кипятком в чашке, и настоять 30 минут, накрыв крышкой. Остывший настой процедить и добавить в него небольшое количество мёда. Пить сном. Этот чай легко успокоит нервы, но пить его рекомендуется не более двух месяцев.
Липовый чай
Для приготовления чая следует смешать в равных частях цветки сухой липы и мелиссы, залив смесь стаканом тёплой воды, и прокипятив около пяти минут. Отвар настаивается 15 минут, процеживается, добавляется ложка мёда и приниматься за чаепитие. Если такой чай принимать регулярно, нервная система будет спокойнее реагировать на разные раздражители неприятного характера.
Мятный чай с пустырником
Смешиваем ромашку и траву пустырника по 10 г, добавляем измельчённую мяту 20 г, липовый цвет, мелиссу и сушёные ягоды земляники. Три столовых ложки смеси нужно залить 1 л кипятка и настоять до 12 минут. Пить настой нужно в течение дня, по желанию добавить немного варенья или меда. Такой настой призван, не полностью подавлять нервную систему, а только мягко ее успокаивать. Такой чай нужно пить продолжительное время, без риска появления побочных реакций, несущих вред здоровью.
Простые чаи успокаивающие
Смешиваем хмельные шишки и корни валерианы по 50 г, затем десертную ложку смеси завариваем кипятком, настаиваем 30 минут, процеживаем. Пить на протяжение дня малыми порциями. На ночь лучше выпить целый стакан такого чая. Средство довольно быстро успокаивает нервы и помогает в борьбе с бессонницей.
В равных частях смешиваем траву мяты перечной и корни валерианы, затем десертную ложку этой смеси заливаем кипятком, настаиваем полчаса и процеживаем. Пьем этот чай утром и вечером по половине стакана. Чтобы эффект усилить, рекомендуется добавить немного плодов аниса или укропа.
Мелисса, корень валерианы и пустырник берут ять в равных пропорциях, и заваривают в чашке. Затем настаивают и процеживают. Пить чай нужно перед едой по десертной ложке.
Употребляя полстакана чая перед едой, приготовленного по рецепту, приведенному ниже, можно успокоить нервы и улучшить пищеварение. Для его приготовления в полулитровую банку нужно поместить по 1 ч. л. пустырника, шишек хмеля и зеленого чая, залить кипятком, настоять 12 минут, процедить. Мед добавить по вкусу.
Сложные успокаивающие чаи
Смешать в одинаковых долях мяту перечную, душицу, зверобой и ромашку аптечную. Затем десертную ложку сбора завариваем в чашке, настаиваем, процеживаем и добавляем мёд. Пить этот чай по стакану утром и перед сном.
В равных пропорциях перемешать перечную мяту, корень валерианы, шишки хмеля, пустырник и плоды шиповника перетертые. Столовую ложку смеси следует заварить в виде чая, настоять и процедить. Такое успокоительное средство следует пить в течение дня.
Успокаивающие чаи для детей
Для приготовления детского успокоительно чая необходимо смешать цветки ромашки, перечная мята и фенхель в равных частях. Затем залить кипятком десертную ложку сбора и подержать на паровой бане около 20 минут, процедить. Этот чай рекомендовано давать маленьким детям вечером перед сном по чайной ложке, поскольку он может успокоить, расслабить, нормализовать здоровое чередование сна и бодрствования.
Чаи, которые были описаны в нашей статье, могут успокоить нервную систему и нормализовать артериальное давление. Подобные каждодневные чаепития помогают улучшить сон и состояние кожи. Лекарственные растения, входящие в состав этих чаев, помогают устранить под глазами темные круги, улучшить зрение, и наладить работу желудка и кишечника.

Ранее люди не могли себе представить, что завтрак человека может состоять из различных хрустящих шариков с сухофруктами, хлопьев и молока. Но в наши дни такая пища никого не удивляет, ведь такой завтрак очень вкусен, к тому же прост в приготовлении. Однако такая еда открывает множество споров и дискуссий, поскольку людям важно знать, какая польза и вред сухих завтраков для здоровья человека. Само понятие сухой еды появилось в 1863 году, а ввел его Джеймс Джексон. Первая пища представляла собой спрессованные отруби. Несмотря на то, что было это не очень вкусно, это была полезная еда. Братья Келлог поддержали идею сухой еды уже в начале двадцатого столетия. В это время как американцев, так и европейцев охватила идея правильного и здорового питания. В то время братьями производились сухие завтраки, сделанные из замоченных зерен кукурузы, пропущенных сквозь валики. Эти завтраки напоминали больше сырое, разорванное на части, тесто. Помогла им случайность, при которой это тело поместили на горячий противень и забыли о нем. Таким образом, получились первые сухие завтраки. Эта идея была подхвачена многими компаниями, а хлопья смешивали с орехами. Фруктами и другими продуктами.
В чем же состоит польза сухих завтраков
В последние двадцать лет обычные завтраки, которые состояли из бутербродов и кашек, стали заменяться сухими. Основное преимущество сухой еды – это, в первую очередь, экономия времени, что очень важно в наше время. Полноценный и правильный завтрак в наше время могут себе позволить немногие. Именно поэтому основная польза сухих завтраков – это их простое и быстрое приготовление. Такие завтраки готовятся элементарно. Стоит лишь залить хлопья молоком. К тому же молоко можно заменить йогуртом или кефиром.
В процессе производства сухих завтраков сохраняются все полезные вещества злаков. Например, хлопья кукурузные, насыщены витаминами А и Е, рисовые же содержат важные для нашего организма аминокислоты. В составе овсяных хлопьев входит фосфор и магний. Но, к сожалению не все завтраки полезны для организма человека, некоторые из них могут навредить.
Сухими завтраками являются и снеки, и мюсли, и хлопья. Снеки – это изготовленные из риса, кукурузы, ячменя, овса и ржи шарики и подушечки разного размера. Эти злаки готовятся на пару под высоким давлением, с целью сохранения максимального количества полезных микроэлементов и витаминов. Однако при дополнительной термообработке, например, при обжаривании, продукт теряет пользу. При добавлении в хлопья орехов, меда, фруктов, шоколада, получаются мюсли. Для производства снеков, перемолотые хлопья, а также различные дополнения к ним, пережариваются. Чаще снеки любят дети, поэтому их производят в виде разных фигурок. Некоторые производители добавляют в снеки различные начинки, включая шоколад. Однако после добавления в завтраки сахара и различных добавок, он уже не будет слишком полезен. В связи с этим для сохранения здоровья и фигуры, лучше выбирать хлопьям необработанные или мюсли с фруктами и медом.
Чем вредны сухие завтраки
Самым вредным продуктом являются снеки, поскольку при их приготовлении уничтожается большее количество полезных веществ. В одной порции таких завтраков содержится только около двух граммов клетчатки, тогда как нашему организму в сутки необходимо до 30 граммов пищевых волокон. Полезнее употреблять в пищу необработанные хлопья, не прошедшие термическую обработку. Этот продукт наполнит организм необходимым количеством клетчатки. Снеки вредны из-за обжаривания, поскольку становятся высококалорийными и жирными.
Необходимо учитывать высокую калорийность сухих завтраков. Например, калорийность подушечек с начинкой порядка 400 калорий, а шоколадных шариков - 380 калорий. Аналогичную калорийность имеют пирожные и конфеты, и это не полезно. Больший вред наносят разные добавки, входящие в состав сухих завтраков. Именно поэтому покупайте детям сырые хлопья, без различных добавок. Добавьте сами в сухой завтрак мед, орехи или сухофрукты и откажитесь от продуктов, включающих заменители сахара.
Пшеничные, рисовые и кукурузные хлопья очень легко усваиваются потому, что в них содержатся простые углеводы. Это наполняет организм энергией, и обеспечивает мозг питанием, но излишнее употребление этих углеводов приводит к лишнему весу.
Очень вредны сухие завтраки, прошедшие термическую обработку. В процессе приготовления жир или масло, используемые в процессе приготовления, могут привести к проблемам сердечно-сосудистой системы и повышению уровня холестерина. В состав завтраков часто включают усилители вкуса, разрыхлители и ароматизаторы. Избегайте приобретения продукции с такими добавками.
Ребенку можно давать хлопья с шести лет, не ранее, поскольку для усвоения детским кишечником сложны грубые волокна.

Боль, которую люди периодически могут ощущать по различным причинам, способна разрушить все сложенные на день планы, испортить настроение и ухудшить качество жизни. У боли может быть различная природа, но чтобы от нее избавиться, люди прибегают к использованию болеутоляющих медикаментов. Однако при этом мало кто задумывается о том, что употребляя обезболивающее средство, мы можем навредить здоровью, поскольку каждый препарат имеет побочные действия, которые могут проявиться в отдельном организме. Однако не всем известно о том, что некоторые продукты способны уменьшать или снимать болезненные ощущения, при этом достаточно эффективно и не подвергая организм дополнительному риску. Конечно, при появлении любой боли необходимо определить, с чем она связана. Боль является своеобразным сигналом организма, говорящим о том, что у него возникли проблемы. Поэтому игнорировать боль ни в коем случае нельзя, а иногда этого сделать и невозможно, поскольку она напоминает о себе, порой в самый неподходящий момент. В нашей статье мы поговорим о том, какие продукты могут снять боль, или уменьшить ее проявление хоть на некоторое время.
Людям, имеющим хронические заболевания, которые периодически проявляются болевыми ощущениями можно составить некую противоболевую диету, для облегчения своего состояния. Итак, вот продукты, способные утешить боль:
Куркума и имбирь . Имбирь является испытанным лекарственным средством от многих болезней, которое способно эффективно справиться с болью. Например, в восточной медицине это растение используют для уменьшения зубной боли. С этой целью нужно приготовить отвар имбиря и им полощется полость рта. Боли, возникающие в результате физической нагрузки и из-за кишечных расстройств и язвы, можно успокоить при помощи имбиря и куркумы. К тому же эти растения положительно действуют на здоровье почек.
Петрушка . В этой зелени содержатся эфирные масла, способные стимулировать кровообращения в организме человека, включая и кровоснабжение внутренних органов. При употреблении петрушки в организме повышаются адаптационные способности, что ускоряет заживление.
Перец чили . Это еще одно болеутоляющее средство. В ходе проведенных исследований было выявлено, что красный перец способен повышать болевой порог человека. Молекулы этого продукта активизируют в организме иммунную защиту и вырабатывают эндорфины, работающие как обезболивающее средство. Традиционно этот перец входит в меню народов, проживающих в сложных природных условиях и занимающихся тяжелым физическим трудом.
Горький шоколад . Как говорилось выше, гормон эндорфин, который еще имеет название «гормона счастья», является естественным обезболивающим. Выработка этого натурального обезболивающего средства стимулируется употреблением шоколада. Особенность шоколада доставлять удовольствие всем известна, однако, этот продукт не только дарит настроение, но способен избавить от болезненных ощущений.
Цельнозерновые продукты . По мнению некоторых специалистов, способность продуктов, изготовленных из цельного зерна снимать боль, чрезмерно высока. Эти продукты содержат много магния, а это позволяет снимать боли в мышцах. К тому же эти продукты помогают унять головную боль, так как предохраняют организм от обезвоживания.
Горчица . Горчица способна уменьшать головные боли, которые возникли от переутомления или других причин. Достаточно съесть кусочек хлеба, намазанный свежей горчицей.
Вишня . Очень просто устранить головную боль, съев несколько спелых вишен.
Чеснок . Это еще один жгучий продукт, способный снимать боли, к тому же это касается болей, возникших в результате различных воспалениях.
Цитрусовые . Эти фрукты имеют болеутоляющие средства, как и другие продукты, содержащие витамин С. Цитрусовые устраняют боль, возникающую по различным причинам. К тому же эти фрукты выступают общеукрепляющим средством. Поэтому это первый продукт для передачи больным в больницу.
Корица . Еще одно важное средство, употребляющееся при борьбе с различными воспалениями и болями. Корица уменьшает степень негативного воздействия мочевой кислоты, повышенное содержание которой может спровоцировать развитие многих болезней, включая артрит.
« Предыдущая запись